油不使用&おからでヘルシー。
ダイエット中も安心なポテトサラダ。
プレーンとカレー味の2種類で
カラフルなツリーを演出しました。
クリスマスのお食事に作ってみて下さいね！
レシピはこちら↓
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こんにちは！
美容料理研究家あゆです。
本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。
今回は、クリスマスにぴったりなポテトサラダです。
マヨネーズを使用しないヘルシーサラダ。
それでいて、しっとりと滑らかな口当たり。
おからパウダーと合わせ、
栄養価も抜群に。
デトックス効果が期待できます。
更に、おからパウダーを合わせることで、
香ばしさが加わるので美味しく仕上がるんです。
全くおからのクセを感じさせないので、
おからが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます。
味付けも塩だけでとても簡単です。
じゃがいももレンチンで柔らかくするので、
短時間で作れますよ！
今回は、プレーンとカレー味の2種類を作り、
カラフルなツリーを演出してみました。
クリスマスの食卓も映えること間違いなしです！
ぜひみなさんもお試しくださいね！
美容料理研究家あゆ
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材料(10個分)
じゃがいも…2個
○おからパウダー…大さじ2
○塩…ふたつまみ
牛乳…80ml
カレー粉…小さじ1
作り方
①じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップをして600wで3分、ひっくり返して2分加熱する。
②ラップをあけ、キッチンペーパーを使って皮を剥く。
＊熱いのでご注意下さい。
③スプーンなどで潰し、○を合わせ混ぜる。
④豆乳も加え混ぜたら、2つに分ける。
⑤片方にカレー粉を合わせ混ぜる。
⑥絞り袋をコップにセットし、④⑤を縦に半々入れる。
⑦お好みのクラッカーの上に、⑥を絞ってツリーにする。
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