ココア味の優しいアメリカンワッフル。

小麦粉、乳製品不使用のとてもヘルシーなスイーツです。

ほんのりと甘くて、お子さまも楽しめる味わいに。

口にするとほわっと、ココアのような香りが広がります。

なんとも言えないふわふわ感。

疲れもふわっと、飛んでいくような、

ほっこりあたたかいワッフルです。

レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/glutenfree-chocolate-waffle/

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今日は、おやつレシピをご紹介します。

前回大好評だったワッフルの味変バージョンです。

今回は冬らしく、ココア味にしてみました。

ほわっと広がるカカオの香りと、

ほんのりチョコレートの風味でついついクセになりますよ(*´ω｀*)

焼きたては外はちょっぴりサクッと感。

ふわふわとした食感はいつまでも続きます。

甘さもほどよく、小さなお子さまも楽しめるお味です。

小麦粉も乳製品も使わないので、

身体にもやさしい。

ココアパウダーを振ってほろ苦く楽しむのもよいですし、

粉糖で少し甘くトッピングしても。

あったかいミルクやココア、

コーヒーと一緒にぜひ、お楽しみください。

〜米粉のココアワッフル〜

難易度★★☆☆☆

所要時間約10分

〜今回使用した材料〜

●米粉●

ほんのりとした甘さがあり、お菓子作りにおすすめです。

ダマになりづらく溶けやすいので、

料理、パン作りにも使えます。

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g 価格：620円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

●ベーキングパウダー●

アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g) 価格：230円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

●油●

お米からとれた、栄養豊富な油。

お米のほんのりと優しい甘みがあり、

スイーツも格別に美味しく。

美肌効果やコレステロール値の減少に◎

https://shop.okomebran.jp/item/70164

材料(4枚分)

A.

米粉…120g

純ココアパウダー…2g

砂糖…25g

塩…1.5g

ベーキングパウダー…4g

無調整豆乳…100ml

たまご…1個

油…30g

作り方

〜下準備〜

ワッフルメーカーを温めておく

①A.の材料を全てボウルに入れ、スプーンで1分ほどよく混ぜ合わせる。

②無調整豆乳を3回ほどに分けて加え、

ダマにならないよう都度よく混ぜる。

③たまごを割り入れ滑らかになるまでよく混ぜる。

④油も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。

⑤温めたワッフルメーカーに、キッチンペーパーなどで油を薄く塗り、④を流し込む。

⑥蓋をして4〜5分焼く。

⑦残りの生地も同様に焼く。

【コツ・ポイント】

・豆乳は、オーツミルクなどでも代用可能です。

・油の種類で色んなワッフルの味が楽しめます。

お好みのものをお使いください。

・お使いのワッフルメーカーにより、焼き時間が異なります。

規定の時間に従ってください。

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ふんわり、ふわふわ。

ほんのり甘い優しいお味。

小麦粉、乳製品を使わない、とてもヘルシーなワッフルレシピです。

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こんにちは！
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お肌や身体に優しいヘルシーレシピや

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。

本日は、ワッフルをご紹介します♪

米粉で作る基本のワッフルレシピ。

ほんのりと優しい甘さで、おやつにはもちろん、食事としてもぴったり！

とってもふわふわで、

どこかもっちり感もあってついついやみつきになります(о´∀`о)

そのままでも美味しく召し上がれます。

今回は牛乳やバターなどの乳製品も使わずヘルシーに仕上げました。

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。

生地はふるいなどかけずにスプーンひとつで混ぜるだけでできるのでとても簡単ですよ！

ぜひお試し下さい。

〜基本の米粉ワッフル〜

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g 価格：620円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

アイコク ベーキングパウダー アルミフリー(100g) 価格：230円（税込、送料別) (2021/8/25時点) 楽天で購入

ぬちまーす 塩 111g 沖縄の海塩 ぬちマース メール便 1000円以下 送料無料 ポイント消化 熱中症対策 むくまない塩 価格：660円（税込、送料無料) (2021/8/25時点) 楽天で購入

【SS限定！最大2000円OFFクーポン】そらみつ エクストラバージンオリーブオイル 山のオリーバ 229g (250ml) 価格：1050円（税込、送料別) (2021/9/8時点) 楽天で購入

材料

○米粉…120g

○ベーキングパウダー…4g

○砂糖…25g

○塩…小さじ1/4

豆乳…100ml

たまご…1個

オリーブオイル…30g

作り方

①○をボウルに合わせよく混ぜる。

②豆乳を少しずつ加え、ダマにならないようよく混ぜる。

③卵を割り入れよく混ぜたら、オリーブオイルも加え分離がなくなるまでしっかり混ぜる。

④よく温めたワッフルメーカーに薄く油を塗り、③を流し込む。

⑤お使いのワッフルメーカーの規定の時間焼く。

豆乳はオーツミルクやアーモンドミルク、ライスミルクなどでも代用可能です。

お好みのミルクで作ってみて下さいね♪

今回はカスタードにバナナを添えて。

上からココアパウダーをかけて頂きました。

米粉と豆乳のカスタードの作り方はInstagramでご紹介してるので、よかったら参考にして下さい。

https://www.instagram.com/p/CTJ6wgqlUZR/?utm_medium=copy_link

小麦粉に含まれるグルテンを避けることで、便秘が解消したり、怠さや疲れやすさも改善されると言われています。

おやつも食事もグルテンフリー生活で健康的な身体づくりをしていきましょう。

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