料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ケーキグルテンフリー

【簡単ヘルシーおやつ】小麦・乳・大豆・砂糖不使用!5分で作るメープルケーキ

訪問ありがとうございます(о´`о)

IBS料理研究家あゆです。



こちらのサイトでは、


お腹の不調改善法

簡単&ヘルシーレシピを発信しています。


レシピはFODMAPをメインとした、


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031



IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○



ほわ~っと香る、メープルのやさしい香り。
焼いてるそばから、部屋中に広がります。


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しっとりふわふわ。
フォークを入れた瞬間、メープルがじゅわ~っと滲み出てきます。


お口で溶ける柔らかな食感は、どこか気持ちもリラックスさせてくれるよう。



材料も特別なものは使わないのに、
まるでホテルのラウンジで出てくるようなリッチな味わい。


ただ混ぜるだけ。
作業も5分以内。



上にバナナを乗せてみたり、シナモンをかけて焼いてみたり。


シンプルだからこそ色んなアレンジが楽しめます。



‟今日はどんなアレンジにしてみよう?”



小麦粉も乳製品も大豆製品、砂糖だって使わないから安心ね( ˘ω˘ )


低FODMAPだから、お腹の不調ともおさらば!



市販のものや他のレシピじゃ食べられない。
そんな方も楽しめます。


便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、胃酸逆流…
そんな症状も気にせずお召し上がりいただけますよ。



お子さまのおやつに、
自分のご褒美に。


たくさん作っておすそ分け♪


色んな場面でお役立てください。



レシピはこちら↓
https://note.com/ayu2cooking/n/n2b2a3a77ba2a


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【簡単ヘルシースイーツ】電子レンジで2分!米粉のふわふわチョコレートケーキ

小麦粉乳製品大豆不使用。

電子レンジで作る簡単ヘルシーケーキです。


ふんわりふわふわ♪

ほんのり優しい甘みと、ビターなチョコの風味が合わさりやみつきになります。


そのまま食べても美味しいですし、ベリーソースやクリームなどお好みでトッピングしても◎


クリスマスケーキや誕生日ケーキ、普段のおやつにぜひお試し下さい。


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レシピはこちら


https://beauty-plan.net/range-glutenfree-chocolate-cake/


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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。


料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております


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本日は、これからのクリスマスシーズンにもぴったりなケーキレシピをご紹介します。


オーブン不要!

電子レンジで作る簡単&時短ケーキです。


スイーツなんて作る暇ない

スイーツ作りって苦手

スイーツ作り初心者


そんな方でも、誰でも簡単に作れますよ!


ふわふわな優しい食感。


ほんのりとした甘みとビターなチョコレートの風味が相まって、最高に美味しいケーキです。


ケーキは小麦粉乳製品大豆不使用

アレルギーの方も安心です。


低フォドマップなので、IBS症状をお持ちの方も不調を感じず美味しく召し上がれます。


IBS症状とは、以下のものを指します。

・便秘

・下痢

・便秘と下痢を繰り返す

・胃痛

・吐き気

・ガス溜まり

・お腹の膨満感 等


市販のものだと、小麦粉や乳製品は当たり前のように使われていますし、


"食べたいのに食べれない"


そんな方も多いと思います。


そういった方々に美味しく召し上がって頂けるよう、簡単でヘルシーなレシピにしました。


クリスマスケーキに、誕生日ケーキに。

ちょっとしたおもてなしやおやつに。


お役に立てれば幸いです。


〜レンチンチョコケーキ〜


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難易度★☆☆☆☆

所要時間5


【今回使用した材料】


米粉

ほんのり甘みがあり、お菓子作りにおすすめ。

溶けやすくダマになりづらいです。

料理からパン作りまで幅広く使えます。


ベーキングパウダー



材料(8切れ分)


たまご…2

砂糖…40g

米粉…50g

純ココアパウダー…2g

ベーキングパウダー…4g


作り方

〜下準備〜

たまごは20分以上室温に出しておく。

ボウルに油(分量外)を薄く塗っておく。


①耐熱のボウルに材料を全て入れる。


②スプーンでダマがなくなり滑らかになるまでよく混ぜる。


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600wの電子レンジでラップなしで2分加熱する。


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④お皿の上にひっくり返す。


⑤粗熱が取れたらお召し上がり下さい。


【コツポイント】


*半日〜1日置くと甘みが出て、食感もよりしっとりと美味しく召し上がれます。


*今回は仕上げにココアパウダー、粉糖をかけています。


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*ベリーソースをかけても美味しくお召し上がり頂けます。


〜ベリーソース〜


材料


冷凍ブルーベリー…25g

砂糖…5g


作り方


①凍ったままの冷凍ブルーベリーを耐熱容器に入れる。


②砂糖を加え混ぜ合わせる。


③ラップなしで600wレンジで20秒加熱する。


④ブルーベリーを軽く潰しながら混ぜ合わせる。



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お気軽にご相談下さい。



ヘルシーを簡単に美味しく♪


IBS料理研究家あゆ


こちらもおすすめです。



レンジで甘〜いたまご蒸しパン

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【ヘルシースイーツ】卵焼き器で簡単!とろけるバナナカスタードケーキ

しっとり、滑らか、とろける〜♪

バナナのお味濃厚な、甘くて美味しいケーキです。

卵焼き器で簡単&時短。

小麦粉、乳製品不使用のとてもヘルシーなスイーツレシピです。


レシピはこちら

https://youtu.be/Qq9TZQkYlLw


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、バナナケーキ



卵焼き器で作れる、

簡単&時短レシピです( ´)



生地にバナナを丸々1本混ぜ込み、


バナナのお味濃厚なケーキに仕上げました。



バナナの甘みがしっかり感じられ、

小さなお子さまも喜ぶ味わいに。



小麦粉も乳製品も使わないので、

お腹にもお肌にも優しくとてもヘルシーです♪



しっとりと滑らかな口当たり。



お口の中でとろけます(о´`о)



ついついクセになる味わい。

ぜひお試し下さい。


ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


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〜バナナカスタードケーキ〜

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材料(12切れ分)

バナナ…1

豆乳ヨーグルト…170g

砂糖…35g

…2

米粉…30g

ベーキングパウダー…2g


バナナ(トッピング用)…1


作り方

①ブレンダーもしくはミキサーに材料を全て入れ混ぜる。


②クッキングシートを敷いた卵焼き器に流し込み、薄切りにしたバナナを表面に乗せる。

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③蓋をして極弱火で13分焼く。

*残り5分になったら卵焼き器を傾け、

上部の焼けてない生地を端に流し込んで下さい。

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④クッキングシートごと生地を取り出し、皿の上に乗せる。

卵焼き器を上から被せひっくり返す。

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⑤クッキングシートごと皿を取り、蓋をして更に5分焼く。

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