おうちにある調味料で作れる、超短時間で作れる簡単&時短ビビンバ。

シャキシャキナムルにゴロゴロお肉。

誰もがやみつきになる、激うまレシピです。

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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、ビビンバ風混ぜごはん。

ナムルにお肉、卵黄を熱々なごはんと混ぜ混ぜ♪

お家で手軽に作れるビビンバです。

味がごはんにしっかり染み込んで

やみつきな味わいに仕上がります。

作り方も、普通のビビンバより簡単で、

ナムルも全種類、

全て同時に火を通し、あとは味付けするだけ。

別々に茹でたり、味付けしたり…

と言う手間が全くないので、

とても簡単に時短で作れます。

また、ナムルも作り方を工夫するだけで、

お店のような、シャキシャキのナムルに仕上がりますよ(o^^o)

味付けもお家にある調味料で簡単に。

わざわざごま油やコチュジャン、豆板醤など買う必要もなく、

どのお家にある一般的な調味料で作れます。

辛くないので、

小さなお子さまからお楽しみ頂けますよ( ´∀｀)

休日ランチやスタミナごはんとして…

ぜひ作ってみて下さい。

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ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

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〜ビビンバ混ぜごはん〜

材料(2人分)

〜ナムル〜

人参…1/3本→細切りにする

もやし…1袋

小松菜…2束→3cm幅に切る

塩…ふたつまみ

○油…大さじ1

○出汁の素…小さじ1/2

○塩…ふたつまみ

○ごま…小さじ1

作り方

①深めのフライパンに人参、もやし、小松菜の順に重ね塩を振り蓋して弱火で10分蒸し焼きにする。

②冷水で締めよく絞る。

③ボウルに②と○を合わせよく混ぜ合わせる。

〜ひき肉〜

豚ひき肉…150g

生姜…2片→粗みじん切りにする

○料理酒…大さじ2

○味噌…小さじ1

(○チリペパー…辛いのが好きな方はお好みで)

作り方

①フライパンにひき肉、生姜を入れ中火にかけ炒める。

②お肉の色が変わってきたら、

○を加え炒め合わせる。

③汁気がなくなってきたら、火を止めごはん約1合分とナムルを半量、卵黄1個分を入れて混ぜ合わせる。

お好みで白胡麻や海苔と合わせて下さい。

和風テイストな、あっさりビビンバです☺️

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美容料理研究家あゆのダイエットレシピ。

今回は今じわじわ人気をあげてるジャンバラヤ！！

スパイスたっぷり！

唐辛子を使ったピリ辛な真っ赤な鶏肉ごはんです。

スパイスたっぷりで代謝促進や冷え性改善、

脂肪燃焼などダイエットにもおすすめです。

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おはようございます！

美容料理研究家あゆです🐰

本日のインスタ映えダイエットレシピは、

ジャンバラヤ

お肉たっぷり！ピリッとした辛さが大人気のケイジャン料理です。

パエリアのピリ辛バージョンという感じでしょうか？

スパイスをたっぷりと使うので、

代謝促進や、脂肪燃焼、冷え性改善におすすめなんです！

今回はヘルシーに仕上げるため、

お肉はささみを使用。

また、油も控えめでカロリーも抑えました！

ダイエット中の主食に、

BBQなどのアウトドアにぜひお役立てください。

美容料理研究家あゆ🐰

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美容料理研究家あゆの

インスタ映えダイエット料理動画。

今回はコーンとお肉のバター醤油ピラフ

炊飯器まで3分！！

安定のバター醤油で美味しさ保証✨

コーンの甘さと、お肉の旨味たっぷりでやみつきになりますよ☺️

レシピはこちら↓

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こんばんは！

美容料理研究家あゆです🐰

今夜もインスタ映え〜な飯テロメニューをご紹介します！

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