料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ターメリックライス

【代謝促進】フライパンで簡単☆カリカリカレーチーズ焼きおにぎり

カリカリ♪

スパイシーなターメリックライスに、

チーズをたっぷり混ぜ込んだ洋風焼きおにぎりです。


チーズも乗せて、とろける〜!!


フライパンで焼くからとっても簡単!


おやつにお弁当に…

ぜひ作ってみて下さいね!


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/a399f11ec73e4aea9d6223968da35451


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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。


本日も簡単&ヘルシーメニューをご紹介します。



今回は焼きおにぎり



カレーテイストなスパイシー焼きおにぎりです。



スパイスたっぷりなターメリックライスに、

チーズを混ぜ込んで。



スパイスには代謝を上げてくれる効果が!



炊飯器で簡単に作って、ダイエット効果にプラスしましょう。



みんな大好きなチーズを混ぜ込んでとことんやみつきに!!



外はカリカリ!

乗せた醤油が香ばしい香りを漂わせます。



ラップして冷凍保存も可。



たくさん作ってお弁当やおやつ、朝ごはんにお召し上がりください。

https://www.cchan.tv/watch/a399f11ec73e4aea9d6223968da35451




美容料理研究家あゆ🐰


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材料(4個分)

ターメリックライス…1.5合

○塩…ふたつまみ

○ブラックペッパー…適量

○カットチーズ…50g


オリーブオイル…大さじ1


醤油…小さじ1/2×8


カットチーズ…適量


作り方

①炊きたてのターメリックライスに○を合わせよく混ぜる。


②ラップを使って80gずつのおにぎりを作る。

*堅めに握る


③フライパンに並べ、オリーブオイルを回し入れ中火にかける。


④両面5分ずつ焼く。


⑤表面に醤油を小さじ1/2ずつ塗り、

ひっくり返して3分焼く。


⑥また、表面に醤油小さじ1/2ずつ塗り、

ひっくり返しす。


⑦カットチーズをお好みで乗せ、

蓋をして3分焼く。



ターメリックライスの作り方は↓

https://youtu.be/sxJhJy5_9So



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①グルテンフリー

②糖質制限

③デトックス

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

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【ダイエットごはん】豆腐のヘルシーカレードリア

豆腐で作る低カロリーなカレードリア。
ルゥなしで作るヘルシーなカレーです。

スパイシーな味にやみつきに!

とろっと半熟卵に絡めて召し上がれ♪

レシピはこちら↓

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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。



本日も簡単&ヘルシーなレシピをご紹介します。



今回はカレードリア



豆腐で作るカレーを、

スパイシーなターメリックライスに乗せました。



ターメリックライスも炊飯器で簡単に作れます。



カレーはルゥなし&小麦不使用でとってもヘルシー。

豆腐で作るのでカロリーも抑えられますよ。


水切りした豆腐はまるでミンチのよう。

お肉感覚でお召し上がり頂けます。



スパイスには代謝を高めてくれる効果があります。

スパイスを使った、ターメリックライスやカレーは、

ダイエットにも役立ちます。



真ん中に落とし込んだ半熟卵と絡めれば、

スパイシーな味もまろやかに。



辛いのが苦手な方は、カレー粉を少し減らし、

ケチャップやみりん、はちみつなどを加えると甘口に仕上がりますよ♪



グリルまで10分!!



チーズにアボカド…

お好みのものを乗せて作ってみて下さいね!




美容料理研究家あゆ🐰


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〜ターメリックライス〜

材料(5人分)

米…2合

○ターメリック…小さじ1/2

○チリペパー…少々

○パプリカパウダー…少々


作り方

①洗米したお米、○を炊飯ジャーに入れ、よく混ぜる。


②通常通り炊飯する。


〜豆腐カレー〜

材料(2人分)

木綿豆腐…150g


玉ねぎ…1/4個

人参…1/4本


オリーブオイル…小さじ2


○塩…ひとつまみ

○ブラックペッパー…適量

○カレー粉…小さじ2

○米粉…小さじ2


ナンプラーまたは醤油…小さじ1


豆乳…200ml


作り方

①豆腐はキッチンペーパーで包んで、重石を乗せ1時間程水切りする。


②玉ねぎ、人参は微塵切りにする。


③フライパンに玉ねぎ、オリーブオイルを入れ、

弱火で透明になるまで炒める。


④人参、豆腐も加え、豆腐を崩しながら炒める。


⑤○を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜたら、

豆乳を少しずつ加え、都度混ぜる。


⑥とろみがついたら火を止める。


〜ドリア〜

材料(1人分)

ターメリックライス…180g

豆腐カレー…1/2量


卵…1個


カットチーズ…適量

粉チーズ…適量


作り方

①耐熱容器に油(分量外)を薄く塗り、

ライスを入れる。


②その上にカットチーズを乗せ、カレーを乗せる。


③真ん中にくぼみを作り、卵を落とし、

その上に更にカットチーズ、粉チーズを乗せる。


④グリルで10分焼く。


*今回はアボカドもトッピングしてます。


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炊飯器で簡単☆激うまターメリックライスの豆腐カレードリア&チーズ焼きおにぎり

スパイシーターメリックライスでアレンジ2品。

豆腐で作るカレーを乗せた、ヘルシーカレードリアに、

チーズを混ぜ込み、カリカリに焼き上げた焼きおにぎり。

誰もがやみつきになってしまう、豪華2品です。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



今日は全くお腹が空かなかったので、

作り置きメニューを作りました。



得意なターメリックライスを2合炊いて…


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我が家のターメリックライスは、
チリペパーにパプリカパウダーも加えるので、
ちょっぴりスパイシーです。


これが色んな料理と合って、やみつきになるんです♪


これをまずはドリアに。

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ごはんを敷いたら、豆腐で作ったヘルシーカレーを乗せます。

真ん中に卵を落として、周りにチーズとアボカドを散らします。


あとはグリルで焼くだけ!!


スパイシーなライスにカレーを
とろける卵とチーズがまろやかにしてくれます。


カレーも豆腐で作るのでカロリーも抑えられヘルシーです。


お次は焼きおにぎり。

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ターメリックライスにチーズを混ぜこみフライパンで醤油と一緒に焼くだけ!


カリカリに焼きあがったおにぎりはやみつきになります。


こんがりと焼けたお醤油がいい味出してます。



ラップをして冷凍庫で保存。


食べたい時にチンすれば美味しく召し上がれます。


ドリアは混ぜて炒飯にしても美味しいですよ♪


詳しいレシピは
youtubeとcchannelにてご紹介します。

youtube

cchannel
美容料理研究家あゆ


それでは…


美容料理研究家あゆ🐰


本日のヘルシースイーツ
デトックスパフェ

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【ヘルシーごはん】脂肪燃焼&糖質抑制☆ルゥなしキーマカレー&ターメリックライス

炊飯器で作る絶品ターメリックライスに、

ルゥなしで作るトマトたーっぷりな濃厚キーマカレー!


粉物を使わないので、糖質も抑えられます。


トマトで糖質抑制&脂肪燃焼をしましょう!


ナンに乗せたり、食パンに乗せたりしても美味しいですよ♪


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです🐰


本日ご紹介するのダイエットメニューは、



脂肪燃焼効果に糖質抑制効果のある



ヘルシーキーマカレー



ルゥなしで、米粉や小麦粉などの粉物も使わず、

低糖質に仕上げます!!


とまとたっぷりで濃厚に!!

そしてスパイシー!!

 

夏にぴったりな一品です。


明日の七夕料理にもおすすめですよ♪


可愛い盛り付け方はこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/0a60f8b1144b49ff8732d985679a73dd


ターメリックライスも炊飯器にお任せで、

簡単に作れるので楽チンですよ♪


カレーと一緒に作ってみてくださいね!!


それでは…


美容料理研究家あゆ🐰


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〜ターメリックライス〜

材料(2人分)

米…1合


○ターメリック…大さじ1

○チリペパー…少々

○ジンジャーパウダー…小さじ1/4

○塩…ふたつまみ

○ブラックペッパー…適量


作り方

①洗ったお米をジャーに入れ、

○を加えよく混ぜる。


②1の目盛りまで水を入れたら更に混ぜ、

通常通り炊飯する。


〜キーマカレー〜

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2個

人参…1/6本


米油…小さじ2


クミンシード…小さじ1/3


ひき肉…150g

ホールトマト缶…200g


○カレー粉…大さじ1

○ターメリック…小さじ1/4

○チリペパー…少々

○シナモン…小さじ1/3

○塩…ひとつまみ

○ブラックペッパー…適量


醤油…小さじ1


作り方

①玉ねぎ、人参は微塵切りにする。


②フライパンに玉ねぎ、米油を入れ弱火で透明になるまで炒める。


③人参、クミンシードも加え、しんなりするまで炒める。


④ミンチ、トマト缶も加え、トマトを崩しながらよく混ぜる。


⑤お肉の色が変わったら、○を加えよく混ぜる。


⑥醤油も加え混ぜながら煮詰め、

水気が飛んだら火を止める。


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①白砂糖不使用

②グルテンフリー

③糖質制限

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