料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ダイエットスイーツ

【ダイエットスイーツ】小麦粉&砂糖不使用!オートミールで作るヘルシーパンケーキ

小麦粉、砂糖不使用。

しっとりふわふわ。

ほんのりバナナ風味な優しい甘さのパンケーキです。


レシピはこちら

https://youtu.be/sdrsEs9eDLY


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美容料理研究家あゆです。


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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、バナナパンケーキ



小麦粉も砂糖も使わずに作る、

とてもヘルシーなパンケーキレシピです。



ダイエット中も安心。



食物繊維もたっぷりで、デトックス効果も抜群です。



他にもビタミンが豊富だったり、鉄分が豊富だったり。



老化防止、冷え性や貧血などの体質改善にもおすすめです。



バナナの風味と甘みがしっかり感じられ、

ほんのりと甘みのある優しい味わいに。



意外とお腹に溜まるので、満足感も得られます。



しっとりふわふわ。



小さなお子さまから大人まで楽しめる、

身体にもお肌にも優しいヘルシーパンケーキです。



☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*


今回使用したオートミールには、食物繊維がたっぷりと含まれています。

また、食物繊維には便の通りをよくしてくれる"水溶性食物繊維"と、
便の量を増やしてくれる"不溶性食物繊維"の2種類があるのですが、

オートミールにはどちらもバランスよく含まれています。

お米やパンなどよりも糖質が低く、満腹感も得られることから、ダイエッターやアスリートさんにも人気の食材です。


炭水化物の中でもオートミールは血糖値が急激に上がらないので、食べても太りづらい点もダイエッターに人気の理由でしょう。

良質な筋肉をつくるアミノ酸も含まれているので、筋トレをされる方にもおすすめ。

他にも鉄分が豊富なため、
貧血予防だったり、血行促進、疲労回復にも◎

特に女性は生理前に鉄分をしっかり摂ることで、食べ過ぎ防止にも繋がるので積極的に摂ることをおすすめします。


ダイエットにも筋トレにも健康にも嬉しいオートミール。


普段の生活に取り入れてみると良いですよ。


美容料理研究家あゆ


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〜オートミールのバナナパンケーキ〜

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材料(4枚分)

バナナ…1

オートミール…50g

アーモンドミルク…50ml

たまご…1

ベーキングパウダー…2g


*今回使用したもの*

〜オートミール〜

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〜アーモンドミルク〜
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作り方

①バナナを細かく切り、スプーンで練り潰す。


②オートミールも加え練り混ぜ、アーモンドミルクを加え全体がしっとりするまでよく混ぜる。

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③卵を割り入れよく混ぜたら、

ベーキングパウダーも加えさっくり混ぜる。

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④よく温めたフライパンに生地を丸く流し込み、弱火で焼く。

*フライパンがしっかり温まってないと生地がくっつく原因に。

しっかり温めてから流し込んで下さい。

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⑤表面がプツプツしたらひっくり返し、反対側もこんがりするまで23分焼く。

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【ダイエットスイーツ】1人前70kcal!とろけるりんごのレアチーズケーキ

とぅるんと滑らかな口当たり。

とろとろとろける甘〜いりんごと、

チーズの風味がお口いっぱいに広がります。


チーズも生クリームも使わない、

とてもヘルシーなりんごのチーズケーキです。


レシピはこちら

https://youtu.be/UphlLv6UWnk


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今日のメニューは、りんごのレアチーズケーキ。



冷んやり冷やして美味しい。



クリームチーズも生クリームも使用しない、


低カロリーで低脂質な


超絶ヘルシーなケーキ。



でもしっかりチーズの味わい。



とぅるんと滑らかな優しい食感。



中にはりんごをたっぷりと詰め込み、

りんごの甘みを堪能できる仕上がりです。



りんごはオリーブオイルで焼き上げ、

とろとろととろける食感に。

(オリーブオイルの風味も加わり、お洒落な味わいに)



りんごは加熱するとより甘みがうまれるため、

先に焼き上げておくことで、より一層美味しく仕上がります。



ケーキは材料4で簡単に。


ただ混ぜて、

型に流し込んで冷やすだけなので、

誰でも気軽に作れます。



カロリーも1人当たり70kcalととても低く、

ダイエット中も安心してお召し上がり頂けます。


小麦粉や卵も使わないので、アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けますよ。



小さなお子さまから大人まで楽しめます。



これから暖かくなる季節にぴったりの冷んやりスイーツ。



たくさん作ってストックして。

間食や小腹が空いた時に、ぜひお役立て下さい。



甘みも控えめで、りんごの効能でデトックス効果も期待できるので、

ダイエット中も罪悪感なくお召し上がり頂けますよ。



みなさまのお役に立てますように


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〜りんごのレアチーズケーキ〜

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材料(4人分)

りんご…1/2

オリーブオイルひと回し

無糖ヨーグルト…180g

砂糖…30g

レモン汁小さじ1

板ゼラチン…5


作り方

*板ゼラチンは3分ほど水につけてふやかす。


①りんごは薄くスライスする。

*皮は剥いた方がとろっとした食感をお楽しみ頂けます。


②フライパンに並べ、オリーブオイルをひと回しかけ、弱火で両面こんがりするまで焼く。


③鍋にを加えよく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加え、弱火にかけながらよく混ぜ溶かす。


④沸騰してきたら火を止める。


⑤お好みの型にりんごを並べ、その上から④を流し込む。


⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。


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【糖質制限】小麦粉不使用!極厚ふわふわ低糖質パンケーキ

極厚ふわふわ。

しっとり甘くて優しいパンケーキ。

小麦粉不使用。

低糖質なパンケーキです。


レシピはこちら

https://youtu.be/q3HNuxOuy0o


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今日のメニューは、低糖質パンケーキ。



小麦粉不使用。

米粉も使わない、低糖質なパンケーキです。



食感はしっとりふわふわ。



ほんのり甘くて、少し香ばしい、

やみつきになる味わいです。



食物繊維たっぷりで、

美肌&デトックス効果抜群。



ダイエット中も嬉しいパンケーキです。



グルテンフリーなので、

小麦粉アレルギーの方も安心。



お子さまにも嬉しいレシピです。



油は全く使用しないので低脂質!



作り方も、ボウルに入れて混ぜるだけなのでとても気軽に簡単に作れます。



プロテインも摂れますし、

栄養価も抜群なので、


栄養が偏りがちなダイエット中の方やアスリートさんにもおすすめです。



朝ごはんやちょっとしたおやつに。


よかったらお役立て下さい。



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〜低糖質パンケーキ〜

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材料(3枚分)

バナナ…1/2

砂糖…10g

無糖ヨーグルト…30g

たまご…1

大豆粉…50g

ベーキングパウダー…4g


作り方

①ボウルにバナナ、砂糖を加え、スプーンやフォークで崩しながらすり混ぜる。


②その他の材料を順に加え、都度よく混ぜる。

*ボテっとした生地に仕上がります。


③よく温めたフライパンに生地を落とし弱火で焼く。

*生地がくっついてしまう原因になるので、必ずよく温めてから生地を落としてください。


④表面が乾いてきたらひっくり返し、蓋をして2分焼く。


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【グルテンフリー】甘くてもちもち♪米粉で作るバナナ団子

もちもち。

甘くて美味しいバナナ風味のお団子。

米粉とヨーグルトで作るヘルシーな和スイーツです。


レシピはこちら

https://youtu.be/LpaS-v3iBBA


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今日のメニューは、バナナ団子。



バナナ風味の甘〜いお団子です。



食物繊維たっぷり。

デトックス、美肌効果も期待できます。



生地は白玉粉ではなく、米粉で。

ヨーグルトも加え、栄養価のある、身体に優しいスイーツに仕上げました。


砂糖を加えなくても、充分甘くて美味しい。


ダイエット中も安心なスイーツです。


もちもち感で食べ応えもあり、満腹感も得られるので、

小腹満たしなどにもぴったりです。


小さなお子さまから大人まで。


みんなで楽しめる、そんなスイーツです。



グルテンフリーなので、

小麦粉アレルギーの方でもお楽しみ頂けます。


そのままでももちろん、

あんこなどを添えたり、お好みでアレンジしてお召し上がり下さい。



美容料理研究家あゆ


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〜バナナ団子〜

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材料(10個分)

バナナ…1/2

ヨーグルト…30g

米粉…7080g


作り方

①ボウルに材料を全て加え、バナナを崩しながら練り混ぜひとまとめにする。


②お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。

*丸める際、手に粉をつけて作業するとくっつかずやりやすいです。


③浮いてきたら火を止め、冷水につけ冷やす。


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【ヴィーガン】小麦粉・卵・乳製品不使用!豆腐で作るもちもちワッフル

もちもち、ふわふわ。

豆腐で作るヘルシーなワッフル。

小麦粉、卵、乳製品不使用。

更に砂糖も油も使わない、ダイエット中も安心なスイーツです。


レシピはこちら

https://youtu.be/uuKLILgokUs


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今日のメニューは、お豆腐ワッフル。



究極ヘルシーなワッフルを作ってみました。



もちもち、ふわふわ。

モッフルに似たようなもちもち感。


ついついやみつきになってしまう食感です。



生地は小麦粉も卵も乳製品も不使用。

砂糖や油も使わず、とことんヘルシーに仕上げました。



砂糖の代わりにバナナを使用することで、

甘みのある生地に。



デトックス効果も高まりますよ。



甘味があるのでそのままでも充分美味しく。



ダイエット中のおやつにもぴったりなスイーツです。



小さなお子さまも安心してお召し上がり頂けますよ。



材料もたったの5つ。


ボウルに入れたらスプーンで混ぜるだけで簡単に生地が出来上がります。



お好みでレーズンやチョコチップなどを加えても美味しいです。



アイスを乗せたり、チョコソースやメープルシロップをかけたり


お好みでトッピングしてお召し上がり下さい。



ヨーグルトやフルーツを添えて、

朝ごはんとしてもおすすめです。



よかったら参考にしてみて下さいね。



美容料理研究家あゆ


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〜豆腐のもちもちワッフル〜

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材料(3枚分)

バナナ…1

木綿豆腐…50g

米粉…80g

ベーキングパウダー…4g

豆乳…3050ml


作り方

①バナナと豆腐をボウルに入れ、スプーンやフォークで細かく崩す。


を加え、滑らかになるまで練り混ぜる。


③豆乳を2回ほどに分け加え、都度よく混ぜる。


④よくあっためたワッフルメーカーに油を軽く塗り、生地を流し込む。


4分ほど焼く。

*お使いのワッフルメーカーにより時間が前後する場合があります。


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