脂肪も糖質も代謝してくれる、
ダイエットに嬉しい料理をご紹介!
疲労回復、ストレス解消、2日酔いにもおすすめです。
レモンの酸味と塩気の効いた味わいで、
いくつも食べたくなるやみつきチキンです。
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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、塩レモンチキン。
塩とレモンを効かせた、
これから暑くなる時期にぴったりなさっぱりとした味わいのチキンです。
味付けはたったの3つ!
ジップロックで揉み込んだらあとは焼くだけ〜♪
の簡単レシピです!
とある工夫をすることで、
ふっくら柔らか〜く仕上がりますよ!
味も中までしっかり染み込んで、
この上ない美味しさです( ´∀`)
今回は手羽元を使用した料理なのですが、
手羽元にはダイエットに嬉しい効果があります!!
体内の糖質や脂質をエネルギーに変えてくれるので、
食べれば痩せやすい身体へ。
また、疲労回復をしてくれたり、
2日酔いを軽減してくれたり…
美肌に良いと言われているコラーゲンもたっぷり含まれます。
レモンと合わせることにより、
より代謝を促進してくれますし、
脂肪の吸収を抑え、身体の外へ排出してくれますよ。
冷え性軽減だったりストレス解消効果もあるので、
悩まれている方はレモンを普段の生活から取り入れてみると良いですよ(о´∀`о)
たんぱく質も摂れますし、
塩レモンチキンとてもおすすめです。
普段のおかずや、お弁当のおかず、おつまみにも!
よかったら参考にして下さいね。
お腹に優しいもので痩せやすい身体づくりを♪
美容料理研究家あゆ
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〜塩レモンチキン〜
材料(4本分)
手羽元…4本
○塩…小さじ1
○ブラックペッパー…適量
○レモン果汁…大さじ2
作り方
①手羽元をフォークで満遍なく刺し、
味を染み込みやすくする。
②ジップロックまたはポリ袋に○と①を入れ、しっかりとじて揉み込む。
③冷蔵庫で半日または一晩寝かせる。
④クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、中火弱で7分焼く。
⑤こんがり焼けたらひっくり返し、
つけ汁を全部入れ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
*お好みでスライスレモンを乗せると、
より風味が加わり美味しくなります。
*今回はくるみも加えてアクセントにしてみました。
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