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2019年03月12日20:00

4種のベリーチーズとおつまみシリーズ4選

こんばんは。

美容料理研究家あゆです🐰

ひとつ前の記事では、

チーズの美容、ダイエット効果について説明しましたが、今夜は簡単なチーズの作り方をご紹介します。

そして、チーズに合うおつまみも作ってみたのでそちらもご紹介しますね！

チーズには数え切れない程の種類がありますが、

1番脂肪が少なく、カロリーが低いのがカッテージチーズ。

実は牛乳とレモン汁があれば自宅で簡単にできるんです！

今回は豆乳と冷凍のベリーミックスを使って少しデザート風に作ってみました。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(2人分)

豆乳…500ml

レモン汁…大さじ1

冷凍ベリーミックス…100g

はちみつ…大さじ1

作り方

①豆乳を鍋に入れ、沸騰寸前まで温める。

②火を止めて、レモン汁、ベリーミックス、はちみつを加え分離するまで混ぜる。

③ざるにキッチンペーパーを敷き、ボールの上に乗せる。

②を流し込み、半日放置して水分と身を分離させて完成。

＊水分にも栄養があるので、飲んでも良し！

お菓子作りなどにご活用ください。

＊ベリーミックス、はちみつなしで作ると普通のカッテージチーズになります。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

チーズに合う料理はこんな感じ👇

新じゃがのほくほくローズマリーじゃがバター

人参のハニーシナモンラペ

春野菜のマスタードサラダ

新じゃがと鯖缶のはちみつ味噌和え

どれも混ぜるだけの簡単レシピ！

またご紹介させて下さいね😊

おまけに、卵ケーキ💕

明日切るの楽しみ😋

それでは素敵な夜をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月12日16:00

【どうして太らないの？！】白いお肉を食べて綺麗に痩せよう！

とにかく入れれば人気商品に？！

みんなが大好きなあのフード…

味だけではなく、栄養価も素晴らしいのです。

美味しくて、みんなが大好きなものであれば料理にも使いやすいですよね？

更に栄養価も高く、美容やダイエットにも効果的なのであれば使わずにはいられません！

別名"白い肉"と言われているおにくを今日はご紹介します。

大豆が"畑の肉"と呼ばれるスーパーフードのように、

とあるものも"白い肉"と呼ばれるスーパーフードなのです。

それは何か…？？

みんなが大好きな、

チーズなんです♪

〜カルシウム〜

チーズは牛乳の10倍もの栄養価があるんです。

牛乳と言えばカルシウムですが、

含まれる量は少なく、逆にチーズは牛乳の10倍もの栄養価があるため、カルシウムも必然的に多くなります。

少量食べるだけで充分なカルシウムを摂取できるんです。

＊ちなみにパルメザンチーズが1番栄養価が飛び出て高いです。

〜たんぱく質〜

また、ダイエットに欠かせないたんぱく質も豊富に含まれているんです。

更にこのたんぱく質は、

癌発症の防止、むくみ防止、高血圧予防などにも効果的なのです。

肝機能も良くしてくれるので、

お酒と一緒に摂取すれば、悪酔いも防げるのだとか？！

〜脂肪燃焼〜

チーズにはビタミンB2が含まれています。

これは、脂肪燃焼効果、疲労回復効果のあるビタミンと言われています。

〜風邪予防〜

ビタミンAが目や喉の粘膜を丈夫にしてくれるため、

目の疲れを回復してくれたり、

乾燥する時期に食べれば、風邪予防にも繋がるのです。

そして、チーズと言えばダイエット中気になる脂質が多い食べ物です。

必然的にカロリーも高くなります。

しかし、ご安心ください。

チーズの脂質は燃焼されやすいため、それほど気にすることはないと言われています。

また、脂質が不足してしまうと、髪がパサついてしまったり、お肌にもハリやツヤがなくなってしまいます…

程よい脂質は必要になってきます。

燃焼されやすいチーズを摂取すれば、脂肪も気にせず美容も磨けますよ！

脂質は腹持ちが良いため、空腹感を感じにくくなるので、必然的に食べる量も減らすことができますよ。

チーズを味方にして、食べ過ぎを防止しましょう。

ビタミンCと一緒に摂取すれば、

カルシウムの吸収率があがりますよ♪

チーズも色んな種類があります。

お好みのチーズを見つけて、ダイエットに活用して下さいね！

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月11日08:00

【食べ過ぎ注意】スイーツづくしのフレンチトースト

流行りのロールサンドをフレンチトーストに！

＊ロールサンドとは、

サンドイッチの具材をロールケーキのように巻き込んだものです。

チーズにスイートポテト、まさかのあの具材まで…？！

変わり種を包み込んだロールフレンチトースト。

意外と合うあの組み合わせに衝撃ですw

ぜひ作ってみて下さいね！

写真映えも間違いなし。

パーティーでも楽しめますよ♪

お好みの具材を巻き込んで、自分流のフレンチトーストを作ってくださいね！

それでは、素敵な1日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(4人分)

○卵…1個

○豆乳または牛乳…100ml

○甜菜糖…大さじ1

食パン6枚切り…3枚

さけるチーズ…1本

スイートポテト…1個

桜餅ミニ…3個

作り方

①○をよく混ぜ合わせバットに流し込む。

②パンの耳を切り取る。

麺棒で平らにする。

③桜餅は葉っぱを取り除き、

スプーンの背を使って練り潰す。

④パンそれぞれに具材を乗せ巻いていく。

＊閉じ目はしっかり押さえる。

⑤①にパンを浸しラップをして30分冷蔵庫で寝かし、ひっくり返して更に30分間冷やす。

⑥フライパンにバターを熱し溶けてきたらパンを並べ、弱火で蓋をして両面こんがり焼く。

＊チーズはピザ用チーズでも◎

＊今回スイートポテトは自分で作りましたが、

市販のものを包み込んでも◎

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2018年12月27日12:00

この〜木なんの木？

美味しい美味しい、フロマージュパン😋

3種のチーズがゴロゴロぎっしり！！

甘〜い生地に、くるみ入り♪

とっても贅沢な食パンです🍞

発酵なし！

フライパンで30分で作れるパンレシピ👇

その他にもご紹介してます👇

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

たま〜に駅の改札内に売りにくる地元のパン屋さん。

TVでも紹介されたのだとか😃

気になってたお店だったので、

店員さん激推し！の、チーズ入りのくるみパンを買ってみました😋

これが美味しいのなんの！

いくらでも食べれますw

こじんまりとした食パンで、

値段は1,000円と少しお高め？だけど、

それも惜しくないくらいに美味しい💕

蜂蜜入りの甘くて優しい、ふわふわなパン生地に、くるみとチーズがこれでもか！っていうくらいにぎっしり！！

ただちょっと空洞が気になったのですが…😅

チーズも3種類を贅沢に使っていて、

焼きたてはチーズがとろ〜り😍

ちなみに店名は"パンの木"です。

なんでそんな名前になったのかはわかりませんがw

もし、見かけたら食べてみてくださいね✌️

それでは👋

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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