こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、フライパンパン
YouTubeでも大好評の人気レシピです。
フライパンパンは、
その名の通りフライパンで焼けるパンです。
オーブンを使わないので、
オーブンがないご家庭でも大丈夫です！
更にこのフライパンパンは、
発酵も不要なので、時短で作れるのです！
所要時間はたったの30分。
通常、発酵などの時間を含めると、
2時間程かかってしまうパンですが、
そんな手間も要りません。
朝ごはんやおやつにもパパッと作れてしまいます。
捏ねずに混ぜるだけなので、
パン作り初心者さんでも簡単に作れますよ！
今回は、そんなフライパンパンシリーズから、
チーズパンをご紹介します。
中にたっぷりとチーズを包み込んだ飯テロパン。
生地は豆腐で作るのでとてもヘルシーです。
チーズが気になれば、チーズなしで作って頂くことも可能です。
豆腐は栄養価も高く、
代謝を上げてくれるたんぱく質が摂れるだけでなく、
脂肪の燃焼にも役立つ成分が含まれているそうです。
ダイエット中に嬉しい存在です。
また、豆腐には大豆特有のオリゴ糖も含まれるため、
腸内環境を整えてくれるので、
デトックス効果なども期待できます。
イソフラボンも含まれるので、女性には嬉しいですね！
材料も4つだけなので、とても覚えやすいですよ♪
豆腐は栄養が摂れるだけでなく、
生地をとてももちもちに仕上げてくれるんです。
焼き立ては外がサクッとしていて、
サクサク感ともちもち感にやみつきになりますよ！
更に、小麦粉不使用でグルテンフリー。
それから、バターなどの油分も使わず、
イースト菌やベーキングパウダーも使わないので、
身体に優しくとてもヘルシーです。
市販のパンは、
小麦粉たっぷりに、トランス脂肪酸が心配されるマーガリンやバター、砂糖に添加物がたっぷり含まれているものがほとんどなので、
自宅でつくるパンは身体に優しく、
とてもヘルシーに仕上がります。
おこさまのおやつにも安心です。
簡単かつ時短で作れるものであれば、
パン作りはちょっと…
という方も作りやすいかと思います。
挑戦してみて下さいね♪
朝ごはんやおやつ、ちょっとしたイベントごとに…
あっさりとした味わいなので、
どんなお食事にも合いますよ！
ぜひお試し下さいませ。
美容研究家あゆ
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作り方をわかりやすく動画にしたので、
併せてご覧下さいませ。
材料(4個分)
○木綿豆腐…70g
○豆乳…70ml
○塩…ひとつまみ
○米粉…120g
(強力粉なら110g)
チーズ…お好みで
作り方
①○を全てボウルに合わせ、
豆腐を崩しながら粉気がなくなるまで練り混ぜる。
②ひとまとめにしたら、10分蓋もしくはラップをして休める。
③生地を4等分にし丸め、真ん中をくぼませる。
④チーズを乗せ隙間がないようしっかり包みます。
⑤クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、
蓋をして両面極弱火で10分ずつ焼く。
フライパンサイズもおすすめです♪
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