ほんのり甘くてクリーミー。
美肌に良いとされるかぼちゃと人参をたっぷり使用したサラダ。
マヨネーズも使わずとてもヘルシーです。
アンチエイジング効果抜群！
女性に嬉しいメニューです。
レシピはこちら↓
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本日もご覧下さりありがとうございます。
美容研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、美肌サラダ
美肌効果抜群な食材を使ったヘルシーサラダをご紹介します。
美肌に良いと言われているのは、ビタミンEとビタミンA
ビタミンEはシミ、そばかすを予防してくれます。ビタミンAはアンチエイジングには欠かせない代表的存在。皮膚や粘膜を強くしてくれるので、肌荒れ予防などにおすすめです。
今回は、ビタミンEを含むかぼちゃ、ビタミンAを含む人参を使用したサラダレシピをお教え致します。
どちらも甘味があるので、ほんのりとした優しい甘みのあるサラダに仕上がります。
マヨネーズは今回使用しないので、身体にも優しくヘルシーです。
しかしながら、甘味だけでは物足りないので、今回はクリームチーズも加え味にアクセントを加えてみました。
加えるだけで、クリーミーな味わいにしてくれますよ(*^^*)
作り方はこちらです↓
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊
材料(4人分)
かぼちゃ…100g
人参…20g
クリームチーズ…20g
米油…小さじ2
塩…ひとつまみ
作り方①人参はすりおろす。
②柔らかくしたかぼちゃを潰し、①とクリームチーズ、米油、塩を加え混ぜる。
＊今回かぼちゃは、
水大さじ1と塩ひとつまみと一緒に弱火で蒸し焼きにしました。
茹でても、レンチンで柔らかくしても大丈夫です。
☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊
今回のポイントは、米油を加えることです。ビタミンAは特に油と一緒に摂取することで、より栄養の吸収率が上がります。アンチエイジング効果がグンと上がりますよ♪
米油自体ビタミンEが豊富なので、美肌効果もあります。
せっかくなのでサラダ油ではなく、米油を使って作ってみて下さいね(o^^o)
今回使用した米油はこちらです↓ 
夏野菜たっぷり！米油レシピ
パサつきもなく、とってもしっとりと滑らかなサラダに仕上がります。
食物繊維もたっぷり摂れるので、デトックス効果も期待できますよ！
ぜひ、普段の献立にお役立て下さい。
美容研究家あゆ
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材料(4人分)
かぼちゃ…100g
人参…20g
クリームチーズ…20g
米油…小さじ2
塩…ひとつまみ
かぼちゃ…100g
人参…20g
クリームチーズ…20g
米油…小さじ2
塩…ひとつまみ
水大さじ1と塩ひとつまみと一緒に弱火で蒸し焼きにしました。
茹でても、レンチンで柔らかくしても大丈夫です。
夏野菜たっぷり！米油レシピ
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