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こんにちは！

本日もご覧下さりありがとうございます。

美容研究家あゆです。

こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、そうめんアレンジレシピ。

今流行っているそうめんアレンジ。

今回は、夏にぴったりなさっぱりとした、

梅しそそうめんをご紹介します。

梅の酸味と、紫蘇の風味を楽しめるあっさりとしたヘルシーそうめん。

なんと、お鍋で茹でずに電子レンジで作れてしまうというお手軽レシピです♪

タッパーひとつで作れるのでとても楽ちんです(*^^*)

今回は、オクラと豚肉も加えて、

栄養価の高い逸品に仕上げました。

カロリーも

1人前約250kcalと、

とても低カロリーでヘルシーです。

そうめんは、満腹感もあるので、

食べ過ぎを防いでくれますよ！

ダイエットには嬉しい存在です。

梅干しと合わせるだけで酸味と塩気があり充分美味しいのですが、

かつおぶしをかけたり、醤油をひと回しすればより美味しく召し上がれますよ♪

ごま油も少し加えてあげると、また変わった味がお楽しみ頂けます。

お好みでアレンジして楽しんで下さいね♪

ちなみに、

梅には、人間に必要なカルシウムやリン、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。

更に、梅の酸味成分であるクエン酸やリンゴ酸が疲労回復や糖質の代謝を促してくれます。

そうめんは炭水化物=糖質ですから、

まさしく梅干しと相性抜群です！

また、梅流しと呼ばれるダイエット法があるくらい、

梅はデトックス効果も抜群です。

梅流しについてはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/f52b008cdccb4228af58cbdc08fbbfae

身体の溜まった老廃物を流し、

むくみ解消や美肌にも繋がりますよ♪

夏にはぜひ梅干しを合わせ下さいね！

ただし、塩分が高いので、摂り過ぎにはご注意下さい。

美容研究家あゆ

糖質ゼロのたらこチーズパスタ

100kcalチキンのクリームパスタ

〜梅しそそうめんの作り方〜

材料(1人分)

水…300ml

そうめん…2束

大葉…5枚

オクラ…2本

豚肉…50g

梅干し…中1個

作り方

①タッパーに水を注ぎ、600w4分加熱する。

②そうめんを入れ、よくほぐす。

③1cm幅の輪切りにしたオクラ、豚肉を加え軽く混ぜたら、600w2分加熱する。

④ざるにあけ、冷水につけ、冷たくなったら水気をよく切る。

⑤タッパーに戻し、微塵切りにした大葉と、細かくした梅干しを合わせ混ぜ合わせる。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日2度目の投稿です。

今夜も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。

今回は、デトックス&脂肪燃焼メニュー

塩麹とまとリゾットです。

たったの3分で作れる簡単料理。

味付けは塩麹ただひとつだけ！

野菜ジュースをフライパンに入れたら、

そこに剥きあさり、あらびきガーリック、

塩麹を加え中火弱で煮詰め、ご飯を投入。

ほぐしながら煮詰め、水分がなくなってきたら

カットした冷凍ほうれん草を加え火を通したら完成。

お好みでチーズを加えても美味しいですよ♪

とまととあさりのグルタミン酸とイノシン酸が合わさり、味付け要らずとも自然と美味しく仕上がります。

野菜ジュースと塩麹の麹菌でデトックス効果、

更にとまとで脂肪燃焼効果も期待できます。

あさりで鉄分も補給し、代謝を上げましょう。

また、あさりのタウリンにより、

コレステロールや中性脂肪も減らしてくれますよ。

普段の献立にお役立て下さいね！

美容料理研究家あゆ

本日のデトックススイーツ

かぼちゃパンケーキ

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生地にも餡にも砂糖は使用しないので、

糖質も抑えられとてもヘルシーです。

生地はもちろんグルテンフリー。

みんなが楽しめる優しいどら焼きです。

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、美肌&デトックスメニュー

さつまいもどら焼きです。

米粉でつくるもちもちの生地に、

たっぷりさつまいも餡を包みました。

生地にも餡にも砂糖は使用しないので、

糖質も抑えられとてもヘルシーです。

さつまいも餡には、角切りりんごをたんまりと混ぜ込みました。

甘さ控えめの生地に、

甘い餡がとても合います。

低カロリー&低糖質などら焼き。

餡はレンチンで、生地はフライパンで簡単に焼けるので簡単ですよ♪

さつまいもやりんごにはデトックス効果が。

さつまいもは強力なビタミンCが含まれており、

美肌効果に。

りんごはクエン酸たっぷりで新陳代謝もよくしてくれますよ！

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