料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

パンアレルギー

【小麦粉・乳製品不使用】発酵不要&フライパンで!ふわふわ甘〜いたまごパン

たまごの優しい甘さ。

ふわふわのどこか懐かしい美味しさ。

発酵不要。フライパンで焼ける、簡単&時短パンです。


レシピはこちら

https://youtu.be/XsU5Njm6pv4


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、たまごパン。



たまごの風味を楽しめる、

ほんのりと優しい甘さのパンです。



イースターらしく、ひよこの形にしてデコレーションしてみました。


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今回も、オーブンではなくフライパンで焼いていきます。



発酵不要。


たった30分で作れる人気のフライパンパンシリーズです。



手軽なレシピなので、

朝ごはんやおやつにパパっと作れます。



生地は小麦粉、乳製品不使用



アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けます。



今回は、生地にあるものを加え、

いつもよりもふわふわの食感に仕上げました。



たまごパンはどうしても焼くとパサついてしまったりするのですが、

それを加えることにより、しっとりとふわふわなパンに仕上がります。



捏ねたり面倒な作業もなく、

スプーンひとつで混ぜるだけで作れるので、

パン作り初心者さんでも簡単に作れますよ♪



たまごたっぷりで栄養価も高いので、

小さなお子さまのおやつにもぴったりです。



グルテンフリーなので、

美容を意識させる方にもおすすめです。



ちょっとしたパーティーや、

いつものおやつや朝ごはんに



よかったら参考にしてみて下さいね!


美容料理研究家あゆ


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〜フライパンたまごパン〜

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材料(6個分)

木綿豆腐…50g

砂糖…1015g

…1

卵黄…1

…10g


米粉…110g

…3g

ベーキングパウダー…6g

柔らかくしたじゃがいも…50g


作り方

①ボウルにを合わせ、すり混ぜ滑らかにする。


②卵、卵黄を加えよく溶き混ぜる。


③油を加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。


を加え粉気がなくなるまで混ぜたら、

練り混ぜひとまとめにする。


⑤柔らかくしたじゃがいもを加え、

じゃがいもを潰しながらよく練り混ぜる。


⑥蓋をして10分休める。


⑦お好みの大きさに丸め、クッキングシートを敷いたフライパンに並べる。


⑧蓋をして極弱火で7分、

ひっくり返して5分焼く。


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【グルテンフリー】フライパンパン☆発酵不要!タピオカミルクティーパン

発酵不要。
たった30分で作れるフライパンパンです。

究極のもちもち感。
まるでタピオカみたい??

とても香り高いミルクティー味のパンです。

レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、大人気のフライパンパン



究極のもちもち感を楽しめる、

タピオカミルクティーパンです。



発酵要らず。

ただ混ぜるだけで作れる簡単パン。



更に、フライパンで焼けるお手軽レシピ。



所要時間はたったの30分。



それでいて、焼き立てはふっくらほかほか。

オーブンで焼いたパンと変わらない程。



グルテン不使用でとてもヘルシー。



今回は、あのポンデリングにも使われる、

タピオカ粉を使用して究極のもちもち感に仕上げました。



香り高いミルクティー味。



ぜひみなさんも、

この食感を味わい下さいね!



美容料理研究家あゆ



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材料(6個分)

豆乳…80ml

ほうじ茶パウダー…2g

砂糖…10g

米油…10g


タピオカ澱粉…130g

ベーキングパウダー…4g

…3g


作り方

①ボウルにを入れよく混ぜる。


も加え、よく混ぜる。

*タピオカ粉は沈殿しやすいので少し混ぜにくいですが、根気強く混ぜて下さい。


③手で捏ねひとまとめにする。


6等分にし、丸く成形したらフライパンに並べる。


⑤蓋をして極弱火で両面10分ずつ焼く。


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