<a href="https://ayu2cooking.livedoor.blog/" title="料理家あゆのダイエットごはん トップへ">料理家あゆのダイエットごはん

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、脂肪減少メニュー

鮭とカッテージチーズのホイル焼きです。

仕上がりはふっくらジューシー。

チーズの塩気でやみつきな味わいに。

更に、チーズと相性抜群なオリーブオイルも合わせ美味しさ倍増！！

オリーブオイルの酸味が加わってさっぱりと召し上がれます。

(油が気になる方はレモン汁でも良いですよ♪)

ダイエット中には欠かせない、たんぱく質たっぷりなメニューなので、

ダイエット中の食事や、アスリートさんにもおすすめです。

鮭には良質な脂であるDHAとEPAが豊富に含まれているので、

脂肪産生の抑制や、中性脂肪を減らす効果が期待できます。

ビタミンCよりも高い美肌効果を持つアスタキサンチンも含まれるので、アンチエイジングにもぴったりです。

カッテージチーズは、低脂質で低カロリー。

ダイエット中にも安心なチーズ。

クセがなく、チーズが苦手な方も食べやすいですよ♪

鮭とカッテージチーズ、オリーブオイルの3つのハーモニーをぜひご堪能下さい。

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

鮭…2切れ

○カッテージチーズ…各小さじ2

○ブラックペッパー…適量

○オリーブオイル…小さじ2

玉ねぎ…1/6個

作り方

①玉ねぎは薄くスライスしておく。

②天板の上にアルミホイルを敷き、

その上に鮭を乗せる。

③鮭の上にカッテージチーズを乗せ、

ブラックペッパー、オリーブオイルを振り掛ける。

④その上に①を乗せる。

＊野菜はお好みのものを乗せてください。

⑤ホイルでしっかり包んだら、グリルで20分焼く。

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2019年11月08日13:00

【ダイエットごはん】デトックス☆味付け1つ！炊飯器任せのさつまいもごはん

ゴロゴロさつまいもがたっぷり！

さつまいもの甘み満載なやみつきごはん。

味付けはひとつ！

炊飯器任せでとっても簡単です。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、美肌&デトックスメニュー

この時期美味しいさつまいもごはんです。

味付けひとつ！

炊飯器ひとつで作る簡単炊き込みご飯。

ゴロゴロさつまいもがたっぷり！

食べ応え満点です。

さつまいもの甘みもしっかりと感じられます。

さつまいもには、食物繊維がたっぷりで、

便秘解消やデトックスにおすすめです。

また、熱に強いビタミンCも豊富に含むため、

美肌効果も期待できますよ！

ぜひ、熱々ホクホクをお召し上がりください。

美容料理研究家あゆ

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材料(6人分)

米…2合

さつまいも…1/2本

塩…小さじ2/3

黒ごま…適量

作り方

①米は洗って炊飯ジャーに入れておく。

②さつまいもは2cmの角切りにし、10分浸水させる。(灰汁抜き)

③②と塩を①に加え、よく混ぜたら、水を2のメモリまで注ぎ通常炊飯する。

④さっくりと混ぜ、お好みで黒ごまも混ぜる。

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2019年11月04日20:00

【ダイエットおやつ】砂糖不使用☆レンチンで！ヘルシーりんごジャム

レンチンで作る簡単&時短レシピ。

砂糖不使用でとってもヘルシー。

ゴロゴロりんごがたっぷりと入った濃厚ジャムです。

レシピはこちら↓

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、ジャム

砂糖を使わないヘルシージャムです。

今が旬のりんごをたっぷりと使った甘いりんごジャム。

ゴロゴロ果肉がアクセントになって、

より美味しく！

レンチンで作るので、とっても簡単で、

時短で作れます。

パンに乗せてもよし！

パイ生地で包んでアップルパイ風にしても！

お好みでアレンジしてみて下さいね。

美容料理研究家あゆ

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材料(2人分)

りんご…1個

○はちみつ…大さじ2

○レモン汁…小さじ1

シナモンシュガー…お好みで

作り方

①りんごは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。

②ラップをして600w5分加熱する。

③○を合わせ混ぜ、ラップなしで600w3分加熱する。

④粗く潰して更に2分加熱する。

⑤よく混ぜたら完成。

お好みでシナモンシュガーをかけてお召し上がり下さい。

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2019年10月16日13:00

【ダイエットごはん】レンチン5分！マヨネーズの要らない豆乳ポテサラ

美肌に効果的な、

豆乳とさつまいもを使ったポテトサラダ。

マッシュポテトのような滑らかな舌触り。

マヨネーズを使わないので、

カロリーに脂質を抑えられます。

レンジで5分で作れる簡単&時短サラダです。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、ポテトサラダ

美肌にデトックスに効果的な、

さつまいもと豆乳を使ったヘルシーポテサラです。

レンチンで5分。

さつまいもの甘さと、

マッシュポテトのような滑らかな舌触りに虜になります。

マヨネーズを使用しないので、

カロリーと脂質も抑えられますよ！

付け合わせた人参のグラッセもレンチンで簡単に作れます。

どちらも一緒に作ってみてくださいね！

美容料理研究家あゆ

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材料(4人分)

〜さつまいもサラダ〜

さつまいも…1本

○クリームチーズ…18g

○豆乳…大さじ2

○塩…ひとつまみ

紫芋パウダー…小さじ1

〜グラッセ〜

人参…1/4本

塩…ひとつまみ

○油…小さじ1

○はちみつ…小さじ1

作り方

〜さつまいもサラダ〜

①さつまいもはよく洗い、皮ごとラップで包み、

600wで3分、ひっくり返して2分加熱する。

②キッチンペーパーを使って皮を剥く。

＊熱いので注意を！

③ボウルに入れフォークで崩したら、

○を加え合わせる。

④2つに分け、片方に紫芋パウダーを加え混ぜる。

⑤それぞれおばけの形、帽子の形に成形し盛り付ける。

〜グラッセ〜

①人参はスティック状に切り、耐熱皿に入れ塩を合わせ混ぜる。

②ラップをして600wで1分半加熱する。

③○を合わせ混ぜ、更に1分半加熱する。

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2019年10月15日13:00

【ダイエットおやつ】糖質制限☆レンチンで2分！チーズ豆乳プリン

レンチン&混ぜるだけで簡単に作れます。

上には桃のソースを乗せてハロウィンらしく。

こちらもレンチンで簡単に作れます。

甘さ控えめでヘルシーに。

糖質を控えたヘルシースイーツです。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、低糖質スイーツ

チーズ豆乳プリンです。

レンチンで作るプリン。

たった2分で完成します！

工程も混ぜるだけでとても簡単です。

糖質を抑えたヘルシースイーツ。

甘さ控えめであっさりとお召し上がり頂けます。

上には桃のソースも乗せてハロウィンらしくデコレーションしてみました。

ソースもレンチンで作れます。

ちょっとしたおやつや、

ハロウィンメニューに作ってみてくださいね！

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

〜プリン〜

○クリームチーズ…40g

○砂糖…小さじ2

豆乳または牛乳…160ml

粉ゼラチン…3g

〜黄桃ソース〜

黄桃缶詰…50g

粉ゼラチン…少々

作り方

〜チーズプリン〜

下準備

クリームチーズは室温に戻しておく。

①ボウルに○を合わせ練り混ぜ滑らかにする。

②マグカップに豆乳を注ぎ、600wレンジで2分加熱する。

③ゼラチンを加えよく混ぜ溶かしたら、

①に注ぎよく混ぜる。

④器に濾し器で濾しながら③を注ぐ。

⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やす。

〜黄桃ソース〜

①耐熱皿に黄桃を入れ、ラップなし600wで1分加熱する。

②フォークで崩し更に20秒加熱する。

③ゼラチンと混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

④プリンに③を乗せる。

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