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こんにちは！

本日もご覧下さりありがとうございます。

美容研究家あゆです。

こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、ダイエット中にも嬉しい、

低脂質スイーツ。

チーズを使わない、ヘルシーチーズケーキです。

チーズの代わりに

豆腐とヨーグルトを使用し、カロリーオフ！

更に脂質も抑え、たんぱく質豊富なプロテインスイーツに。

お味はしっかりチーズケーキ。

とても濃厚なチーズの味がしますよ♪

コストも抑えられるので一石二鳥です。

更にこちらのケーキ。

電子レンジで作れるんです！！

混ぜて、タッパーに入れて、チンするだけ！

たった5分ほどで作れてしまう、簡単&時短レシピです。

家にオーブンがない！という方も作って頂けます。

チーズケーキが食べたいなー…

そんな時にパパっとあっという間に作れます。

なんて嬉しいレシピなんでしょう(^O^)←

食感もとても滑らかで、しっとり、ふわふわ。

絶妙な食感です♪

100%グルテンフリーなので、

小麦粉アレルギーの方も安心です。

焼き立てを食べるのも良し、

冷蔵庫で冷んやり冷やしても良し！

お好みの食べ方でお召し上がり下さい。

誕生日やちょっとしたイベントごとに作ってみて下さいね！

美容研究家あゆ

材料(4人分)

○ギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルト…100g

○絹豆腐…100g

○砂糖…30g

たまご…1個

☆米粉…大さじ2(20g)

☆ベーキングパウダー…小さじ1(4g)

作り方

①ボウルに○を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

②たまごも加えよく混ぜる。

③☆を加え、さっくり混ぜ合わせる。

④お好みのタッパーに流し込み、

ラップなし600wで5〜6分加熱する。

＊表面が乾けばok

＊ご使用のレンジにより、多少時間が前後する場合がございます。

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ミキサーも要らず、

ボウルに全て入れたらスプーンで混ぜるだけ！

作業時間もたった5分ほどと、とてもお手軽に作れます。

通常、レアチーズケーキと言えば、

クリームチーズや生クリームを使用しますが、

今回はどちらも不使用！！

ヨーグルトで代用して、

カロリーと脂質を抑えました。

ダイエット中も安心なヘルシーチーズケーキです。

とは言え味はチーズケーキそのもの！

とても濃厚な、さっぱりとした味わいです。

甘さも控えめで、くどくなく、あっさりとお召し上がりいただけますよ！

更に今回は、

体脂肪を減らすと言われている緑茶パウダーを混ぜ合わせてみました。

"緑茶ダイエット"というダイエット方法があるように、

緑茶にはダイエットに嬉しい成分がたくさん含まれているのだとか。

緑茶に含まれるカテキンが脂肪の代謝を助け、

結果脂肪燃焼へと繋がると言われています。

運動前に飲むと効果が上がり、おすすめなんだそうです。

材料(4人分)

ギリシャヨーグルト…200g

無糖ヨーグルト…200g

はちみつ…30g

レモン汁…小さじ4

緑茶パウダー…小さじ3

○粉ゼラチン…10g

○水…90ml(大さじ6)

作り方

①ボウルに材料を全て合わせ、よく混ぜる。

②耐熱容器に○を合わせ混ぜ、

600wで20秒加熱する。

③しっかりとゼラチンを混ぜ溶かしたら、

①に加え、よく混ぜる。

＊ゼラチンが溶けていないと、だまになったり、

固まらなくなるので、しっかり混ぜるのがポイントです。

④型に流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

⑤お好みでパウダーをかけて完成。

＊甘さ控えめなので、甘い方がお好みの方はお好みで加減して下さい。

＊少し緑茶感を強めにしてるので、パウダーの量もお好みで加減して下さい。

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カステラ…1個

〜シロップ〜

はちみつ…大さじ1

水…大さじ1

緑茶パウダー…小さじ1

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