小麦･乳･大豆･砂糖･油なし

米粉のお食事ケーキ

今日ご紹介する簡単&ヘルシーレシピは

米粉のケークサレ

※ケークサレとはフランス語で

『塩味のケーキ』という意味

甘くない、お食事で頂くパウンドケーキのこと

野菜やお魚、お肉などを生地に混ぜて作るので、

とても栄養抜群な料理なのです♩

ケークサレでは必ず使われる

小麦粉、牛乳、油

今回はどれも使わず

お腹にやさしいレシピにしました♡

お腹に不調を起こしやすい

小麦粉と牛乳

米粉と水で代用することで

お腹が弱くても

安心して頂けるように♩

油も不使用にして

腸に負担をかけないようにしました

牛乳や豆乳も使用しないため

なかなか膨らまなかったり

味が素朴になりすぎたり。

油なしにすると

しっとり感が出なかったり…

色んな壁にぶつかりましたが

配合や材料を試行錯誤し

味も食感も楽しめるレシピができました

パサつかずふわふわ、もちっと♩

ほんのり塩気のある生地に

ほわっと広がるたまごの自然な甘み♡

ついクセになってしまう、

そんな味わいです(*´-`)

パウンドケーキと同じ混ぜて焼くだけなので

カンタンに作れますよ

お腹に安心♡

ココだけのヘルシーケークサレです

よかったら挑戦してみて下さいね♩

低FODMAP料理研究家あゆ

レシピはコチラ↓

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頑固な便秘
下痢が止まらない
ガス溜まりでお腹が苦しい
胃痛や吐き気で美味しいものも食べれない…

といった症状に悩まされるハメに。

夏はクーラーや冷たい食べ物で特にお腹が冷えやすい時期でもあるため要注意です！

何も知らず食べてると、お腹の不調で悩む日々が訪れてしまうかも知れません。(；ω；)

そこで今日は、8月の旬な食材の中でお腹にやさしいもの、刺激を与えるものを区別したいと思います。

★全ての食材をチェックしたい方はこちらからご覧ください↓

お腹にやさしいものを積極的に摂って、お腹の不調を軽減させましょう♪
夏も思いっきり楽しめますよ(o^^o)

最後に旬の食材を使った、8月にぴったりな低フォドマップレシピも4つご紹介します。

全て低FODMAPな材料と調味料を使用しています。よかったら作ってみてくださいね♪

IBS料理研究家あゆ

記事はこちら↓

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・お腹の不調を克服したい

・献立や食べ物に困ってる

・改善法を探してる

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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今日のメニューはこんな感じ。

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