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こんばんは。
美容料理研究家あゆです。
今夜も、糖質制限ダイエットメニューをご紹介します。
本日のメニュー
＊鶏胸肉のレンチン蒸し鶏
＊あさりともやしのペペロンチーノ
＊サラダ
鶏胸肉で作る柔らかジューシーな蒸し鶏。
レンチンでたったの2分！
削ぎ切りにした胸肉を耐熱皿に並べたら、
カットしたトマトを乗せ、塩胡椒を振るだけ！
あとはレンジ任せで即完成。
お醤油やポン酢をひと回しして召し上がれ♪
あさりともやしのペペロンチーノ風炒め
にんにくたっぷり！
もやしのしゃきしゃき感もスパイシーな味付けにやみつきになる一品。
にんにくで代謝を促進しましょう。
あさりは、鉄分やビタミンB2、タウリン、亜鉛が豊富に含まれています。
鉄分を摂取し、血を増やすことで、自然と代謝の良い身体に繋がります。
また、ビタミンB2は脂質やたんぱく質の代謝を助け、
タウリンは血中の中性脂肪やコレステロールを減少させてくれます。
亜鉛は、免疫力向上や、抜け毛などを防止してくれます。
ビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がるのだとか。
レモン汁を絞って召し上がるのも良いですね♪
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