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2019年03月15日20:00

もち米で下半身スリム？！

ダイエットに取り組む中で、白米を敬遠されてる方が多いのではないでしょうか？？

玄米が身体にいいとメディアで報道されてから、最近では玄米ブームが巻き起こり、白米より玄米を選ぶ方が増えてきています。

白米は食べないけど、玄米は食べる！という方がほとんどなのでは？？

玄米はもちろん身体を温めますし、食物繊維も豊富だったりと、ダイエットにも健康にもおすすめな食材と言えます。

しかし、炊き方を誤ってしまうと実は逆効果になってしまう難しいお米なのです。

その部分につきましては、また次回のブログに記すとして、この記事では、"もち米"にスポットを当てて書いていきます。

もち米は"元気の出る食材"として昔から食べたれています。

体力回復や、母乳が出やすくなったり…

わたしの母も出産の時に気合いを入れるため祖母にお餅を食べさされたそうです笑

このように、漢方でいう"気"を補ってくれる食べ物なのです。

気が不足すると…

①疲労

②新陳代謝悪化

③皮膚の垂れ下がり

④下半身太り

などの影響が出てきます😱

もち米にはこれらを防いでくれる他、

胃の調子、便通を整えてくれたり、下痢や、頻尿、咳止めにも効果があると言われています。

また、もち米は腹持ちが良いので、食べる量も減らせますよ🙆‍♀️

そして、白米は身体を冷やしてしまう食べ物なのですが、もち米は逆に身体を温めてくれる食べ物でもあります。

冷え性の人は特に身体を温める食べ物を摂取すべきなので、もち米はとても最適なのです。

お餅だけでなく、食物繊維も豊富な赤飯や、炊き込みご飯など、割と色んな料理に使われています。

パンにも使うと、もっちもちの生地に仕上がりますよ👇

炭水化物を敬遠することは体重を減らすのに即効性がありますが、

炭水化物の中でも、ダイエットや美容にプラスになるものもあると覚えておいてください😊

炭水化物にも、ちゃんと身体にいい成分が入っているのです。

過度の糖質制限は身体に危険を及ぼします。

適度な制限で、程よく炭水化物を摂取しましょう。

そして、もち米でリフトアップ&下半身スリムになりましょう✌️

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月15日08:00

【フライパンパン】ポンデリ●グ風☆豆腐とじゃがいものもちもちパン

大人気のフライパンパン！

フライパンで作れる発酵なしの簡単パン。

今回は、まるであのミスタードー●ッツのポンデリ●グのような、もちもちパンを作ります。

揚げずに豆腐とじゃがいもでヘルシーに✨

発酵要らずで短時間で簡単に作れますよ♪

みんなで一緒にくるくる丸めて楽しんで作って下さいね！

それでは今日も素敵な1日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

～プレーン味～

材料(4人分)

○茹でて潰したじゃがいも…50g

○豆乳…70g

○甜菜糖…10g

☆米粉…50g～

☆白玉粉…50g

☆塩…3g

☆ベーキングパウダー…6g

豆腐…30g

バター…10g

作り方

①ボールに○を入れよく混ぜ合わせる。

②☆も加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

③豆腐も加え混ぜる。

＊水切りしなくて大丈夫です。

＊絹、木綿どちらでも。

④バターも加えて、手で捏ねる。

米粉を少しずつ加えひとまとめにする。

＊最初は生地が柔らかくまとまりにくいですが、

米粉を加えながら様子を見てお団子のような生地にしていきます。

＊手に米粉を塗しながら作業すると、手に付かずやりやすいです。

⑤10分休ませる。

⑥フライパンに油を伸ばし、クッキングシートを乗せ、その上にお好みの大きさに丸めた生地を並べる。

⑦蓋をして極弱火で10分、ひっくり返して10分焼いたら完成。

～とまと～

材料(4人分)

○じゃがいも…50g

○トマトスープまたはジュース…70g

○粉チーズ…10g

☆米粉…50g

☆白玉粉…50g

☆ベーキングパウダー…6g

豆腐…30g

バター10g

作り方

プレーンと同様。

＊こちらの生地はしっかりとした生地に仕上がるので、米粉を加えず捏ねてもしっかりまとまるかと思います。

＊トマトジュースの代わりに、いちごみるくや、抹茶オレなど、お好みのものを使ってアレンジして下さい♪

～ハニーグレンズ～

材料

粉糖…大さじ5

豆乳…大さじ1

はちみつ…大さじ1

作り方

材料を全て混ぜ合わせる。

～チョココーティング～

材料

チョコレート…25g

作り方

チョコを湯煎で溶かす。

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2019年03月14日20:00

ホワイトデーにポンデリ●グ♪

こんばんは！

美容料理研究家あゆです🐰

今日はホワイトデー。

お返しは何にしましたか？？

お菓子もいいけど、

ドーナッツも毎年人気ですよね？！

今年はあのミスタードー●ッツみたく

フライパンでもちもちパンを作ってみました😊

豆腐とじゃがいもで作るとってもヘルシーなパン。

お店に負けないもちもち感にハマりますよ♪

ハニーグレンズに、チョコ、

きな粉など塗してアレンジして下さいね！

相方さんはぺろりと全部食べちゃいました😂

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

朝はとてつもなく体調が悪かったのですが、

大分落ち着いてきました。

季節の変わり目だから余計ですかね？

みなさんも風邪などお気をつけ下さいね💕

それでは、素敵な夜をお過ごし下さい⭐️

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月09日20:00

今日のおやつと糖質制限メニュー

こんばんは⭐️

美容料理研究家あゆです🐰

今日は朝から試作…

前回は失敗してしまったのですが今回は成功✌️

こーんなものができました😊

テーマは"じゃがいも"

新じゃがの美味しい季節…

じゃがいもを使ったお菓子を2品作りました。

ポンデリング風もちもちフライパンパン

フェイク3色みたらし団子

相方さんにも大好評でした👌

近々youtubeにてご紹介しますので、

チャンネル登録の上お待ち下さい…👇

そして、今夜の糖質制限メニューは…

じゃじゃーーーん！

キムチ鍋！！

もちろん素は使わず、自分で作ります。

ピリッと辛めな市販品にも負けないヘルシー鍋です。

こちらもまたレシピをご紹介しますね！

それでは、素敵な夜をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

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