料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ライザップ

【グルテンフリー】発酵なし!フライパン米粉パン〜タイガーナッツ入り〜

生地にタイガーナッツを加えた、
ふかふか柔らかな米粉パン。

米粉ならではのもちもち感と、
タイガーナッツを加えることで生まれる小麦パンのような柔らかさ。

発酵要らず。
フライパンで焼ける簡単パンです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



今夜も簡単&ヘルシーなメニューをご紹介します。



今夜は米粉パン



砂糖不使用。グルテン不使用。

とっても身体に優しいパンです。



卵に乳製品も使用しないので、

アレルギーの方も美味しくお召し上がりいただけます。


更に、発酵不要30分で作れるので、

初心者の方も簡単にお作りいただけます。



今回は、株式会社ハリーズさんから頂きました、

"タイガーナッツ"を生地に使用。



タイガーナッツとは、
話題のスーパーフードです。

海外では特に注目されており、

便秘解消や、美肌によいとされ、

日本では、
モデルの菜々緒さんも愛用されてることで有名です。


ハリーズさんが提供するタイガーナッツは、
タイにある株式会社AVENIRが特別な製法で作っているもの。

タイガーナッツそのものの栄養素を損なわないよう仕上げられています。

他社と比較すると、とても味が濃厚で、
更に、水に溶けやすいパウダー状になっています。


水に溶かして飲んだり、
ヨーグルトや料理、お菓子作りに混ぜたりと…


とても使いやすいものです。


そんなハリーズさんから頂いたタイガーナッツを使用して、
今回は大好評のフライパンパンを作ってみました。


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タイガーナッツを生地に混ぜ込むことで、
米粉の量も減らせ糖質制限にも繋がります。


また、米粉だけで作るパンだとどうしてもお餅のようなもちもち感の強い食感になるのですが、

タイガーナッツが入るだけで、

まるで小麦粉で作ったかのようなふわふわな、
柔らかいパンに仕上がるんです!!


香りも香ばしく、きな粉のような香り。

パンを作っている最中も、焼いてる時も、食べる時も!

香りが広がります♪


AVENIRのタイガーナッツおすすめです。


まだ、日本では販売されておりませんが、
詳細に関しては株式会社ハリーズさんにご連絡お願い致します。
hiratsuka@harry-s.co.jp

*美容料理研究家あゆのブログを見ましたとお伝え頂ければ大丈夫です。

今回作ったパンのレシピは、
youtubeにて後日ご紹介します。

"料理家あゆのダイエットごはん"
チャンネル登録の上お待ち下さい。


基本のフライパンパン


美容料理研究家あゆ🐰


本日のヘルシースイーツ
なめらか豆乳プリンパフェ

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【ダイエットメニュー】クックパッド更新レシピ5選

ヘルシーなごはんに、スイーツ。
ダイエットにおすすめレシピ5選を一気にご紹介します。

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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。



本日は、クックパッドに新しく掲載した

ダイエット向けメニューをご紹介します。



どれもとっても簡単に作れるので、

ぜひお試し下さいね♪



まずは、豆腐を使ったヘルシーカレードリア

https://cookpad.com/recipe/5795126#share_url


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スパイシーなターメリックライスに、

豆腐でつくったカレーを乗せ、グリルで焼くだけ。


カレーはルゥなし&豆腐で作るので、

カロリーも抑えられます。


真ん中に潜んでいる半熟卵が、

スパイシーな味をまろやかに演出してくれます。


レシピ動画↓

https://youtu.be/sxJhJy5_9So




お次は同じターメリックライスを使って

カレーチーズ焼きおにぎり

https://cookpad.com/recipe/5795176#share_url


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フライパンで焼ける簡単レシピ。
カリカリとした食感にやみつきに。

中からとろけるチーズ。

スパイシーなごはんに、焦がし醤油がいい味出してます。

レシピ動画↓

こちらは糖質を抑えたヘルシーリゾット

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お米の代わりにあるものを使って低カロリー&低糖質に!
味付け要らずなのに美味しい?!

ツナとトマトのさっぱりテイストです。

レシピ動画↓

こちらも低糖質なメニュー。
おからで作るヘルシークッキー

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ザクザクほろほろ。
砂糖不使用な、甘さ控えめな優しいクッキー。

お味はかぼちゃとチョコの2種類です。

レシピ動画↓


最後は、デトックスにおすすめな、
まるごとフルーツ大福

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レンチンで作る簡単大福。

こちらも砂糖不使用でヘルシーに。

食物繊維たっぷりなフルーツを丸々包み込んだ
デトックスメニューです。

レシピ動画↓


参考になれば嬉しいです。


美容料理研究家あゆ🐰


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【糖質制限】ダイエットにおすすめ☆低糖質食パン

小麦ふすまに豆腐、米麹。
ダイエットにおすすめな食材をふんだんに使用したヘルシー食パン。

食感は驚く程にもっちり、しっとり!!

低糖質にこだわった身体に優しい食パンです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



今夜は、ダイエットにおすすめなヘルシーパンをご紹介します。



それがこちら↓

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GaLaさんの低糖質食パン



低糖質にとことんこだわった、ヘルシーなパンです。



お味は5種類。
今回はチョコレートをチョイスしました。



生地には、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富な小麦ふすまを使用。



小麦ふすまを使うことで、従来のパンより糖質を大幅にカットできます。



また、小麦ふすまはデトックスにおすすめです。





その他に、豆腐や米麹を生地に練りこむことで、

この上ないしっとり感やもっちり感を演出しております。



材料にもこだわり、

焼き方にもこだわり。



低音でじっくり焼き上げたパンは、

耳までソフト。




こだわりを持ったGaLaさんの食パン。

ぜひ一度お召し上がり下さいね♪

https://gala-bread.com/?utm_source=yahoo&utm_medium=cpc&utm_campaign=01



ネットで購入可能です。
また、現在、新宿高島屋にて期間限定販売されております。
火曜日までなので、気になる方はお立ち寄り下さい。


美容料理研究家あゆ🐰

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本日のヘルシーおやつ
砂糖不使用☆揚げないラスク2種
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【話題】ダイエットにおすすめドリンク&飲み方

ダイエットにおすすめのヘルシードリンクをご紹介。

水と合わせて、牛乳や豆乳と合わせて…

お好みの飲み方でお楽しみ下さい。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。


本日2度目の投稿です。



今夜は、ダイエットにおすすめなドリンクをご紹介します。



今話題の、青汁



おすすめする"やまだの青汁"は、


苦くなく、とても飲みやすいです。



粉末タイプでとても溶けやすく、

水に溶かしたり、牛乳に溶かしたり…


色んな飲み方でお飲み頂けます。



もちろん、お菓子やパンの生地に混ぜるのもおすすめ!



お子さまも美味しくお召し上がり頂けます。



1本1本スティック状に個包装されてるので、

使い切りでとっても便利!



青汁は、食物繊維が豊富で、

デトックス、便秘解消&むくみ解消にも効果的です。



ダイエット中にとても役立ちますよ♪



やまだの青汁、ぜひお試し下さい。

https://yamada-farm.jp/smp/



美容料理研究家あゆ🐰



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おすすめ便秘&むくみ解消レシピ

そば粉のガレット

https://youtu.be/RmQ2JZT1RdQ


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【デトックス】便秘&むくみ解消☆タイガーナッツ入りそば粉のガレット

食物繊維たっぷりな

そば粉を使ったデトックスガレットです。


今話題のスーパーフード

"タイガーナッツ"も加えて、


便秘&むくみ解消、美容効果もプラスしました。



外はパリパリ、中はもっちり。


卵にチーズ

お好みの具材を包んで召し上がれ♪


レシピはこちら↓

https://youtu.be/RmQ2JZT1RdQ


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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介します。



今回は、ガレット



そば粉で作るクレープのような生地に、

ハムや目玉焼きを乗せたフランス料理です。




そば粉には、ダイエットにもおすすめな食物繊維が豊富に含まれています。

腸内環境を整え、体内の老廃物を排出してくれます。



便秘解消にもおすすめですよ♪



また、今回は、

今話題の"タイガーナッツ"も生地に加えました。



タイガーナッツは、チアシードなどに次ぐ人気のスーパーフード



芸能人では、菜々緒さんもおすすめされています。



タイガーナッツは、ナッツの仲間ではなく、野菜の仲間。



ビタミンEがとても豊富で、

美肌や、老化防止にとてもおすすめです。



ビタミンEで有名なアーモンドよりも、

なんと2.5倍も含まれているそうです!!



また、タイガーナッツも食物繊維が豊富。

ごぼうの14倍も含まれているんだとか!



老廃物が外に出されることで、

むくみも解消されますよ。



アミノ酸である"アルギニン"により、

冷え性も改善してくれます。



今回使用したタイガーナッツは、

(株)ハリーズさんのパウダー状のタイガーナッツ。



パウダーなので、お菓子やパン、料理などに加えるだけで良く、

また、溶けやすいのでドリンクに混ぜたりと、

とても使い勝手が良いです。



お味も甘味があり、いつものお菓子やパンもより美味しく仕上がりますよ。



気になる方は調べてみて下さいね!



美容料理研究家あゆ🐰


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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(2人分)

そば粉…35g

タイガーナッツ…15g

…125ml

…1g


…2

ベビーリーフ適量

粉チーズお好みで

ブラックペッパー適量


作り方

①ボウルにを合わせ、ホイッパーでよく混ぜる。


②フライパンを中火でよくあたため、生地を流し込む。


③生地が焼けてきたら、真ん中に卵を落とす。


④黄身を指で崩さないように持ち、

白身をスプーンの背で広げる。


⑤安定したら指を離し、蓋をして4分焼く。


⑥まな板の上に⑤を乗せ、上にお好みでベビーリーフやトマトを盛り付ける。


4辺を折り、余熱で固定する。


⑧お皿に盛り付け、粉チーズ、ブラックペッパーを振って完成。


*☆*☆*☆*☆*☆


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①グルテンフリー

②糖質制限

③デトックス

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