料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

ライザップごはん

【ダイエットごはん】デトックス&グルテンフリー☆ルウなし!おからのやみつきトマトカレー

とまとのお味濃厚!

おからパウダーにミックスビーンズを使用した、
デトックス効果抜群のダイエットカレーです。

隠し味でコクのある味わいに…!

辛くないので、小さなお子さまでもお楽しみ頂けます♪

レシピはこちら↓

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こんにちは!
美容研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、デトックスメニュー

やみつきトマトカレーです。


ルウは使用せずトマト缶を使って作るお手軽なカレー。

トマトの味が濃厚でやみつきになります。


粉物の代わりにおからパウダーを使用するので、
低糖質に仕上がります。

また、アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けますよ!


今回は、お肉の代わりにミックスビーンズを使用して食物繊維が沢山摂れるメニューに。

デトックス効果が期待できます。

ヴィーガンの方にも安心です。


ポイントは微塵切り野菜をじっくり弱火で炒めること。

こうすることで野菜の甘みと旨味がたっぷりと出てより美味しいカレーに仕上がります。


更に隠し味にあるものを使用することで、
バターやコンソメを使用せずとも
コクのあるまろやかな味に仕上がりますよ♪


ドライカレー風のカレーなので、
お弁当でも溢れる心配がないので安心。

ごはんにかけるだけでなく、オムレツのソース代わりとして、トーストに乗せたり…

何にでも合いますよ!


お好みのスタイルでお召し上がり下さいね!


美容研究家あゆ

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☆○☆○☆○☆○☆○


材料(2人分)

玉ねぎ…1

人参…1/2

オリーブオイル小さじ2


塩胡椒適量

カレー粉大さじ1

おからパウダー大さじ2

クミン小さじ1/3


ミックスビーンズ…120g

カットトマト缶…1

味噌小さじ1


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【ダイエットごはん】デトックス&冷え性改善☆材料3つで!もちもちれんこんもち

もちもち美味しい!
ほんのりとした塩気でやみつきに!
材料3つで作る簡単ヘルシーメニューです。

レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、デトックス&体質改善メニュー


もちもち蓮根もちです。


れんこんとたらこを合わせてもちもちのお餅に。


もちもちした食感に、ほんのりとしたたらこの塩気にやみつきになります。



材料もたったの3つで作れるのでとても簡単です!



蓮根には不溶性食物繊維がたっぷり。

便のカサを増してくれるので、便秘解消におすすめ。


また、根菜は身体を温めてくれるので、

冷え性改善にも良いんです!


体質改善したいなー、と言う方にもぴったりです。


また、たらこを合わせることで、

ビタミンEも摂取できるため、血行促進も期待できます。

しみ、そばかす予防もしてくれるので、美肌にもおすすめです。



たらこが苦手な方は、たらこの代わりに塩を少々加えて下さい。

蓮根だけでも充分美味しいです。



食事の付け合わせやお弁当に。


ぜひお試し下さい。

https://youtu.be/3L6ECbeAhIY



美容料理研究家あゆ


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☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*


材料(2)

れんこん…70g

たらこ…1

片栗粉小さじ2


作り方

①れんこんはすりおろす。

たらこは身を掻き出す。


②①と片栗粉を合わせ混ぜ、手でお好みの大きさに丸める。


③フライパンに並べ、中火で両面こんがりするまで焼く。


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【ダイエットごはん】砂糖不使用☆鶏胸肉で!柔らか照り焼きチキン

鶏胸肉で作るヘルシーチキン。

フライパンで焼くお手軽チキンです。


砂糖も使用しないので身体にも優しく、

生姜で冷えた身体も温めてくれます。


仕上がりは柔らかジューシー。

胸肉なのにパサつかず、ふっくらと仕上がりますよ!


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/382581dc759d41358d8ce5abd32c97bb


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こんにちは!
美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、クリスマスにぴったりな照り焼きチキンです。


鶏胸肉を使って、低カロリー&低脂質なチキンを作ります。


ひと工夫することで、
パサつかず、柔らかジューシーに仕上がります。


また、砂糖も使わないので、
とてもヘルシーです。


生姜を合わせることで冷えた身体を温めてくれる効果も!
代謝アップにも繋がりますよ!


鶏胸肉は、良質なたんぱく質を含む他、
糖質や脂質、たんぱく質を代謝してくれるビタミンB6が豊富に含まれます。


ビタミンB6はホルモンバランスの調整や、
精神安定にも効果的と言われています。


また、疲労回復や予防に抜群なイミダゾールジペプチドという栄養素も含まれます。



胸肉は、代謝も上げつつ、身体も元気にしてくれる
とても嬉しい食材です。


胸肉のパサつきが苦手という方が多いですが、
ポイントを抑えれば、
フライパンで誰でも簡単に美味しく焼けます。


味も中までしっかりと染み込みますよ♪


ぜひ胸肉で照り焼きチキン作ってみてくださいね!

美容料理研究家あゆ

☆○☆○☆○☆○☆○


材料(1人分)

鶏胸肉…250g


みりん…100ml

醤油…30ml

生姜…2


作り方

①鶏肉は観音開きにして平たくする。


②両面フォークでさし、バットに乗せる。


③みりん、醤油、生姜をすりおろして加え、

ラップをして一晩寝かす。


④汁気をよく切り、フライパンに皮目を下にして乗せる。


⑤中火で7分焼き、弱火にしてひっくり返し蓋をして4分焼く。


⑥つけ汁を全て入れ蓋をして更に2分焼く。


☆○☆○☆○☆○☆○


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【ダイエットごはん】油不使用☆レンジで作る!ハヤシソースの半熟ふわとろオムライス

レンチンで作る簡単&時短レシピ。


濃厚なケチャップライスにふわふわ半熟たまご。

その上に濃厚なハヤシソースをたっぷりと!


やみつきになること間違いなしな逸品です。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/8f55b035639d47bf905a104dc2cf149d


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、みんな大好きオムライス


電子レンジで作る超簡単レシピです。



濃厚なケチャップライスに、ふわとろ半熟たまご。

濃厚なハヤシソースをたっぷりとかけました。



ケチャップライスには、玉ねぎや人参、ミンチなど具がたっぷり!

こちらもレンジで火を通すので簡単です。


ごはんもべちゃつかず作れますよ!


電子レンジだと、

ごはんもたまごもバターや油を使わず作れるので、

低脂質でヘルシーに仕上がります。


また、包んだり、オムレツの形にするのが難しいたまごですが、

レンジだとラップで形を作るので、

誰でも簡単に綺麗に作れますよ!



濃厚なハヤシソースと、

たまごのとろとろが

お口の中で絶妙なハーモニーをかもしだします。

まるでレンジで作ったとは思えない逸品です。


お弁当などにも使えますよ!

ぜひお試しくださいね♪

https://www.cchan.tv/watch/8f55b035639d47bf905a104dc2cf149d



美容料理研究家あゆ



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☆○☆○☆○☆○☆○


材料(1人分)

ごはん…230g


玉ねぎ…1/6

人参…1/8

ひき肉…30g

塩胡椒適量


ケチャップ大さじ1


〜オムレツ〜

たまご…2

牛乳大さじ1

ひとつまみ


〜ハヤシソース〜

ケチャップ大さじ1

ウスターソース大さじ1/2

はちみつ小さじ1

大さじ2


作り方

〜ケチャップライス〜

①玉ねぎ、人参は微塵切りにする。


②耐熱容器に①とミンチ、塩胡椒を加え混ぜ、ラップをして600w1分加熱する。


③ケチャップを加え混ぜる。


④耐熱容器にあったかいごはんと③を入れよく混ぜたら、600w1分加熱する。


〜オムレツ〜

①たまごを割り溶き、を加え混ぜ合わせる。


②ラップを敷いた耐熱皿に流し込み、

600w1分加熱する。


③軽く混ぜたら、更に1分加熱する。


④ライスの上に乗せる。


〜ハヤシソース〜

①耐熱容器にを全て入れ混ぜ、600w20秒加熱する。


②オムライスにかける。


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【ダイエットごはん】デトックス☆おからパウダーでヘルシーポテサラ

油不使用&おからでヘルシー。

ダイエット中も安心なポテトサラダ。


プレーンとカレー味の2種類で

カラフルなツリーを演出しました。


クリスマスのお食事に作ってみて下さいね!


レシピはこちら↓

https://youtu.be/6b-ysXILN_Q


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、クリスマスにぴったりなポテトサラダです。


マヨネーズを使用しないヘルシーサラダ。

それでいて、しっとりと滑らかな口当たり。



おからパウダーと合わせ、

栄養価も抜群に。


デトックス効果が期待できます。



更に、おからパウダーを合わせることで、

香ばしさが加わるので美味しく仕上がるんです。


全くおからのクセを感じさせないので、

おからが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます。



味付けも塩だけでとても簡単です。


じゃがいももレンチンで柔らかくするので、

短時間で作れますよ!



今回は、プレーンとカレー味の2種類を作り、

カラフルなツリーを演出してみました。


クリスマスの食卓も映えること間違いなしです!



ぜひみなさんもお試しくださいね!




美容料理研究家あゆ



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☆○☆○☆○☆○☆○


材料(10個分)

じゃがいも…2


おからパウダー大さじ2

ふたつまみ


牛乳…80ml


カレー粉小さじ1


作り方

①じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップをして600w3分、ひっくり返して2分加熱する。


②ラップをあけ、キッチンペーパーを使って皮を剥く。

*熱いのでご注意下さい。


③スプーンなどで潰し、を合わせ混ぜる。


④豆乳も加え混ぜたら、2つに分ける。


⑤片方にカレー粉を合わせ混ぜる。


⑥絞り袋をコップにセットし、④⑤を縦に半々入れる。


⑦お好みのクラッカーの上に、⑥を絞ってツリーにする。


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