<a href="https://ayu2cooking.livedoor.blog/" title="料理家あゆのダイエットごはん トップへ">料理家あゆのダイエットごはん

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、グルテンフリースイーツ

もちもち米粉ワッフルです。

バター不使用！

ヨーグルトと豆乳を使用したヘルシーワッフル。

砂糖も抑え甘さ控えめに。

中にはりんごをたっぷりと練り込みました。

もちもちの生地と、

ほんのり甘いとろけるりんごはどこか優しさを感じます。

あんこときな粉をかけて和風テイストに、

カスタードやホイップを乗せて洋風テイストに…

お好みでアレンジして下さいね！

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

○たまご…1個

○砂糖…20g

○無糖ヨーグルト…50g

○豆乳…100ml

☆米粉…150g

☆ベーキングパウダー…8g

米油…10g

りんご…1/2個

作り方

①りんごは1cm角に切っておく。

②ボウルに○を合わせホイッパーでよく混ぜる。

③☆も加え、粉気がなくなるまでよく混ぜたら、

米油も加えよく混ぜる。

④①も加えさっくりと混ぜ合わせる。

⑤ワッフルメーカーをよくあたため、

油を薄く塗ったら、④を流し込む。

⑥4分半焼く。

※ご使用のものにより時間が前後します。

こんがり焼き目がついたらok!

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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2019年12月09日13:00

【ヘルシースイーツ】材料4つ☆HMで簡単！豆腐のチョコレートケーキ

ただ混ぜるだけで作れる簡単ケーキ。

油も甘さも控えめでヘルシーに。

ホットケーキミックスを使うので、

誰でも簡単に、ふっくらしっとりとしたケーキに仕上がりますよ！

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、チョコレートケーキ

豆腐で作るヘルシーケーキです。

とてもしっとりとした食感。

甘さも控えめです。

ホットケーキミックスを使用するので、

誰でも簡単に作れます。

作業時間もたった3分。

ひとつのボウルに入れたらただ混ぜるだけ。

メレンゲを作ったりする手間は要りません。

今回は、ココアパウダーを混ぜチョコレート風味にしましたが、

抹茶パウダーやきな粉を代わりに混ぜることで

色んな味もお楽しみ頂けます。

お好みのケーキを作って下さいね！

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(4人分)

○絹豆腐…150g

○たまご…1個

○米油(お使いの油で)…大さじ1

ホットケーキミックス…50g

ココアパウダー…小さじ1

作り方

①ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。

②たまご、油も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。

③ホットケーキミックス、ココアパウダーも加えよく混ぜる。

④油を薄く塗った耐熱容器に流し込む。

＊クッキングシートを敷いても良い。

⑤180度に予熱したオーブンで40分焼く。

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2019年12月04日13:00

【話題のスイーツ】肥満予防&美肌☆レンチンで簡単豆花(豆乳ゼリー)

今じわじわ人気を上げている中国のスイーツ豆花。

とぅるん、ととろけるなめらかな豆乳ゼリー。

ほんのりとした甘さでやみつきに。

ダイエット中のおやつにぴったりなヘルシースイーツです。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、肥満予防&美肌スイーツ

今話題の豆花(トゥファー)です。

豆花とは、中国のスイーツで、

豆乳を固めゼリー状にしたものです。

プリンのようななめらかな口当たりで、

お口の中でとろけます♪

あんこやフルーツを添えて食べるのが主流です。

現在、日本でもちらほら豆花のお店が増えてきています。

豆花の主原料である豆乳には、

ダイエットや美肌に嬉しい効能がたっぷり詰まっています。

たんぱく質→筋肉や、爪、髪、肌を健康に保つ。

ビタミンB群→糖質や脂質、たんぱく質の代謝。

ビタミンE→美肌・冷えや凝りを改善。

レシチン→脳の老化防止。

サポニン→肥満予防。免疫力向上、アレルギー症状緩和。

オリゴ糖→便秘解消。

イソフラボン→ホルモンバランス調整。抜け毛予防。

鉄分→貧血予防。

その他、豆乳は大豆たんぱく質がとても豊富で、

悪玉コレステロールを減少させてくれます。

また、大豆たんぱく質は、体内で吸収・分解するのに時間がかかるため、満腹度が得られ、食べ過ぎを予防してくれます。

少しお腹が空いた時は豆乳を飲むと間食も防げますよ！

そんな豆乳を使用した豆花は、

ダイエットや美肌の味方なのです。

電子レンジで簡単に作れるので、

ぜひ一度作ってみて下さいね！

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

豆乳…300ml

粉ゼラチン…3g

はちみつ…10g

作り方

①耐熱容器に豆乳を入れ、

600wで3分加熱する。

②ゼラチンとはちみつを加えよく混ぜ溶かし、

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

③あんこなどお好みのものをトッピングして召し上がる。

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2019年12月02日13:00

【ダイエットスイーツ】デトックス☆砂糖不使用！濃厚さつまいもアイス

砂糖も牛乳も使わない、ヘルシーアイス。

濃厚なさつまいもの味。

火にかけず、

ボウルで混ぜて冷やすだけなのでとても簡単です。

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

12月に入りました。

今月もたくさんダイエットレシピをご紹介していくので、ぜひチェックして頂けたら嬉しいです。

今年も残すところあと1ヶ月。

お互い悔いのないよう、充実した日々を過ごしましょう♪

さてさて、

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介していきます。

今回は、アイス

デトックスにおすすめなさつまいもを使用したダイエットアイスです。

砂糖&牛乳不使用でヘルシーに。

さつまいもの甘みを活かした、濃厚アイス。

外側はシャリっと。

中は滑らかな食感で、味も食感もやみつきに。

火にかけず、ボウルで混ぜて凍らせるだけなのでとても簡単に作れます。

さつまいももレンチンで柔らかくするので、

とても楽ちんですよ！

小さなお子さまから大人まで楽しめるヘルシーアイス。

ぜひ作ってみて下さいね！

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

さつまいも…1本(正味200g)

○はちみつ…20g

○豆乳…240ml

○卵黄…1個

作り方

①さつまいもは洗い、皮ごとラップをして

600wで4分加熱し柔らかくする。

＊ご使用のレンジにより加熱時間が前後する場合があります。

②キッチンペーパーを使って皮を剥き、ボウルに入れてフォークで崩す。

＊熱いので注意

③○も加えよく混ぜたら、

タッパーに濾し器で濾しながら入れる。

④冷凍庫で1時間冷やし、よく混ぜ、

更に1時間冷やす。

⑤再びよく混ぜて、更に2時間冷やす。

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2019年11月28日13:00

【ダイエットスイーツ】糖質制限☆炊飯器で簡単！おからパウダーチーズケーキ

砂糖&グルテン不使用。

おからパウダーで作るヘルシーチーズケーキ。

今回は、みかんピールを生地に混み、

香り豊かな味わいに。

仕上がりはとてもしっとり。

炊飯器で作れるのでとても簡単です。

レシピはこちら↓

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こんにちは。

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、チーズケーキ

おからパウダーで作る、低糖質&低カロリーなケーキです。

仕上がりはとてもしっとり。

更に炊飯器で作れるので、

とても簡単です。

混ぜて、入れて、炊くだけ。

誰でも美味しく作れますよ！

今回は、オレンジピールも混ぜて、

柑橘テイストなさっぱりテイストに。

もちろんプレーンでも、

他のフルーツを混ぜ込んでも美味しく作れます。

誕生日ケーキやクリスマスケーキに…

ぜひ作ってみて下さいね♪

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(8人分)

○クリームチーズ…100g

○シロップ(はちみつや砂糖でも)…20g

たまご…1個

☆おからパウダー…大さじ2

☆みかんピール…20g

☆豆乳…75ml

作り方

①ボウルに室温で戻したクリームチーズを入れ、

スプーンの裏ですり潰し、滑らかにする。

②シロップも加え滑らかになるまで練り混ぜる。

③たまごを割り入れ、ホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜる。

④☆を順に加え、都度よく混ぜる。

⑤薄く油を塗った炊飯釜に流し込み、通常炊飯する。

⑥少し高いところから落として空気を抜き、

型から取り外し、粗熱を取る。

⑦お好みの大きさに切り分ける。

＊冷蔵庫で冷やした方が、よりしっとりとした食感になります。

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