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2019年03月17日08:00

パリパリ5種の羽根つき餃子

おはようございます☀

美容料理研究家あゆです🐰

昨日はレシピブログさんのサイトにてわたしのレシピを紹介して頂きました。

沢山の方にブログへアクセス頂きとても嬉しい限りです！

ありがとうございます😊

紹介して頂いたレシピ👇

また、来月よりレシピブログさんと協力し、

ネクストフーディストとしてたくさんのレシピをご紹介していきますので、楽しみにしていて下さいね⭐️

料理教室もどんどん開催していくので、

お気軽にいらして下さいね♪

どの教室より低価格でやっておりますw

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ちなみに、次回は"餃子"を作ります✨

パリパリの豪快な羽根つき餃子！！

お味は5種類です😊

作ったことがなくても大丈夫！

みんなで楽しみながら作って、出来立てを食べましょう！

参加ご希望の方は、

上記のLINE@をご登録の上、メッセージ下さい。

それでは、素敵な日曜日をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月12日16:00

【どうして太らないの？！】白いお肉を食べて綺麗に痩せよう！

とにかく入れれば人気商品に？！

みんなが大好きなあのフード…

味だけではなく、栄養価も素晴らしいのです。

美味しくて、みんなが大好きなものであれば料理にも使いやすいですよね？

更に栄養価も高く、美容やダイエットにも効果的なのであれば使わずにはいられません！

別名"白い肉"と言われているおにくを今日はご紹介します。

大豆が"畑の肉"と呼ばれるスーパーフードのように、

とあるものも"白い肉"と呼ばれるスーパーフードなのです。

それは何か…？？

みんなが大好きな、

チーズなんです♪

〜カルシウム〜

チーズは牛乳の10倍もの栄養価があるんです。

牛乳と言えばカルシウムですが、

含まれる量は少なく、逆にチーズは牛乳の10倍もの栄養価があるため、カルシウムも必然的に多くなります。

少量食べるだけで充分なカルシウムを摂取できるんです。

＊ちなみにパルメザンチーズが1番栄養価が飛び出て高いです。

〜たんぱく質〜

また、ダイエットに欠かせないたんぱく質も豊富に含まれているんです。

更にこのたんぱく質は、

癌発症の防止、むくみ防止、高血圧予防などにも効果的なのです。

肝機能も良くしてくれるので、

お酒と一緒に摂取すれば、悪酔いも防げるのだとか？！

〜脂肪燃焼〜

チーズにはビタミンB2が含まれています。

これは、脂肪燃焼効果、疲労回復効果のあるビタミンと言われています。

〜風邪予防〜

ビタミンAが目や喉の粘膜を丈夫にしてくれるため、

目の疲れを回復してくれたり、

乾燥する時期に食べれば、風邪予防にも繋がるのです。

そして、チーズと言えばダイエット中気になる脂質が多い食べ物です。

必然的にカロリーも高くなります。

しかし、ご安心ください。

チーズの脂質は燃焼されやすいため、それほど気にすることはないと言われています。

また、脂質が不足してしまうと、髪がパサついてしまったり、お肌にもハリやツヤがなくなってしまいます…

程よい脂質は必要になってきます。

燃焼されやすいチーズを摂取すれば、脂肪も気にせず美容も磨けますよ！

脂質は腹持ちが良いため、空腹感を感じにくくなるので、必然的に食べる量も減らすことができますよ。

チーズを味方にして、食べ過ぎを防止しましょう。

ビタミンCと一緒に摂取すれば、

カルシウムの吸収率があがりますよ♪

チーズも色んな種類があります。

お好みのチーズを見つけて、ダイエットに活用して下さいね！

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月12日08:00

【揚げずにヘルシー】もっちもち☆チーズ入りいももち

じゃがいもで作る、ヘルシーなもちもち団子♪

中からはとろ～りチーズが！！

揚げずにヘルシーに✨

もちもち食感に虜になってしまう一品です。

今回は春らしく3色団子にしてみました。

みたらしも付けて甘辛く。

もちろんそのままでも美味しいですよ♪

じゃがいもはビタミンCが豊富で、

加熱しても壊れないのが利点です。

じゃがいももちを食べて美容も磨きましょう👌

食物繊維も豊富なのでデトックスにも繋がりますよ☺️

それでは、今日も1日頑張りましょう！

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(4人分)

じゃがいも…6個くらい

○塩…小さじ1/3

○片栗粉…20g

ゆかり…小さじ1

青のり…小さじ1

さけるチーズ…1本

オリーブオイル…適量

～みたらし～

○みりん…大さじ1

○砂糖…小さじ1

○醤油…大さじ1

○水…大さじ1

○片栗粉…小さじ1/4

作り方

①じゃがいもを皮ごと鍋に入れ、水をかぶるくらい入れ強火にかけ柔らかくなるまで茹でる。

(約20分)

②冷水に浸し、粗熱が取れたら手で皮を剥く。

③鍋に再び戻し、弱火にかけながら、麺棒で潰しふかし芋を作る。

(200gくらいできる。)

④○を合わせ混ぜひとまとめにする。

⑤生地を3つに分け、2つの生地それぞれにゆかり、青のりを加え混ぜ色をつける。

⑥生地をそれぞれ4等分にし、チーズを包みお団子のように丸める。

⑦フライパンに並べ、オリーブオイルを少量ひき、中火強で両面揚げ焼きにする。

⑧一旦取り出し、同じフライパンにみたらしの○を全て混ぜ合わせ弱火にかけとろみをつける。

⑨団子を戻し、両面絡めたら完成。

＊片栗粉の量は、潰したじゃがいもの1/10の量が適量です。

＊チーズはピザ用チーズやクリームチーズでも◎

＊今回はラズベリー茶葉、抹茶パウダーを使用しています。

いちごパウダーや紫芋パウダーなど、

お好みのものをご使用下さい。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

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2019年03月11日20:00

【ダイエットメニュー】大根ととまとの豆乳味噌スープ

こんばんは😊

美容料理研究家あゆです。

最近食生活の乱れで胃がおかしいので今夜はヘルシースープを…

消化の良いものを使った胃に優しいスープ。

豆乳入りの優しい味わいにほっこりします…

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(2人分)

大根…1/8本

プチトマト…3個

豆腐…70g

卵…2個

水…500ml

だしの素…小さじ2

豆乳…100ml

味噌…大さじ2

作り方

①大根は銀杏切りに、トマトは1/2に切る。

鍋に入れ水を加えて中火にかける。

②グツグツしてきたら弱火にし、だしの素を加え柔らかくなるまで煮込む。

③豆乳を加えて沸騰寸前になったら火を止め味噌を溶き入れる。

④豆腐、溶き卵を加え蓋をして弱火にかけ、

2分程煮込んだら完成。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

ふわふわたまご💕

食欲のない日や胃の調子が悪い日など、ご活用下さいね！

今日のレシピ動画👇

それでは素敵な夜をお過ごし下さい。

美容料理研究家あゆ🐰

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