料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

低フォドマップ外食

【低FODMAPダイエット】外食時の注意点

低FODMAPダイエットで1番困るのは外食だと思います。

なぜなら高FODMAPを避けることが難しいから



"外食時何を食べたら良いか分からない"

という、質問・悩み相談をLINE@でよく聞きます。



今回の記事では、
外食時に注意すべき点や、食事メニューの選択のポイントをお伝えしてます。


外食に行かれる際はぜひ参考にしてみて下さいね( ´ ▽ ` )



記事はこちらから↓




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便秘や下痢、ガス溜まり、吐き気などのお腹の不調改善法レシピを発信しています。


レシピはFODMAPをメインとした、お腹の健康を考えた内容になっています。




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【IBSさんの外食】気に入ったカフェと低FODMAPメニューとおすすめレシピ

最高のカフェに巡り合いました♪


昨日は休日でした(*´∇`*)



最近は22時頃寝て6時に起きる。


そんな習慣ができてるので、休みの日も6時には起床。

昨日も5時半くらいに目覚めました( ´_ゝ`)



締め切りだった仕事をちゃちゃっと片付けて二度寝♪

何も考えずに寝る二度寝って幸せですね(*´-`)



午後からは、先日わたしの誕生日だったので、
誕生日プレゼントを買いに表参道へ。




ずっと狙っていたYSLのお財布を買うてもらいました(*'▽'*)


ゴールドメタリックで可愛いのです。



今年は3月26日天赦日一粒万倍日、更に寅の日が重なる最高の吉日なので、

その日にお財布チェンジしたいと思います(о´∀`о)



なのでまだ、1ヶ月ほどお預けですが、楽しみにしておきます♪♪♪



そのあとはお腹が空いたので、近くにあったカフェへ。



Island vintage coffee



なんだかハワイをイメージしたカフェみたいで、

メニューもポキ丼だったり、ガーリックシュリンプ、パンケーキプレートなど
とってもボリューミーなメニューがたくさんでした(*゚▽゚*)


パンケーキを食べたいところでしたが、小麦粉(=高FODMAP)なので我慢…


IMG_6141

代わりに、アサイーボウルをオーダー。


かれこれ10年くらい前に流行ったアサイーボウル。


アサイーというフルーツをスムージーにして盛り付け、その上にフルーツやグラノーラをトッピングしたもの。


アサイーはスーパーフードとして、美容やダイエッターに注目を浴びました。



アサイーはちなみに低FODMAPに分類されるようです。


日本のサイトでは調べることができないのですが、海外サイトで調べるとlow FODMAP(=低FODMAP)、とされています。



FODMAP一覧表はこちら



フルーツもバナナにいちご、ブルーベリーと低FODMAPなものなので、お腹の症状も感じず頂くことができました(*´∇`*)



グラノーラはさすがに高FODMAPなので、あまり食べないように。


アサイーボウルは氷のように冷たいので、お腹に負担のないよう、ゆっくりと頂きました。



ちなみに相方さんは、がっつりパンケーキプレートをオーダー。

羨ましい…



パンケーキ2枚の上に、ベーコンと目玉焼き、更にサラダやマカロニサラダ、焼いたパインがトッピング。


見るからに満足感笑




もの欲しさに少しだけパンケーキを頂いたのですが、




なんとこれが…













最高に美味しい(・ω・)‼︎









たまごをたっぷりと使ったパンケーキで、見た目も少し黄色がかってました。



この上なくふわふわで、極厚。



口にすれば、お口の中で溶けてく。



たまごのやさしい甘みがほわ〜っとお口の中に広がりました(〃ω〃)





わたしの中で、過去1美味しい‼︎





探し求めてたパンケーキに出逢えたような気がしました♪



米粉でも再現できたらなーと。

少し研究してみます∩^ω^∩



island vintage coffee




こちらもおすすめです↓





欲しかった財布も買ってもらって、美味しいパンケーキにも出逢えて、
とても幸せな1日になりました♪



相方さんに感謝。



今日は友達とランチです。



お互い2月生まれなので、毎年一緒にお互いのお祝いをするんです。




今日も楽しい1日になりそうです。




素敵な1日を…




IBS料理研究家あゆ




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"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


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"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff




・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



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【IBS】ヘルシーなUberEatsごはんとカフェ巡り

昨夜はUber Eatsでデリバリーをしました( ˘ω˘ )

デリバリー系は脂質もカロリーも高いですし、あまり好きではないのですが、

ここ最近はヘルシーなメニューも増えてきたみたいですね♪


昨夜は、"スープと食べるごはん"ていうところのメニューをオーダーしました。


*参鶏湯スープ
*明太子ごはん



写真はないのですが、参鶏湯も生姜とほんのりレモンが効いて、さっぱりと美味しかったです(*´∇`*)

明太子もたっぷり乗っていて最高でした!


スープに少しネギは入っていたものの、ほとんど低FODMAPで消化にやさしく、お腹の症状も安定していました。

※お腹の症状とは、便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛などを指します。


IMG_6053


Twitterにも挙げたのですが、昨日は確定申告書を提出しに外出。


帰りに毎度のコメダ珈琲店に寄って仕事してました。


(コメダの豆菓子ってついつい進んでしまいます笑)



コメダ珈琲店って不思議と作業が捗るんです( ˘ω˘ )

わかる方いらっしゃいます?


執筆のお仕事もさせて頂いてるんですが、ほんとに集中できないと、全然文章が浮かばなくて…笑


でも昨日はあっさり。

3つも仕上げることができました!


今月残り3つも頑張りますo(・∀・)o゙



コメダでもランチ代わりにミニサンドをオーダーしたのですが、

トーストの厚さも薄く、中身はたまごだったので、特にこちらも腹痛が起きることもなく問題なしでした(*´-`)


外食だと、ほとんどが高FODMAPなのでメニュー選びに苦戦しますが、

なるべく低FODMAPな食材の割合が多いものを選ぶようにしています。



わたしのFODMAPとの付き合い方はこちらの記事にて書いてます。

よければ参考にしてみてくださいね!


https://beauty-plan.net/cure-ibs-and-low-fodmap-life/




さてさて、今日は木曜日。


1週間に1度のお休みdayです。


午前は少し作業して、午後からは相方さんとお買い物行ってきます( ´∀`)


素敵な1日を…


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"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


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IBSの外食とHSPとおすすめバレンタインスイーツ3選

おはようございます(о´∀`о)


IBSについてはこちらの記事にまとめてます↓

https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff



広いベッドにぽつりと1人。
今朝も早々と相方さんはお仕事へ。


昨日は久々品川プリンスホテルへお泊まり。

2人にとったら思い出の場所でもあり。


そんなホテルのベッドの上で、今朝はブログを書いてます。



お互い運動が好きなので、ホテル内のフィットネスで軽く身体動かしたり、

広いお風呂とサウナでまったりと♪

平日はほとんど人もいないからほぼ貸切状態。

快適な空間でした( ´∀`)



夜はオリンピック観ながら、お部屋でステーキをご馳走に。


わたしは、過敏性腸症候群(IBS)なので、脂身の少ないフィレ肉をオーダー。


ブロッコリーと人参の温野菜と、バターライスと一緒に頂きました(*´-`)


ほわっとバターが香るバターライスって美味しいですよね。
食パンにもごはんにも合うなんて、バターも罪ですね…w


※乳製品=高フォドマップという人が多いですが、違います。




午前中は、色々あってドタバタ。


わたしはHSPの症状があるので、慣れないことが起きると、自分でもコントロールできないくらい、すぐパニック状態に陥ります。


HSPとは

https://hsptest.jp/



それで喧嘩になったりするパターンが多いのですが、


それでも怒鳴ることもなく、ちゃんと受け入れてくれるのは、有難いというか、心の広さにいつも救われてます。



パニックになったあげく、そのあとは罪悪感にかられる。


これがHSPのルーツ。



嫌われてないかな?
こんなわたしでいいのかな?
いつか見捨てられそう
また1人ぽっちになりそう
1人になったらどうしよう
生きてくのが怖い



なんの理由もないのに、ついついネガティブになってしまう。



ほとんどの方が理解不能だと思うのですが、HSPってこんな感じ。

とにかく常に忙しいです笑


音に敏感、匂いに敏感、味に敏感…



昨夜も色んな罪悪感に駆られながら、眠りにつきました。



昨日の雪が嘘のよう。

IMG_5589


大きな窓から青空が。



雪はしんみりとして好きだけど、
青空は不思議と気持ちもリフレッシュされてより良いです。



今日は整体に行って、午後は仕事の打ち合わせ2本。


最近、業務委託でたくさんのお仕事を頂きます。


とても有難い。




自分の思い描く生活には果てしなく遠くて、
うまくいかない毎日に焦ってしまうこともあるけれど、

そんな気持ちも抑えてゆっくりとコツコツと。



今やるべきことをコツコツやっていけば、
きっとうまくいく。




そう思うのは、綺麗事なのかしら。




今は1人じゃないから。



少し彼を頼っても良いのかな。


人を頼るだなんてわたしには珍しい、

昨日はふと思った日でした。




予定まで少し時間があるので、お勉強して行ってきます。



そう言えば今日は祝日なんですね( ´∀`)

素敵な3連休をお過ごしください♪



バレンタインにぴったりな簡単スイーツ載せておくので、よかったらご参考に(*^^*)



IBS料理研究家あゆ


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〜バレンタインスイーツ〜




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