料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

低糖質レシピ

【糖質制限レシピ 】糖質3/4カット!オートミールで作る超低糖質オムライス

糖質オフ!カロリーオフ!

オートミールで作るダイエットオムライスです。


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、

IBSダイエット(FODMAP)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日ご紹介するのは、



オムライス



コロッケに引き続き、

こちらもみんな大好きなメニューですよね(*^^*)





ですが美味しいものはカロリーが高い



ケチャップライスが主役のオムライスは、


糖質がなんと100gを超えます



ごはんだけでなく、ケチャップも糖質なので、

グンと数値が高くなるんです!



その上にバターたっぷりな卵を乗せれば


なんと!



とんでもないカロリーに苦笑




美味しさは抜群なんですけどね

わかります笑



そこで今回は、

いつもみたく


ダイエット中も安心して食べれる


超低カロリー&低糖質なオムライスを作りましたv(。・ω・。)ィェィ♪



卵にはバターは使わず、フライパンに薄く伸ばした油だけで。


ケチャップライスは

ケチャップもごはんも使わず低糖質に!



今回は最近じわじわ人気を上げている


オートミールを使って作ってみました。




ごはんより低カロリーで低糖質なことから、

アスリートさんやダイエッターに人気の食材です。



ケチャップの代わりにはトマト缶を使用。



砂糖などの余分な糖質が抑えられますよ( ´)



作り方は普通のオムライスと変わらないので、気軽に作れます。



トマトのお味濃厚な、

美味しいオムライスが出来上がりました〜!!


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オートミールなのでしっかり味が染み込み、

ごはんで作る時より美味しい気がします♪



とろとろ、ふわふわのたまごと一緒に食べれば



もう最高です(*'ω'*)!!



これは良いレシピができたのではないでしょうか?



ぜひ試して頂けたら嬉しいです。



ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ



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〜オートミールオムライス〜

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〜今回使用したオートミール〜

JASマークで安心。
無農薬で育てられた
自然なオートミールです。


材料(2人分)

ひき肉…150g

人参…1/6

ふたつまみ

胡椒(ホワイトペッパーがおすすめ)…適量

オートミール…60g

カットトマト缶…100g


たまご…4

大さじ2

…4つまみ


作り方

〜ケチャップライス〜

①人参は小さな角切りにする。


②フライパンにひき肉、人参を入れ中火で炒める。


③お肉の色が変わってきたらを加え混ぜ合わせる。

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④弱火にしオートミールを加え軽く混ぜたら、

トマト缶を加え全体に馴染むまで混ぜ合わせお皿に盛り付ける。

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〜たまご〜

⑤新しいフライパンに油を薄く塗り強火にかける。


⑥しっかり温まったら卵を流し込みオムレツを作る。

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⑦④の上に乗せる。

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【ケトジェニック】味付け不要!乗せて焼くだけ!カリカリしらすチーズ

カリカリ、パリパリ。

塩気が効いてやみつきになる逸品。

味付け要らず、乗せて焼くだけ!

誰でも簡単に作れる、クセになる糖質制限料理です。


レシピはこちら

https://youtu.be/fDqrgYxQjsw


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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、しらすチーズ。



カリカリ、パリパリ。



まるでおせんべいのような、

やみつきになる逸品。



しらすとチーズの塩気で虜になる味わいです。



低糖質でカルシウムも豊富に摂れますよ!



また、しらすには美肌効果もあると言われているんです!



肌のハリや弾力を保つ成分が含まれており、

年齢と共に増えてくるシワやたるみの増加を抑えてくれるため、



アンチエイジングとしてもおすすめなんです!



更に皮脂分泌量もコントロールしてくれるので、ニキビにも良いと言われています。



他にも神経の働きに役立つビタミンB12が含まれ、


貧血、不眠症、自律神経失調症などの症状を和らげるのにも役立つとされています。


その他、生理不順の改善や、脳梗塞、心筋梗塞予防、癌予防にも!!



小皿1皿分のしらすで、

1日に必要なビタミンB12が摂れるので、


貧血気味、最近寝れないな


と言う時はしらすを食べると良いかも知れません。



そのまま食べるも良し、ごはんにかけるも良し。



今回みたいにチーズと合わせることで



おやつ感覚として、

おつまみとしても手軽に摂取しやすいかと思います。



作り方も味付け要らずでとても簡単で、



チーズとしらすを乗せて焼き上げるだけ。



それだけでカリカリしたやみつきしらすチーズが出来上がります♪



ちょっと小腹が空いた時、

ちょっとしたおやつやおつまみに良かったら参考にしてみて下さいね!




ヘルシーを簡単に美味しく♪



美容料理研究家あゆ


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〜カリカリしらすチーズ〜

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材料(2人分)

スライスチーズ…2

しらす…15g


作り方

①クッキングシートを敷いた卵焼き器またはフライパンにチーズを並べる。


②上にしらすを乗せ、

中火弱で外がこんがりするまで焼く。


③火を止め、ヘラでチーズを剥がす。


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