料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

低脂質スイーツ

【糖質制限スイーツ】材料4つ&卵焼き器で簡単!低糖質&低脂質なふわふわチョコレートケーキ

小麦粉、乳製品不使用!

とっても低糖質で低脂質なダイエットスイーツです。

ほんのりとチョコレート風味な優しいお味。


材料も少なく、卵焼き器で焼けるのでとても簡単です。

時間も10分ほどなので、短時間で作れて気軽に作れますよ♪


ダイエット中のおやつにぜひお役立て下さい。


レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/low-carb-chocolate-souffle-cake/


IMG_5308


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
IBS料理研究家あゆです。


こちらのサイトでは、

お肌や身体に優しいヘルシーレシピ

美容や健康、ダイエットに役立つ情報を発信しております。



本日は、ダイエットスイーツをご紹介します♪



低糖質で低脂質なチョコレートケーキです。

カロリーもとても低く罪悪感ゼロ!



小麦粉、乳製品も使わないのでアレルギーの方も安心です。

低フォドマップなので、お腹が弱い方も安心して召し上がれますよ( ´)



材料もたったの4だけ。

卵焼き器で焼けるのでとっても簡単です♪


しっとりふわふわ。

お口の中でしゅわ〜っと溶ける、スフレのような優しい食感。

チョコレートの優しい味わいです。



〜ダイエットチョコケーキ〜

IMG_5310



◆今回使用した材料◆


米粉

ほんのりと甘みのある味。

お菓子からパン、料理まで幅広く使えます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g
価格:620円(税込、送料別) (2021/8/25時点)




1人当たり約110kcal

糖質約12.5g

たんぱく質約5g

脂質約4g



材料(6人分)

…4

砂糖…40g

米粉…40g

ココアパウダー…6g


作り方


①卵は卵黄と卵白に分ける。


②卵白を泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

FullSizeRender


③砂糖を4回ほどに分けて加え、高速で都度よく混ぜ固めのメレンゲにする。

FullSizeRender


④よく混ぜた卵黄に③のメレンゲの1/3を加え、スプーンで優しく混ぜ合わせる。

FullSizeRender


 残りのメレンゲと合わせ、メレンゲを潰さないように空気を加えるように優しく混ぜ合わせる。

FullSizeRender


⑥合わせたをふるいにかけながら加え、⑤と同じように優しく混ぜ合わせる。

FullSizeRender


FullSizeRender


⑦クッキングシートを敷いた卵焼き器を中火で30秒ほど温め予熱する。


⑧⑦に生地を流し込み、弱火で7分ほど焼く。

*しゅわしゅわ音がしてきます。

FullSizeRender



⑨フライ返しをクッキングシートと生地の間に入れ生地を剥がしひっくり返す。

FullSizeRender


⑩アルミホイルで蓋をして5分焼き、火を止めて10分放置する。



粗熱が取れたら切り分けてお召し上がり下さい。

IMG_5307



化学物質を使わず自然素材のみで作られた卵焼き器でよかったら作ってみて下さいね(о´`о)


https://greenpan.store/collections/エッグパン


920日から1019日まで下記のクーポンコード使用で15%オフになります。


GP15011


*入力漏れがあると15%オフが反映されないのでご注意下さい。

*トライアルシリーズは対象外となります。



現在市場に出回っている調理器具は、ほとんどが化学物質が含まれています。

加熱すると有害物質を発生するため、ガンも元や免疫力の低下、未熟児や身体の不自由な子に繋がると言われています。



詳しくはこちら


https://beauty-plan.net/danger-pan-and-ethical-pan/




今回は甘酸っぱいベリーソースをかけて頂きました。

IMG_5308


〜ブルーベリーソース〜


材料

冷凍ブルーベリー…100g

砂糖…18g


作り方

①凍ったままのブルーベリーと砂糖をフライパンに入れ混ぜ合わせる。


②砂糖が溶けたら弱火にかけ混ぜながら煮詰める。


③グツグツしてきたら火を止め、ブルーベリーを軽く潰しながら混ぜ合わせる。

IMG_5037


ケーキと一緒によかったら作ってみて下さいね!



LINE@では、料理に関する質問、個人個人に合わせた食事アドバイスやダイエット法も教えております。

お気軽にご相談下さい。



ヘルシーを簡単に美味しく♪


ヘルシー料理研究家あゆ


☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【食べ痩せスイーツ】超低カロリー!卵焼き器で作るダイエットチーズケーキ

かぼちゃ風味の、優しい甘さのチーズケーキ。

低脂質&低糖質。

カロリーも気にならない、ダイエット中も嬉しいスイーツメニューです。


レシピはこちら

https://youtu.be/QEeRp8zDOWQ


IMG_1671


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


*過去のレシピ検索はこちらから


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、ダイエットチーズケーキ



クリームチーズや生クリームを使用しない、

ヘルシーなチーズケーキです。



◆栄養成分◆

1人あたり〜

プロテイン▷▷8g

脂質▷▷2g

糖質▷▷9g

カロリー▷▷108kcal


〜通常のチーズケーキ〜

プロテイン▷▷5g

脂質▷▷24g

糖質▷▷17g

カロリー▷▷315kcal



ご覧の通り、

通常のチーズケーキよりグンと

脂質や糖質、カロリーが抑えられます。



小麦粉も使用しないので、

小麦アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。



生地にかぼちゃを混ぜ合わせることで、

自然な甘みをプラスしました。



味だけでなく栄養面でも、


食物繊維やビタミンE、ビタミンBが加わり、

デトックス効果、美肌効果、代謝促進も期待できます。



野菜が苦手なお子さまにも美味しく召し上がって頂けますよ( ´)



オーブン不要。


卵焼き器で焼けるので、とても簡単に、


更にたった20分足らずで焼けるので、時短で作れます。



ちょっとしたおやつやおもてなしに、

サクッと作って頂けます。



お好みでアーモンドスライスをトッピングしたり、

チョコチップを混ぜたり、レーズンを混ぜたり



色々アレンジもできますので、

ぜひお楽しみ下さい。



しっとりとなめらかな食感。

かぼちゃの優しい甘みでついついやみつきになってしまう味わいです(о´`о)



よかったら参考にして下さいね。



お腹に優しいもので痩せやすい身体づくりを♪



美容料理研究家あゆ


こちらもおすすめです



☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


☆○☆○☆○☆○☆○☆○


〜かぼちゃ味のダイエットチーズケーキ〜


IMG_1768


材料(6人分)

かぼちゃ…50g

カッテージチーズ…200g

砂糖…30g

たまご…2


米粉…35g

アーモンドミルク…50ml

レモン果汁大さじ2


〜今回はこちらを加えてます〜

チョコチップ…30g

細かく切ったかぼちゃ…20g

アーモンドスライス適量


作り方

①かぼちゃは柔らかくし潰し、とよく練り混ぜ滑らかにする。


②たまごを割り入れよく混ぜる。


を順に加え都度良く混ぜる。

*今回はチョコチップとかぼちゃも一緒に混ぜました。


④クッキングシートを敷いた卵焼き器に流し込み、蓋をして極弱火で13分焼く。

*今回はアーモンドスライスを乗せました。


⑤ひっくり返し、5分焼く。


☆○☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【ダイエットスイーツ】1人前70kcal!とろけるりんごのレアチーズケーキ

とぅるんと滑らかな口当たり。

とろとろとろける甘〜いりんごと、

チーズの風味がお口いっぱいに広がります。


チーズも生クリームも使わない、

とてもヘルシーなりんごのチーズケーキです。


レシピはこちら

https://youtu.be/UphlLv6UWnk


IMG_9908


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


*過去のレシピ検索はこちらから


☆○☆○☆○☆○☆○


こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、りんごのレアチーズケーキ。



冷んやり冷やして美味しい。



クリームチーズも生クリームも使用しない、


低カロリーで低脂質な


超絶ヘルシーなケーキ。



でもしっかりチーズの味わい。



とぅるんと滑らかな優しい食感。



中にはりんごをたっぷりと詰め込み、

りんごの甘みを堪能できる仕上がりです。



りんごはオリーブオイルで焼き上げ、

とろとろととろける食感に。

(オリーブオイルの風味も加わり、お洒落な味わいに)



りんごは加熱するとより甘みがうまれるため、

先に焼き上げておくことで、より一層美味しく仕上がります。



ケーキは材料4で簡単に。


ただ混ぜて、

型に流し込んで冷やすだけなので、

誰でも気軽に作れます。



カロリーも1人当たり70kcalととても低く、

ダイエット中も安心してお召し上がり頂けます。


小麦粉や卵も使わないので、アレルギーの方も美味しくお召し上がり頂けますよ。



小さなお子さまから大人まで楽しめます。



これから暖かくなる季節にぴったりの冷んやりスイーツ。



たくさん作ってストックして。

間食や小腹が空いた時に、ぜひお役立て下さい。



甘みも控えめで、りんごの効能でデトックス効果も期待できるので、

ダイエット中も罪悪感なくお召し上がり頂けますよ。



みなさまのお役に立てますように


美容料理研究家あゆ


こちらもおすすめです



☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


☆○☆○☆○☆○☆○☆○


〜りんごのレアチーズケーキ〜

IMG_9905


材料(4人分)

りんご…1/2

オリーブオイルひと回し

無糖ヨーグルト…180g

砂糖…30g

レモン汁小さじ1

板ゼラチン…5


作り方

*板ゼラチンは3分ほど水につけてふやかす。


①りんごは薄くスライスする。

*皮は剥いた方がとろっとした食感をお楽しみ頂けます。


②フライパンに並べ、オリーブオイルをひと回しかけ、弱火で両面こんがりするまで焼く。


③鍋にを加えよく混ぜ、ふやかしたゼラチンを加え、弱火にかけながらよく混ぜ溶かす。


④沸騰してきたら火を止める。


⑤お好みの型にりんごを並べ、その上から④を流し込む。


⑥粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。


☆○☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

【ダイエットスイーツ】混ぜるだけで簡単!冷んやりもちもち豆腐わらび餅

豆腐でつくるもちもちのお餅。

たんぱく質や色んな栄養がとれて、
とてもヘルシーです。

混ぜるだけで簡単に作れるので、
ぜひおうち時間に作ってみて下さいね♪

FullSizeRender

こんにちは!

本日もご覧下さりありがとうございます。


美容研究家あゆです。


こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、豆腐わらび餅



夏にぴったりな冷んやり冷たい和スイーツです。



豆腐でつくる、とてもヘルシーなお餅。



栄養も豊富で、お子さまのおやつにもおすすめです。



豆腐のクセは全く感じず、

ぷるんともちもちした食感と、

ほんのりとした優しい甘さにやみつきになります。



今回は、体脂肪を減らす効果があると言われている

緑茶パウダーも混ぜて作ってみました。



ほんのりとした苦味もあって美味しいですよ♪



ココアパウダーなど、お好みのパウダーでアレンジしてみて下さいね!



もちろん何も加えず、プレーンの味でもお楽しみいただけます。



甘さは控えめなので、

シロップをかけたり、あんこと一緒に食べたり…


お好みで色々トッピングして下さいね!



これからどんどん暑くなってきます。



暑い季節には、やっぱり冷んやり冷たいスイーツが食べたくなりますよね!



アイスクリームが定番ですが、

市販のものは糖質やカロリーなどが高め…



こういった自宅でつくるヘルシーなスイーツで、


おやつも身体に優しいものを摂取しましょう。



豆腐はたんぱく質がとれるだけでなく、

レシチンやβコングリシニンと呼ばれる成分が脂肪の代謝を高めてくれます。

肝臓中の脂肪や内臓脂肪を減らしてくれると言われているそうです。


また、大豆の成分であるオリゴ糖も含まれるため、

腸内環境を整え、便秘解消などにも繋がると言われています。


その他にも数えきれない栄養が含まれています。



今、人気が出ている豆腐スイーツは、

栄養価も高くおすすめです。



自分で作れば、甘さも調節できますし、

糖質や脂質も自分でコントロールできますよ!



こちらの豆腐わらび餅も、

混ぜるだけで簡単に作れるので、手作りにおすすめです。



手作りとなると、少し億劫ですが、

簡単な手順だと作る気も起こりやすいかと思います。




ぜひ、夏のおやつに豆腐わらび餅作ってみて下さいね♪



美容研究家あゆ


FullSizeRender

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*

作り方をわかりやすく動画にしました。
よければご覧下さい↓

材料(4人分)


絹豆腐…150g

片栗粉…40g

砂糖大さじ1.5

緑茶パウダー小さじ2


豆乳…40ml


作り方
①○を鍋に合わせ、滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜる。

IMG_5930

②豆乳も加えよく混ぜる。

IMG_5926

③中火にかけながら、ヘラで透明になるまで混ぜる。
*途中重たくなってきますが、根気強く混ぜて下さい。

IMG_5927

④タッパーに流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

IMG_5928

⑤お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。

IMG_5929


こちらもおすすめです↓

混ぜるだけ!豆腐わらび餅

IMG_5920


☆○☆○☆○☆○☆○


*レシピ開発/書籍/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


読者登録&コメントもお気軽に♪


☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

プロフィール

料理研究家あゆ

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
楽天市場
お問い合わせ