こんにちは(*'ω'*)

IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

幼少期からお腹が弱く、
便秘や下痢を繰り返す日々を送っていました。

原因も分からず年齢を重ねる度、症状が悪化。
吐き気、胃痛、胃酸逆流などに悩む日々。

食事ができない(T_T)身体もどんどん弱ってく↓↓
そんな状況にまで陥りました…

そんな中、‟低FODMAP食”に出逢い徐々に症状が緩和(´▽｀*)

わたしと同じように、お腹の不調で悩む方のお役に立てればと、

お腹と身体の健康を考えた、
誰でも簡単な低FODMAPレシピを週1でお届けしています。

今日ご紹介するのは、

『米粉で作るバナナケーキ』です。

家に大量にあったバナナを消費しようと思い付きで作ったものなのですが、

これが最高に美味しくてハマってしまいました♪( ´θ｀)

ので、ご紹介しますね♪

バナナとメープルのほわっと甘〜いリッチなお味

小麦粉・乳製品・大豆製品不使用

砂糖も使わない、とってもヘルシーなケーキに仕上げました(*´꒳`*)

油も控えめにして他のケーキより低脂質に

お腹の不調には油は大敵ですから、おやつでも脂質を抑えましょう♪

健康にも良いですしねw

しっとり、ふんわり、

米粉ならではのもっちり感も楽しめますよ♪( ´▽｀)

今回はアレンジレシピとして

ふわっと香る大人のティーフレーバーと

カカオのほろ苦さも相まった大人のチョコフレーバー2種もご紹介します♪

プレーンも美味しいけど

ぜひ2種類のお味も楽しんでみて下さいね♪♪♪

IBS料理研究家あゆ

レシピはこちら↓

https://beauty-plan.net/low-fodmap-sweets-recipe-of-rice-flour-banana-cake/

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IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

今日ご紹介するのは、

ヘルシーすぎる、ここにしかないレアな『レアチーズケーキ』です。

レアチーズケーキの材料であるクリームチーズや生クリームは一切使わず、

とってもヘルシーなレアチーズケーキができました。

お味はレアチーズそのもの♪

まるでチーズを使ってるかのような、程よい酸味とさっぱりとした味わいです

低カロリー、低糖質、低脂質！

更に高たんぱく質という、栄養価抜群で罪悪感ゼロ！！

言うことなしなのです(*'ω'*)

他にはない、ここだけの特別なレシピ

ぜひ作ってみて下さいね♪♪♪

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こんにちは(*'ω'*)

IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪

お腹と身体の健康を考えた、
簡単＆ヘルシーな低FODMAPレシピを週1でお届けしています。

今日ご紹介するのは、

米粉で作る、と〜ってもヘルシーな『ガトーショコラ』です。

5年くらい前に作ったレシピなのですが、我が家ではもう大好評で

「また作って〜！もっと食べたい！」が止まりません！笑

以前、料理教室で生徒さんにもプレゼントさせてもらったのですが、美味しいと大好評でした(*´∇｀*)

このレシピは、ガトーショコラの原材料にある、小麦粉や生クリーム、バターは使わず、
米粉とココナッツオイルで仕上げています。

水分は一切使わないので、チョコレート本来の、濃厚な味わいがお楽しみいただけますよ( *´艸｀)

カロリーも抑えられるので、罪悪感もなしです♪

今回は、チョコレートも普通の板チョコではなく、身体にやさしいチョコレートを使用しました。

オーガニックで、乳製品や食物油脂も使われてないんです！

レシピ内でご紹介するので、そちらもチェックしてみて下さいね(*´▽｀*)

しっとりと、口溶け。中はちょっぴりレアな仕上がりに☆
お口に入れた瞬間、しゅわ～っと溶け出しますよ！

ちょっぴりほろ苦い、大人のガトーショコラです。

ぜひ作ってみて下さいね♪♪♪

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1日経っても固くならない！

もちもち好きさん必見☆

米粉とあるものを合わせて、弾力のある超絶もっちもちのお団子に仕上げました(*'ω'*)

生地はほんのり甘くて、クセになる味わい

何も付けずそのままでも美味しく召し上がれますよ♪

余分なカロリーも削減しちゃいましょう！

今回は、月見団子をイメージして秋らしいカラフルな色合いにしてみました

さつまいも、かぼちゃ、チョコ…

ぜひ自分好みのお団子を作ってみてくださいね！

IBS料理研究家あゆ

レシピはこちら↓

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レシピは低FODMAPをメインとした、

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などに特化した内容になっています。

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・献立や食べ物に困ってる

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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。

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