料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

低FODMAP献立

揚げなくても、ザクっとジューシーになる?!『米粉からあげ』の作り方


低脂質で安心♡


薄力粉もにんにくもつかわない
お腹にやさしい本格的からあげです



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からあげ食べたいけど


*油が気になる
*脂っこくて食べるとお腹をこわす・・・



わたしはお腹が弱く
からあげ食べるとお腹をくだしたり
吐き気をもよおしたりします


おいしいから食べたいけど見ないふり
家で揚げずにおいしいの作れたらいいけど



食べたいけど我慢してるそんな人のために



揚げなくてもおいしい
低脂質でお腹にやさしいレシピ作りました♡



そもそもからあげって


薄力粉がつかわれてたり
味付けににんにくがつかわれてたり

お腹によくない材料(高FODMAP)が
使われていることがあります


そのため

便秘や下痢、ガス溜まり…といった
お腹の不調につながりやすいです



その上大量の油で揚げる


油はお腹に負担をかけやすく
弱い人だと特に
吐き気や胃酸逆流といった症状を
起こしやすくなります


外で買ったり食べたりするものは
油も何をつかってるかわからない

酸化してる油や油の種類によっては
健康面でも不安です(´・ω・)



だから今回は



薄力粉ではなく米粉で
にんにくではなく生姜で下味を

揚げずにつくって
お腹にやさしいレシピにしました♡



*食べても不調が起きづらい
*脂質大幅カットで健康、ダイエットにも◎



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ほわっと生姜の効いたあっさりした味わい
サクッと感が続く


特別なレシピだから
冷めてもベタつかない
おいしさが続くからあげです♩

だからお弁当にもオススメ:->



‟食べたいけど…”なんて我慢、
このレシピでさようなら~👋


花見シーズンにもつかえる✿


ザクっとジューシーなからあげ
たのしんでくださいね(´▽`*)



低フォドマップ料理研究家あゆ



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【低フォドマップ料理】味付け1つ&切るだけ♪火を使わない簡単野菜レシピ #作り置き #お弁当 #子ども 

今回は野菜がメインのヘルシー料理をご紹介します(*´ω`*)
温かい野菜で腸内環境も整えてくれますよ♩


お店にも出てきそうなこちらの"グリル野菜"


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フライパンではなくグリルにお任せで

放置しておくだけで良いので気が楽に作れます♪♪♪


また今回のレシピは、ひと工夫してより美味しく時短で作れる工程にしています



グリルだとじっくりと野菜に火を通すことができるので、
野菜も甘く、ほっくほくに仕上がるんです( *´艸`)


あまりもの美味しさに、野菜嫌いさんもパクパク



料理の付け合わせやお弁当にはもちろん、
お祝い事の料理としても役立ちますよ



味付けもお塩だけ♩
火も使わないし、作業も切るだけでとっても簡単です☆


野菜不足解消に、便秘や下痢の改善に、
ぜひ作ってみて下さいね!


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IBS料理研究家あゆ




レシピはこちら↓


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便秘や下痢、ガス溜まり、吐き気などのお腹の不調改善法レシピを発信しています。


レシピはFODMAPをメインとした、お腹の健康を考えた内容になっています。



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今日の作り置き健康ごはん〜低フォドマップ〜

砂糖なし!
低脂質&高たんぱく質を意識したメニューです

こんな感じ(o^^o)

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*野菜たっぷりケークサレ
*インカのめざめのターメリックサラダ
*カリカリひざ軟骨
*小松菜の中華風お浸し
*さつまいもとりんごのバルサミコ煮
*ツナじゃが
*鶏胸肉のピカタ


たまご、お肉、お魚…色んなたんぱく質と
芋類や葉野菜、フルーツで食物繊維もしっかり( ˘ω˘ )


食材や味付けも、
なるべく低FODMAPでお腹にやさしいものをチョイスしてます


--------------------


〜今日の買い出し一覧〜


*インカのめざめ(じゃがいも)
→サラダ・ツナじゃが

*さつまいも
→ケークサレ・バルサミコ煮

*小松菜
→ケークサレ・お浸し

*ミックスベジタブル
→ケークサレ・ツナじゃが

*鶏胸肉
→ピカタ

*ひざ軟骨
→カリカリひざ軟骨

*無糖ヨーグルト
→ケークサレ・ピカタの調味料

*カットチーズ(モッツァレラ、チェダー、ゴーダ)
→ケークサレ・ピカタ

*ホットケーキミックス
→ケークサレの材料


ひとつの食材で2品以上作るようにすると
節約や調理の時間短縮にもなるし、
色んな味付けでバランス良く栄養が摂れるようになるのでおすすめです(о´∀`о)


今日も1時間ちょっとで7品作ってます


それぞれのレシピはまたご紹介しますね♪



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