<a href="https://ayu2cooking.livedoor.blog/" title="料理家あゆのダイエットごはん トップへ">料理家あゆのダイエットごはん

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日2度目の投稿です。

今夜もダイエットにおすすめな、

簡単&ヘルシーメニューをご紹介します。

本日のメニュー

＊黒ごまドレッシングの豆腐サラダ

＊ひじきと生姜の醤油炒め

＊カリフラワーの温玉乗せ豆乳煮

まずはサラダ

練り黒ごまとマヨネーズを合わせた簡単ドレッシング。

ごまの良質な脂と、食物繊維でデトックス。

豆腐一緒に合わせてたんぱく質にビタミンも摂取しましょう。

煮物ではなく、醤油でさっと炒めた糖質オフメニュー。

すりおろし生姜を加えるだけで、味にパンチが効き、

醤油も少量で味が決まります。

生姜には、身体を温める作用があります。

身体の芯を温め、代謝を良くしましょう。

エリンギに人参。

彩も綺麗に。

カリフラワーの豆乳煮。

冷凍カリフラワーをさっと炒め、豆乳で煮込みます。

味付けは塩ひとつまみとみりん小さじ1。

あれば、パプリカパウダーを加えて頂くと

味がより締まります。

温玉を乗せ、流れ出す黄身と一緒に召し上がれ♪

ぜひ普段の献立にお役立て下さい。

カリフラワーリゾットもおすすめです

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年08月14日20:10

【ダイエットごはん】糖質制限☆ツナと夏野菜のカリフラワーリゾット

冷凍カリフラワーを使ってごはん風に。

ツナの旨味たっぷり！

とまとでさっぱり！

コンソメベースのヘルシーリゾットです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日2度目の投稿です。

今夜も簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。

今夜のメニューは

カリフラワーリゾット

細かくしたカリフラワーは、見た目も食感もごはんのよう。

ちまたではお米がわりに食べるのが流行っています。

100gでたったの30kcal程しかなく、

ダイエット中には嬉しい存在です。

野菜の栄養素も摂れるので、一石二鳥ですね。

そんなカリフラワーを使って今日はリゾットに。

朝からお腹の調子が悪かったので、お腹に優しいメニューに。

野菜は夏野菜のとまとにオクラを使いました。

少量のオリーブオイルで材料を軽く炒めたら、

コンソメスープを流し込みにこむだけ！

仕上げに豆乳でさっと煮込んで、あとは粉チーズをパラパラと。

味付け要らずなのに、美味しいんです！

ツナととまとは相性がバッチリなので、

一緒に煮込むと旨味が出るんです。

上にかけた、とろとろ卵がまたいいアクセントになりますよ♪

レシピはまたcchannelにてご紹介しますね！

美容料理研究家あゆをフォローの上お待ち下さい。

それでは…

美容料理研究家あゆ🐰

本日のヘルシーおやつ

豆腐わらび餅

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2019年03月26日08:00

【1分料理】白砂糖不使用☆ピンク色の水ようかん

甘さ控えめ。

たった1分で作れる簡単和菓子。

ピンク色の見た目も華やかな、おもてなしにもぴったりなスイーツです。

おはようございます。

美容料理研究家あゆです🐰

今朝ご紹介するメニューは1分で作れる簡単和菓子！

季節に合わせて今回は桜のようかんを作りました。

甘さ控えめ。

さっぱりとした口当たりで、食後のデザートにもおすすめです。

とっても簡単なので、ちょっとしたおもてなしにご利用下さい。

👇こちらのお花見弁当にも入ってます

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(4人分)

水…100ml

粉寒天…1g

きび砂糖…大さじ1

桜あん…100g

塩…ひとつまみ

作り方

①鍋に水、粉寒天を合わせ弱火にかけよく溶かす。

②砂糖も加えよく混ぜとかしたら、火を止める。

③桜あん、塩を加えて溶かし混ぜる。

④型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

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2019年03月25日21:00

ヘルシー献立4選

こんばんは。

美容料理研究家あゆです🐰

今夜のヘルシー料理はこんな感じでした。

まずは、薬味たっぷりな生姜味噌スープ。

生姜にニラたっぷり！

代謝を促進してくれますよ♪

だしも使わず素材の旨味だけで作ります。

そして、メインの根菜豆乳カレー。

根菜でデトックス効果！

ひき肉を最初に炒めることで、お肉の旨味もたっぷりです。

生姜と唐辛子に、シナモン、クミンとターメリックで代謝も上げてくれます。

豆乳を加えることでまろやかな味わいに。

付け合わせは米粉と豆腐のナン。

豆腐を混ぜ込むことで、ふっくらもっちりとした食感に！

外はカリッと、中はもっちり。

材料は4つだけで簡単に作れます。

そして余ったひき肉で作り置きを…

洋風味噌そぼろ。

玉ねぎとベビーリーフをオリーブオイルで炒め、ひき肉と生姜をたっぷりと。

ブラックペッパーを少々と、味噌とアクセントにチーズを合わせて…

サラダと混ぜても、そぼろ丼としても美味しいです。

詳しい作り方はまた明日…

低カロリーな

ヘルシーメニュー8選👇

それではまた明日…

美容料理研究家あゆ🐰

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2019年03月25日08:00

【ダイエット飯】超低カロリーメニュー8選

低カロリー&高たんぱくなダイエット中でも嬉しいメニューを揃えました。

材料もシンプルでとっても簡単！

あっという間に作れちゃいます☆

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

おはようございます！

今週もよろしくお願いします。

美容料理研究家あゆです🐰

今朝ご紹介するのは、お弁当におすすめなメニュー8選！

インスタ映えも狙える、華やかなメニューです。

おつまみとしても◎

小さなお子様から大人まで楽しめる内容にしました。

お花見にもおすすめですよ♪

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