料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

体質改善

【ダイエットおやつ】低脂質☆揚げない!おばけの餅入りチーズドッグ

中にお餅を包み込んだ、

チーズドックならぬお餅ドック。


油不使用!

揚げないから脂質も抑えられとってもヘルシーです。


噛めば中からのび〜るお餅♪


レシピはこちら↓

https://youtu.be/XPkmszTDBro


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*☆*☆*☆*☆*☆


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、まだまだ人気のチーズドッグ



ザクザクした甘い生地で、大量のチーズを包み込んだ韓国グルメ。



果てしなく伸びるチーズがたまりませんね♪



しかし、大量の油で揚げるチーズドッグは、

ダイエット中には恐ろしい存在。



そこで今回は、ダイエット中でも安心して食べれるよう、揚げずにヘルシーにしました。



生地は米粉で作るので、ほんのりと甘く、

もっちもち♪



更に中にはチーズの代わりにお餅を!

こちらも果てしなくのびます!!



通常のチーズドッグよりもちもち感が出て、

くどくなく、わたしはこちらの方が好きです。



油も全く使用しないので、

脂質も抑えられとってもヘルシーですよ!



それでいて外はザクザク。



食感も味もやみつきになってしまう、ヘルシーおやつです。



今回はハロウィンらしくおばけにしてみました。



ハロウィンのおやつにぜひ作ってみてくださいね!



美容料理研究家あゆ



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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(3個分)

米粉…80g

砂糖…15g

ベーキングパウダー…4g

…1g


…50g


または

ホットケーキミックス…100g

…30g


スライス餅…2

スライスチーズ…1

焼き海苔適量


作り方

①ボウルにを合わせよく混ぜる。


②水を加え混ぜ合わせ、粉気がなくなったら手で捏ねひとまとめにする。

*パサつくようでしたら水を少し足してください。


③お餅でスライスチーズをサンドし、

3等分に切る。


④それぞれ海苔で包み、更に生地で包む。


⑤アルミホイルを敷いた天板の上に並べ、グリルで10分焼く。


*☆*☆*☆*☆*☆


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【ダイエットごはん】デトックス☆おからハンバーグのロコモコ丼

おからパウダーと豆腐で作るヘルシーハンバーグ。


大葉を混ぜ込んだ和風テイストなハンバーグに、

濃厚なデミグラスソースと半熟卵がベストマッチ!


熱々ご飯にのせて召し上がれ♪


レシピはこちら↓

https://youtu.be/PvpLmtdfTXA


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、ロコモコ



おからハンバーグで作るヘルシーロコモコです。



おからパウダーと豆腐だけで作るヘルシーハンバーグ。


お肉やパン粉も使用しないので、

カロリーや脂質も抑えられます。



更に、グリルで焼くのでフライパンも不要!

洗い物が少なくて済みますよ。



ハンバーグには大葉をたっぷりと混ぜ込み

風味高い和風テイストなハンバーグに。


濃厚なデミグラスソースにとろ〜り半熟卵と相性はぴったり!



卵もハンバーグと一緒にグリルで作れるのでとっても楽ちんです。



おからパウダーでデトックス効果も期待できますよ。



おからロコモコ、ぜひお試し下さい。



美容料理研究家あゆ


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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(2人分)

〜ハンバーグ〜

木綿豆腐…80g

おからパウダー…30g


ふたつまみ

ブラックペッパー適量

大葉…5


豆乳…30ml


マヨネーズ大さじ1


〜目玉焼き〜

たまご…1


〜ソース〜

*ケチャップ大さじ2

*ウスターソース大さじ1

*水大さじ1


ごはん…300g


作り方

①大葉は微塵切りにする。


②ボウルにを入れ、スプーンで豆腐を崩しながら練り混ぜる。


も加え混ぜ合わせたら、豆乳、マヨネーズを加え都度よく混ぜ合わせる。


4等分にし、丸く成形する。


⑤アルミホイルを敷いた天板の上に並べ、グリルで20分焼く。


⑥たまごを耐熱容器に割り、

残り10分になったら一緒にグリルで焼く。


⑦その間に*を合わせソースを作る。

*温める場合は600w20秒程加熱する。


⑧お皿にごはんを盛り付け、ハンバーグ、目玉焼きを乗せ、ソースをかけたら完成。


*☆*☆*☆*☆*☆


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【ダイエットごはん】味付け1つ&たった3分で!ささみの海苔チーズ巻き

低カロリー&低脂質。
味付けひとつ、作業時間たった3分の簡単メニュー。

中からとろ〜りチーズ。
海苔の塩気が効いて美味!

お弁当に、イベントに。
おしゃれなダイエット料理です。

レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、低カロリー&低脂質メニュー



ささみの海苔チーズ巻きです。



ダイエット中に大人気のささみ。

高たんぱく質な上、カロリーや脂肪が少ないため欠かせない存在になっています。



今回はそんなささみを使って簡単クッキング。


味付けひとつたった3分で作れてしまう時短メニューです。



お肉は柔らかな仕上がりに。

更に中からはとろけるチーズが!!



海苔の塩気が効いて美味しいんです。



見た目もおしゃれですので、

お弁当やおもてなし料理としてもおすすめです。



簡単なのに贅沢。



もちろんささみだけでなく、鶏胸肉やもも肉でもお作り頂けます。



お好みの部位でお試しくださいね!

https://www.cchan.tv/watch/981226c980e34478a3a9153649eb6f10



美容料理研究家あゆ


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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(2人分)

ささみ…2


適量


スライスチーズ…1

焼き海苔…2


作り方

①ささみは筋を取り、包丁で切り込みを入れ平たくする。


②塩で両面味付けし、フォークでグサグサ刺す。

*柔らかな仕上がりになります。


③半分に切ったスライスチーズをそれぞれに乗せ、更に焼き海苔を乗せる。


④クルクル巻いたら、綴じ目を下にしてアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。


⑤グリルで10分程色が変わるまで焼く。


*ご利用のグリルにより焼き時間が前後する場合があります。

様子を見て時間調整をして下さい。


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【ダイエットパン】フライパンパン☆30分で簡単!野菜スティックパン

ふっくらもちもち。

あの人気のパンを再現。


野菜ジュースを使った、

野菜をたっぷり摂れるヘルシーメニューです。


レシピはこちら↓

https://youtu.be/VNvD8ecOPp0


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、フライパンパン



野菜をたっぷり摂れる野菜スティックパンです。



大人気のフライパンパンシリーズ。



発酵不要。

フライパンで30分で作れる簡単&時短パンです。



砂糖&グルテン不使用で身体にも優しい。



ふっくらもちもち。

今回はあの人気のパンを再現しました。



おこさまにもおすすめ!



野菜不足解消に、ぜひ作ってみてくださいね!




美容料理研究家あゆ



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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(8人分)

無糖ヨーグルト…70g

野菜ジュース…50ml

米油…10g(お使いの油でok)

アガベシロップ…10g(はちみつやメープル、お砂糖でも)


米粉…150g

ベーキングパウダー…6g


潰したじゃがいも…80g


作り方

下準備

じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップをして、

600w3分、ひっくり返して2分加熱する。


粗熱が取れたら手で皮を剥く。


①ボウルにを入れ、分離がなくなるまでよく混ぜる。


も加え、粉気がなくなるまで混ぜたら、

じゃがいもを加え潰しながら混ぜる。


③ある程度混ざったら、手で捏ねひとまとめにする。


④ラップをして10分休める。


8等分にし、スティック状に成形し、フライパンに並べる。


⑥蓋をして極弱火で両面10分ずつ焼く。


*☆*☆*☆*☆*☆


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【ダイエットごはん】レンチン5分!マヨネーズの要らない豆乳ポテサラ

美肌に効果的な、

豆乳とさつまいもを使ったポテトサラダ。


マッシュポテトのような滑らかな舌触り。


マヨネーズを使わないので、

カロリーに脂質を抑えられます。


レンジで5分で作れる簡単&時短サラダです。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/cb0bcfdcfd064c22aaaff3b3aca0645a


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、ポテトサラダ



美肌にデトックスに効果的な、

さつまいもと豆乳を使ったヘルシーポテサラです。



レンチンで5分。



さつまいもの甘さと、

マッシュポテトのような滑らかな舌触りに虜になります。



マヨネーズを使用しないので、

カロリーと脂質も抑えられますよ!



付け合わせた人参のグラッセもレンチンで簡単に作れます。



どちらも一緒に作ってみてくださいね!

https://www.cchan.tv/watch/cb0bcfdcfd064c22aaaff3b3aca0645a



美容料理研究家あゆ



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*☆*☆*☆*☆*☆


材料(4人分)

〜さつまいもサラダ〜

さつまいも…1


クリームチーズ…18g

豆乳大さじ2

ひとつまみ


紫芋パウダー小さじ1


〜グラッセ〜

人参…1/4


ひとつまみ


小さじ1

はちみつ小さじ1


作り方

〜さつまいもサラダ〜

①さつまいもはよく洗い、皮ごとラップで包み、

600w3分、ひっくり返して2分加熱する。


②キッチンペーパーを使って皮を剥く。

*熱いので注意を!


③ボウルに入れフォークで崩したら、

を加え合わせる。


2つに分け、片方に紫芋パウダーを加え混ぜる。


⑤それぞれおばけの形、帽子の形に成形し盛り付ける。


〜グラッセ〜

①人参はスティック状に切り、耐熱皿に入れ塩を合わせ混ぜる。


②ラップをして600w1分半加熱する。


を合わせ混ぜ、更に1分半加熱する。


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