料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

便秘改善

2022年02月25日10:58

【低FODMAP生活】スープカレーで快便&ウクライナとロシア

昨日は休日。
相方さんと毎度のようにまったり過ごしました(*´∇｀*)

午前中はいつものように少し作業して…

午後はオリーブスパへ行ってきました(o^^o)

ストレッチ+アロママッサージコース。

1人あたり¥12,000くらい。


ストレッチで全身の筋肉を伸ばしたあと、しっかりマッサージ。

ほとんどのサロンがマッサージのみですが、
ストレッチの後にマッサージをするとより、効果的になりますv(｡･ω･｡)


寒さやパソコン業務で凝り固まってた首や肩もすっきり♪

頭が軽すぎて宙に浮いてるみたい笑


室内もアロマをたいてくれてるので、1時間ほど落ち着いた空間でリラックスできました(*´-`)


そのあとは遅めのランチ。


おうち近くのスープカレー屋さんに行ってきました。

IMG_6497

COSMOSというお店なのですが、
野菜もたくさん摂れますし、ヘルシーでおすすめです！


昨日はチキンレッグと10種の野菜のチーズカレーをオーダー。


野菜も、かぼちゃ、パプリカ、パプリカ、ブロッコリー、キャベツなど…

ほとんどが低FODMAPで安心( ˘ω˘ )

ちなみに、モッツァレラチーズも低FODMAPになります。


チキンもスプーンで千切れるくらい柔らかく煮込まれてます♪


スープカレーは小麦粉も比較的使われてないので、
グルテンフリーで身体にもヘルシー。
※ものによります。


作り方にはよりますが、
通常のカレーよりカロリーも抑えられるのでダイエットにもおすすめです。


また、カレーにはたくさんのスパイスが使われているので、

便秘解消や冷え性の改善、代謝の促進など…


色んな効果が期待できます。


わたしはこのスープカレーのおかげで、

夜も今朝も快便でしたヽ(*´∀｀)ｽｯｷﾘ♪


辛いものは刺激が強いのでおすすめしませんが、

こちらのお店では辛さも選べますし、
ごはんの量も選べるので、

少食さんやカップルや友達同士で行っても
自分のお腹と相談しながら食事を楽しめますよ！


便秘改善には野菜と発酵食品、糖質や良質な脂質が必要。


野菜も生野菜だと逆効果ということもあるので、
栄養素を逃すことなくしっかり摂れるスープにするのがおすすめです。


糖質も脂質も摂りすぎは良くないですが、適度な量を食べるようにしましょう！



※食事アドバイスはLINE@にておこなっております。

まずはお気軽にメッセージください(o^^o)


LINE@



夜は色々とお勉強。

世の中の流れを勉強するのはとても大事なことだと思っています。


ウクライナとロシアが心配ですね…


争っても何もいいことないのに。


国同士の争いだけでなく、人との争い。

平和な暮らしは程遠いですね…


人に対してイライラしない。
何事も受け入れられる、穏和な人間になりたいものです( ˘ω˘ )


食と心は繋がっているので、

メンタル安定のためにも、
食事は大切にしていきたいですね！



今日も朝から予定がたくさんあって
電車を乗り継いで行ったり来たり…


予定いっぱいですが、がんばります！



素敵な1日を


IBS料理研究家あゆ



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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



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2022年02月07日20:00

今日の低FODMAPごはんと電子レンジ掃除

便秘や下痢、ガス溜まりなど、お腹の不調を改善してくれる低FODMAP食。

お腹の弱いわたしは、低FODMAP食生活を送っています。



今日の朝ごはんはこんな感じでした(о´∀`о)

IMG_5321

＊ごはん
＊生姜と人参のお吸い物
＊鯖の塩焼き
＊ほうれん草おひたし



THE 和食




低FODMAPの良いところは、

糖質も食べれるし、お肉や魚も食べることができるので、無理なく取り組めることです。



よりたくさんの方に気軽に低FODMAPを楽しんでいただけるように、
現在献立表とレシピを作成しているところです。



よくLINE@で、

何を食べれば良いかわからない
献立に困っているというお声をお聴きするので、

そういった方のお役に立てたらな、と思っています( ´ ▽ ` )



料理初心者でも簡単に作れる、そんなレシピに仕上がるかと思います♪



☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊



今日は、電子レンジの庫内掃除をしてました。




グリル機能で鯖を焼いたもので、しかも上段で焼いてしまったものだから、油はねで天井が汚れてしまいました(°_°)


IMG_5337

いつもなら拭けばスルッと落ちてたのに、焦げてしまって全然取れず…


薬局に重曹買いに行って、せかせかと掃除してました。


IMG_5340

完全には綺麗にならなかったけど、少しマシになったかな…(・ω・｀)


気になるけど頑張ったから良しとしようヽ(；▽；)ノ



もっと綺麗に落とせる方法誰か知ってたら教えてください。




今日はいつも通り掃除に洗濯、料理して、記事を書いたり。


平和な1日でした( ´∀｀)




お腹も快便で気持ちもスッキリ♪




さてさて、あと4時間ほどでひとつ歳をとります。


なんとなく歳を重ねるのが楽しみになってきた最近。




20代を今日で卒業するのですが、30代はどんなことが待ってるのか、とても楽しみです‼︎



色んなことを乗り越えた20代。


きっともう経験することもなかろう、波瀾万丈な10年間でした。



でも、たくさん成長できた10年。
たくさんのことを学んだ10年。



30代もたくさんのことを吸収して、人として大きくなれたらと思います。



ありがとう20代。




IBS料理研究家あゆ




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2021年08月20日20:00

お腹の不調&IBSに！ おすすめ○○とおすすめレシピ

便秘や下痢。お腹の張りやガス溜まりに悩まれている方は意外と多くいます。

それらを改善するには○○が効果的と言われています。

今日はお腹不調改善に役立つ知識とおすすめレシピをご紹介します。


詳しくはこちら↓


https://beauty-plan.net/recommend-food-for-ibs/


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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
IBS料理研究家あゆです。


こちらのレシピブログでは、

低FODMAPな食材を使った
お腹に優しいごはんとおやつのレシピを主に掲載しております。



↓低FODMAP食とは↓

https://tabe-yase.com



本日は、お腹の不調やIBS症状などの改善におすすめな食材をご紹介します。


それは…






生姜






夏は冷奴やそうめんなどのトッピングに。

冬はスープや煮込みに使ったりと、

1年中万能なアイテムです。


カレーにたっぷりと加えると美味しいですよ！





普段から馴染み深い生姜。

冷え性改善にも良いと人気ですよね！



そんな生姜ですが、実はお腹の不調にも良い効果をもたらせてくれると言われています。



今日は生姜の効能と生姜を使った簡単なおすすめレシピをご紹介します。



〜生姜の効能〜


◆栄養の宝庫◆

あまり知られていないのですが、

ビタミンCやビタミンB、ミネラルが豊富に含まれており、"栄養の宝庫"とも言われています。


◆お腹の不調改善◆

消化促進効果があり、

吐き気や胃のもたれも緩和してくれるのだとか。

膨満感やガス溜まりも緩和してくれるので、

IBS(過敏性腸症候群)の方は積極的に摂ると良いかも知れません。


腸内の善玉菌も増やしてくれるため便秘の改善にもおすすめです。



他にも、血圧低下抑制、生理痛・偏頭痛の緩和、血糖値の低下などの効果もあるという結果が出てきています。



わたしはIBS持ちであり血圧が低いので、積極的に生姜を摂るようにしています。

そのおかげで冷え性も改善し、夏でもあまり汗をかかなかったのですが、ここ数年は代謝も上がり水分代謝も良く、浮腫みづらくなってきましたよ(*^^*)



◆冷え性改善◆

ちなみに、生の生姜と加熱した生姜。

実は効能が違うのをご存知でしょうか？


生の生姜には血行促進効果があります。

生の生姜に含まれる辛味成分(ジンゲロール)には、血の巡りを良くし、一時的に発汗を促します。

むくみや水分代謝が悪い時、身体に熱がこもりやすい方におすすめです。


冷え性改善には加熱した生姜を摂取しましょう。

加熱すると、ジンゲロールが芯から温めてくれるショウガオールという成分に変わります。

また、強い殺菌作用のあるジンゲロンという成分にも変わり、風邪の引き始めにも効果的と言われています。



〜生姜を使ったおすすめレシピ〜


最近作った生姜レシピをご紹介します。


生姜と人参の豆乳ポタージュです。

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とろとろまろやかなスープで人参の甘みが感じられる優しいスープです。


生姜も強くなく、苦手な方も美味しくお召し上がり頂けますよ！


温かいままはもちろん、

冷やして冷製スープとしても召し上がれます。


アンチエイジングにも人気の人参。

美肌効果抜群です。


生姜で腸内環境を整えながら、肌荒れ改善、美肌効果も手に入れましょう♪



〜生姜と人参の豆乳ポタージュ〜


材料(2人分)


人参…1/2本

生姜…厚さ5cm程

水…300ml

コンソメキューブ…1個

豆乳…200ml


作り方


①人参、生姜は薄い輪切りにする。

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②鍋に①と水、コンソメを加え柔らかくなるまで弱火で煮込む。

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③ミキサーやブレンダーで撹拌し鍋に戻す。

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④豆乳を加え、弱火でフツフツしてくるまで煮込む。

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豆乳の代わりにアーモンドミルクやオーツミルクなどもおすすめです。


ブリッジ 有機アーモンドドリンク 【オーガニックアーモンドミルク】 【乳成分不使用】 【砂糖不使用】 【増粘剤不使用】 【コレステロールゼロ】 【グルテンフリー】 【有機JAS】 1000ml ×6本
ブリッジ 有機アーモンドドリンク 【オーガニックアーモンドミルク】 【乳成分不使用】 【砂糖不使用】 【増粘剤不使用】 【コレステロールゼロ】 【グルテンフリー】 【有機JAS】 1000ml ×6本
ミトク






カークランドシグネチャー　オーガニックオーツミルク　946ml×6本セット
カークランドシグネチャー　オーガニックオーツミルク　946ml×6本セット
KAMCO






とろとろ甘くてまろやかなお味。

小さなお子さまから大人まで。


お腹の不調時や普段の献立にお役立て下さい。



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健康に嬉しい効果・効能たっぷりの生姜。

春夏秋冬問わず色んな料理に活用してみて下さいね！



腸活で美容と健康を♪



IBS料理研究家あゆ



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