料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

便秘解消料理

【簡単&ヘルシー】便秘解消&デトックスに!鶏肉と野菜のトマトケチャップ煮

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3ステップで簡単!
焼いて炒めて煮込むだけ♪


濃厚な自家製トマトケチャップでデトックス効果抜群です
便秘やぽっこりお腹でお悩みの方もお腹スッキリできるはず!


FODMAPなので便秘や下痢、ガス溜まり、胃痛といったIBS症状をお持ちの方も安心です。



☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○



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https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031



IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい



そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○



誰もが一度は給食で口にしたことのある懐かしいお味( ˘ω˘ )
ケチャップのほんのり甘くてやさしいお味に癒されます。


とろとろとろ~り。ソースが具材にしっかり絡んでお口の中でとろけます(*’ω’*)



チキンは最初にある工夫をすることでとっても柔らか、ジューシーに。
人参もじゃがいももホックホクに仕上がりますよ。



野菜の食物繊維と、濃厚トマトでデトックス効果抜群!



トマトにはペクチンと呼ばれる食物繊維を豊富に含むため、便秘解消や体内の老廃物をスッキリさせてくれます。


便秘だけでなく、ぽっこりお腹も解消すること間違いなしです♪



便秘で辛い時

お腹がスッキリしない時


ぜひ作ってみて下さいね(*´▽*)


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IBS料理研究家あゆ



レシピはこちら↓


https://beauty-plan.net/detox-recipe-chicken-stew-of-tomato-ketchup/



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【簡単&ヘルシー】便秘解消&デトックス効果抜群!絶品とまと料理2選

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便秘解消にはとまとがぴったり!



脂肪燃焼でも人気のとまとを使った

簡単おかずを2つ作りました(о´∀`о)



最近お腹がスッキリしない。

お腹がぽっこり出てきた。



そんな時におすすめなメニューです。



ひとつはクックパッドでも話題入りした定番メニュー。


ラタトゥイユ


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味付けは塩だけなのに
レストラン級に最高に絶品です。




とまとのお味とっても濃厚。


ズッキーニにナス、パプリカ、人参…。


定番野菜にかぼちゃを加えるのが料理研究家あゆ流




かぼちゃを加えると自然な甘みが加わり、
最高に美味しくなるんです(*´꒳`*)




じっくり煮込んだとろとろ野菜が、お口の中でやさしくとろけます。




とまとの効果と、たっぷりの野菜でお腹もすっきり!便秘ともおさらばです♪






もうひとつは、誰もが給食で一度は食べたことがある


鶏肉と野菜のケチャップ煮


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ケチャップのやさしい甘みで、お子さまから大人まで楽しめる逸品。


とろとろとろみがかっていて、柔らかなやさしい食感。


人参とじゃがいももホクホクで最高です!!




焼いて、炒めて、煮込む


3ステップでとっても簡単です♪




メインのおかずとしても、付け合わせやお弁当にもぴったり。




2つともレシピは近々ご紹介しますね( ´∀`)






わたしは生理前の便秘がひどい時、
あまりお腹がすっきりしない時によくとまと料理を作っています。


食べるとすぐもよおしてスッキリできますъ( ゚ー^)♪
※あくまで個人の意見です。




とまとは生で食べるよりも、加熱した方がデトックス効果が上がるので、


便秘で辛い時は、とまと煮込みなどを召し上がると症状も緩和できるかも知れません。




よかったら参考にしてみてくださいね!



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【低FODMAPごはん】ケチャップなしオムライスと低脂質ポテトグラタン

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IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



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本日の低FODMAPごはんです(о´∀`о)


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*オムライス
*れんこんのごまマヨ和え
*もやしのお味噌汁
*ポテトグラタン



市販のケチャップは、
玉ねぎに糖類がたくさん入っており高FODMAPなので使用せず。

トマトピューレを使用してトマトピラフを作りオムライスにしました(´∀`)


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ケチャップライスとはまた異なり、
あっさりとした味わいです。


卵焼き器を使ってオムライスを作ると、
卵1個しか使わなくて済むので節約におすすめです♪

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また、卵焼き器の方が包みやすいので
我が家では代々祖母からこの方法が受け継がれてきております(*´-`)


上にかけたトマトケチャップも手作り。

トマトピューレに酢、味醂またはお砂糖があればok。

塩胡椒で味を整え、混ぜ合わせてレンジで加熱すれば出来上がります。


これがまた濃厚で美味しいのです♪


オムライスのレシピはまたご紹介します。



オムライスの隣にあるのはれんこんのごまマヨ和え

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水煮れんこんにマヨネーズにいりごま、塩を合わせるだけ。


簡単だけど、れんこんのシャキシャキ感にごまとマヨネーズの最強コンビで絶品の一品です。




便秘には欠かせないれんこん。




低FODMAP食ではなかなか食物繊維が摂れないので、れんこんはかなり貴重な食材です。




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こちらはもやしのお味噌汁


間違えてお豆付きを買ってしまいました…。
まぁ、大丈夫かと思い恐る恐る使ってみる…(゚ω゚)




出汁はこちらの鰹バージョンを使っています。




かつおだけで作られているので、
添加物や化学物質も入っておらず安心です。




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こちらはポテトグラタン


グラタンって高FODMAPなのですが、


牛乳など高FODMAPなものを避けて作ってみました。




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スキムミルクとモッツァレラチーズ低FODMAPなので、


グラタンやシチュー作りに役立つアイテムです。


脂質も抑えられて一石二鳥です。




上にお米フレークも乗せてこんがり焼き目をつけてみました∩^ω^∩



先程の鰹出汁を使って少し和風テイストにしてみたのですが少しイマイチ…
美味しくない訳ではないのですが、何か足りないような。
また改良してみようと思います。


以上今日の低FODMAPごはんでしたm(_ _)m

お腹の不調改善、毎日の献立のお役に立てましたら幸いです♪



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便秘改善朝ごはんと食事で気を付けていることと毎週月曜日の日課

今週1発目の朝ごはんはこんな感じでした。

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*ごはん
*あさりとわかめのお味噌汁
*かぼちゃのそぼろ煮
*キウイ


今朝もお腹にやさしい低FODMAPメニュー(*´-`)
おかげさまで快便です♪


糖質もたんぱく質も食物繊維もバランス良く。


バランス良い食事は、便秘や下痢などお腹の不調改善に役立つだけでなく、

健康面でも嬉しいことがたくさん♪
気持ちも自然と明るくなりますよ∩^ω^∩


また、糖質を摂るときは脂質は少なめにしていて、
逆に糖質少なめの時は良質な脂質を摂るようにしています。


こうすることで、太りづらいという点もありますし、便秘になりづらいように思います。


よかったら参考にしてみてくださいね(`・ω・´)



毎週月曜日は、お風呂やキッチン、洗面所の排水溝だったり、いつもは掃除しない細かいところを掃除してます( ´_ゝ`)


今朝も起きて、洗濯回して諸々掃除して、洗濯干して、ほっと一息。



最近は生理前ということで、とても睡魔がひどく…


PMS(生理前症候群)という症状を持っているのですが、
症状もその月々によって様々。


(PMSにIBS、PHSと色んな症状を持っているので正直大変です笑)


今回はとにかく眠たいみたいで、
土日はほぼ1日中寝てました( ´ ▽ ` )



さすがにもう仕事しないと締め切りに間に合わないので、今日は頑張って、目が冴えているうちに仕事終わらせようと思います。


買い出しにも行かないといけないし、
土日のツケが回ってきてる今日です…


早くしなければ笑



今週も気合入れてきましょ(*´꒳`*)


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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


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