料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

便秘解消法

【低FODMAP生活】スープカレーで快便&ウクライナとロシア

昨日は休日。
相方さんと毎度のようにまったり過ごしました(*´∇`*)

午前中はいつものように少し作業して…

午後はオリーブスパへ行ってきました(o^^o)

ストレッチ+アロママッサージコース。

1人あたり¥12,000くらい。


ストレッチで全身の筋肉を伸ばしたあと、しっかりマッサージ。

ほとんどのサロンがマッサージのみですが、
ストレッチの後にマッサージをするとより、効果的になりますv(。・ω・。)


寒さやパソコン業務で凝り固まってた首や肩もすっきり♪

頭が軽すぎて宙に浮いてるみたい笑


室内もアロマをたいてくれてるので、1時間ほど落ち着いた空間でリラックスできました(*´-`)


そのあとは遅めのランチ。


おうち近くのスープカレー屋さんに行ってきました。

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COSMOSというお店なのですが、
野菜もたくさん摂れますし、ヘルシーでおすすめです!


昨日はチキンレッグと10種の野菜のチーズカレーをオーダー。


野菜も、かぼちゃ、パプリカ、パプリカ、ブロッコリー、キャベツなど…

ほとんどが低FODMAPで安心( ˘ω˘ )

ちなみに、モッツァレラチーズも低FODMAPになります。


チキンもスプーンで千切れるくらい柔らかく煮込まれてます♪


スープカレーは小麦粉も比較的使われてないので、
グルテンフリーで身体にもヘルシー。
※ものによります。


作り方にはよりますが、
通常のカレーよりカロリーも抑えられるのでダイエットにもおすすめです。


また、カレーにはたくさんのスパイスが使われているので、

便秘解消や冷え性の改善、代謝の促進など…


色んな効果が期待できます。


わたしはこのスープカレーのおかげで、

夜も今朝も快便でしたヽ(*´∀`)スッキリ♪


辛いものは刺激が強いのでおすすめしませんが、

こちらのお店では辛さも選べますし、
ごはんの量も選べるので、

少食さんやカップルや友達同士で行っても
自分のお腹と相談しながら食事を楽しめますよ!


便秘改善には野菜と発酵食品、糖質や良質な脂質が必要。


野菜も生野菜だと逆効果ということもあるので、
栄養素を逃すことなくしっかり摂れるスープにするのがおすすめです。


糖質も脂質も摂りすぎは良くないですが、適度な量を食べるようにしましょう!



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夜は色々とお勉強。

世の中の流れを勉強するのはとても大事なことだと思っています。


ウクライナとロシアが心配ですね…


争っても何もいいことないのに。


国同士の争いだけでなく、人との争い。

平和な暮らしは程遠いですね…


人に対してイライラしない。
何事も受け入れられる、穏和な人間になりたいものです( ˘ω˘ )


食と心は繋がっているので、

メンタル安定のためにも、
食事は大切にしていきたいですね!



今日も朝から予定がたくさんあって
電車を乗り継いで行ったり来たり…


予定いっぱいですが、がんばります!



素敵な1日を


IBS料理研究家あゆ



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【ダイエットごはん】デトックスおにぎり☆快便になる方法

悩んでる人が多い便秘…
実は便秘が解消されると、マイナス2kgは減量できるのだとか?!

この記事では、快便になるためのポイントと、
おすすめメニューをご紹介します。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。



本日2度目の投稿です。



今夜は、ダイエットに関する豆知識をご紹介します。



今回は、ダイエットの点滴、

"便秘"を解消する方法です。



まず、便秘とは、

すっきり便が出ないことを言います。



毎日出なくても、すっきり感があればそれは便秘ではないです。



一方で、毎日出たとしても、

すっきり感が得られない場合は便秘と呼びます。



では、便秘は一体なぜ起こるのでしょうか?



それは、腸内環境の悪化です。



腸内環境は、普段の食生活に影響されます。



糖質ばかり食べたり、油物ばかり食べたり…

お菓子にジュース、野菜不足…



偏食ばかりしていると、

腸の働きが弱くなり、うまく便を排出できなくなってしまいます。



そうなると、便がどんどん腸に溜まっていき、

更に便秘になる、という悪循環に陥っていきます。



するとどんどん老廃物が腸にたまり、

消化できなかったものが脂肪へと変わり、

代謝も落ち、冷え性になり、脂肪を蓄えやすい身体へと変化していくのです。



想像するだけで、怖いですよね?



そこで、誰でも便秘解消できる簡単な方法をご紹介します!



それは、食物繊維を摂ること。



食物繊維とは、腸内環境を整え、

便の排出を促してくれる便秘の方には救世主な存在です。


わかめやこんにゃく、ひじきなどに含まれる水溶性食物繊維と、

きのこや根菜類に含まれる不溶性食物繊維の2種類あります。



このふたつの食物繊維をバランス良く摂ることにより、便の流れもスムーズになっていきます。



水溶性:不溶性=1:2が好ましいと言われています。



また、朝はデトックス時間と呼ばれ、

腸が便を排出しようとする時間帯。



この時間に何も食べないのもデトックスにはおすすめなのですが、

どうしてもお腹が気持ち悪い時は、

食物繊維や糖質を摂るのがおすすめですよ!



朝フルーツがダイエットに良いと言われるのは、

フルーツが食物繊維と糖質を含むため、

デトックスされやすくなるからです。



ただ、フルーツは身体を冷やしてしまうため、

冷え性の方はおにぎりなんかが良いかと思います。


食物繊維である、わかめやひじきを混ぜた、

わかめごはんやひじきごはんもおすすめです。



今回は、桃屋の角切りのりを混ぜてみました。


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食べ過ぎも良くないので、

コンビニおにぎり1個分(約100g)を目安に食べると良いですよ!


小さく作っておくと、

いっぱい食べた気分にもなれますよ♪



まだまだ便秘解消の方法はたくさんあるのですが、

まずは食物繊維を意識して摂ってみてくださいね!



美容料理研究家あゆ



こちらもおすすめです。


味付けひとつ!さつまいもごはん

https://www.cchan.tv/watch/33b0cb6cf0334be8bc2f7e640e4a8b23


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デトックスたらこチーズパスタ

https://youtu.be/GzIVWMCD0go


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レンジで!りんごとさつまいものはちみつ煮

https://youtu.be/7KaX0MOLKsA


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