料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

健康法

【便秘解消】低FODMAP×半断食で快便すぎる毎日

最近快便すぎてお腹ぺったんこです♪

余分な脂肪を落としたくてここ数日、
(もう1週間経つかしら?)

半断食をしているわけなのですが。

おかげさまで、身体に溜まった老廃物がしっかりと外に排出されているのか、


毎日どっさり!

お腹スッキリです(*´ω`*)


半断食は、お腹の消化リズムを改善させるのに役立つ食事法で、

前日最後に食事をしてから、16時間何も食べないというもの。

※代わりに水分はしっかり摂ります。


こうすることで、お腹に溜まった老廃物がしっかり外に排泄され、
腸内の環境が綺麗になります。


老廃物がなくなることで、

便秘の改善
体重や脂肪の減少
肌が綺麗になる
太りづらい身体づくり…



、といった効果があると言われています。


体内をリセットしたい時、
腸内のリズムを整えたい時、
体質改善をしたい時…


そんな方は挑戦してみると良いですよ(о´∀`о)


半断食についてはこちら



今朝も朝起きて洗濯に掃除、スキンケアをして…

白湯を飲みながらまったりブログを書いています。


午前中で500mlの白湯をこまめに分けて飲むようにしています。

寝起きは1番デトックス効果が高いので、水分でデトックスを促すようにすると◎


お腹の冷え切っている朝は、温かい白湯や常温の水がおすすめです( ´ ▽ ` )ノ


半断食プラスでいつもの低FODMAP食を実践しているわけなのですが、

それもあってか本当にお腹の調子が良いです♪


低FODMAPは消化にやさしい物を食べるという食事法で、

こちらも腸のリズムを整えるのに役立ちます。


低FODMAPについてはこちら



昨日は終わらせないといけない用事が多く、
移動がたくさんで疲れ果てました笑


夏に腹膜炎と胃腸炎のダブルパンチで入院してしまって、
そこから昨年はほぼ寝たきり生活…


おかげさまで体力が見事に無くなってしまい、
歩くのもけっこう一苦労です…ε-(´∀`; )


用事が終わってから料理を製作。

IMG_6524
IMG_6525
IMG_6529
IMG_6531

久々にビーフンを作りました(*゚∀゚*)

母がよく作ってくれてたのを思い出します…


ビーフンは米粉で作られたライスヌードルでグルテンフリー


カップラーメン並みに3分ほどで作れるので
楽したい時におすすめです(*^^*)


相方さんも喜んで食べてくれましたよ〜♪


麺を食べたいけどグルテンが…


そんな方はビーフン試してみてください!



他にも色々…

IMG_6574
IMG_6566

夜は来月の目標や計画を立てたり、
お勉強したりしてました_φ(・_・


結果寝たの2時笑


4時間睡眠ですが、今日もマイペースに頑張ってまいりましょう♪( ´θ`)ノ



今日も読んでくださりありがとうございます(*・・*)
素敵な1日を



IBS料理研究家あゆ



LINE@では、

健康にまつわる情報発信、

個人個人に合わせた食事アドバイスetcおこなっております。


お気軽にご登録ください。



LINE@



☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら




レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com



SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/



Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_



youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


コメントやチャンネル登録もお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○



こちらのサイトでは、


"食事で健康と幸せ"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。



お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff



・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○


【低FODMAP生活】スープカレーで快便&ウクライナとロシア

昨日は休日。
相方さんと毎度のようにまったり過ごしました(*´∇`*)

午前中はいつものように少し作業して…

午後はオリーブスパへ行ってきました(o^^o)

ストレッチ+アロママッサージコース。

1人あたり¥12,000くらい。


ストレッチで全身の筋肉を伸ばしたあと、しっかりマッサージ。

ほとんどのサロンがマッサージのみですが、
ストレッチの後にマッサージをするとより、効果的になりますv(。・ω・。)


寒さやパソコン業務で凝り固まってた首や肩もすっきり♪

頭が軽すぎて宙に浮いてるみたい笑


室内もアロマをたいてくれてるので、1時間ほど落ち着いた空間でリラックスできました(*´-`)


そのあとは遅めのランチ。


おうち近くのスープカレー屋さんに行ってきました。

IMG_6497

COSMOSというお店なのですが、
野菜もたくさん摂れますし、ヘルシーでおすすめです!


昨日はチキンレッグと10種の野菜のチーズカレーをオーダー。


野菜も、かぼちゃ、パプリカ、パプリカ、ブロッコリー、キャベツなど…

ほとんどが低FODMAPで安心( ˘ω˘ )

ちなみに、モッツァレラチーズも低FODMAPになります。


チキンもスプーンで千切れるくらい柔らかく煮込まれてます♪


スープカレーは小麦粉も比較的使われてないので、
グルテンフリーで身体にもヘルシー。
※ものによります。


作り方にはよりますが、
通常のカレーよりカロリーも抑えられるのでダイエットにもおすすめです。


また、カレーにはたくさんのスパイスが使われているので、

便秘解消や冷え性の改善、代謝の促進など…


色んな効果が期待できます。


わたしはこのスープカレーのおかげで、

夜も今朝も快便でしたヽ(*´∀`)スッキリ♪


辛いものは刺激が強いのでおすすめしませんが、

こちらのお店では辛さも選べますし、
ごはんの量も選べるので、

少食さんやカップルや友達同士で行っても
自分のお腹と相談しながら食事を楽しめますよ!


便秘改善には野菜と発酵食品、糖質や良質な脂質が必要。


野菜も生野菜だと逆効果ということもあるので、
栄養素を逃すことなくしっかり摂れるスープにするのがおすすめです。


糖質も脂質も摂りすぎは良くないですが、適度な量を食べるようにしましょう!



※食事アドバイスはLINE@にておこなっております。

まずはお気軽にメッセージください(o^^o)


LINE@



夜は色々とお勉強。

世の中の流れを勉強するのはとても大事なことだと思っています。


ウクライナとロシアが心配ですね…


争っても何もいいことないのに。


国同士の争いだけでなく、人との争い。

平和な暮らしは程遠いですね…


人に対してイライラしない。
何事も受け入れられる、穏和な人間になりたいものです( ˘ω˘ )


食と心は繋がっているので、

メンタル安定のためにも、
食事は大切にしていきたいですね!



今日も朝から予定がたくさんあって
電車を乗り継いで行ったり来たり…


予定いっぱいですが、がんばります!



素敵な1日を


IBS料理研究家あゆ



LINE@では、

FODMAPに関する情報発信、

個人個人に合わせた食事アドバイスetcおこなっております。


お気軽にご登録ください。



LINE@



☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら



レシピをお気に入り登録できるので便利です


フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com



SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/



Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_



youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


コメントやチャンネル登録もお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○



こちらのサイトでは、


"食事で健康と幸せ"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。



お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff



・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○

便秘改善朝ごはんと食事で気を付けていることと毎週月曜日の日課

今週1発目の朝ごはんはこんな感じでした。

IMG_6301

*ごはん
*あさりとわかめのお味噌汁
*かぼちゃのそぼろ煮
*キウイ


今朝もお腹にやさしい低FODMAPメニュー(*´-`)
おかげさまで快便です♪


糖質もたんぱく質も食物繊維もバランス良く。


バランス良い食事は、便秘や下痢などお腹の不調改善に役立つだけでなく、

健康面でも嬉しいことがたくさん♪
気持ちも自然と明るくなりますよ∩^ω^∩


また、糖質を摂るときは脂質は少なめにしていて、
逆に糖質少なめの時は良質な脂質を摂るようにしています。


こうすることで、太りづらいという点もありますし、便秘になりづらいように思います。


よかったら参考にしてみてくださいね(`・ω・´)



毎週月曜日は、お風呂やキッチン、洗面所の排水溝だったり、いつもは掃除しない細かいところを掃除してます( ´_ゝ`)


今朝も起きて、洗濯回して諸々掃除して、洗濯干して、ほっと一息。



最近は生理前ということで、とても睡魔がひどく…


PMS(生理前症候群)という症状を持っているのですが、
症状もその月々によって様々。


(PMSにIBS、PHSと色んな症状を持っているので正直大変です笑)


今回はとにかく眠たいみたいで、
土日はほぼ1日中寝てました( ´ ▽ ` )



さすがにもう仕事しないと締め切りに間に合わないので、今日は頑張って、目が冴えているうちに仕事終わらせようと思います。


買い出しにも行かないといけないし、
土日のツケが回ってきてる今日です…


早くしなければ笑



今週も気合入れてきましょ(*´꒳`*)


IBS料理研究家あゆ




LINE@では、

FODMAPに関する情報発信、

個人個人に合わせた食事アドバイスetcおこなっております。


お気軽にご登録ください。



LINE@



☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら




レシピをお気に入り登録できるので便利です


フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com



SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/



Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_



youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


コメントやチャンネル登録もお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○



こちらのサイトでは、


"食事で健康と幸せ"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。



お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/nfc7557fbdeff



・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○

【小麦・乳・卵不使用】今日のヘルシーおやつと腸活おすすめオイル

ザクっと、ほろほろ。


とっても香ばしいクッキーが焼けました♪


IMG_9578


小麦粉、乳製品、卵不使用でヘルシーに。



さらに、美肌&デトックス効果抜群なオイルを使って腸活も(о´`о)



おやつ作りに料理、サラダなど

色んな場面で活躍するので

よかったらみなさんも使ってみてくださいね!



☆○☆○☆○☆○☆○



*ランキングに参加しています。

ワンクリックで応援頂けると励みになります


*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com



☆○☆○☆○☆○☆○☆ ○



こんにちは!訪問ありがとうございます。

IBS料理研究家あゆです。


"食べて美肌と健康"をコンセプトに、

簡単&ヘルシーなごはんとおやつレシピを発信しています。


お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい

https://tabe-yase.com



・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓ 



☆○☆○☆○☆○☆○☆○


今日のおやつは、クッキーをつくりました。


いつものレシピでつくる米粉クッキーです。



ザクザク、ほろほろ。


素朴な味わいと食感が、どこかやみつきになります。


IMG_9580



今回は、ひとつ前の記事のカフェで購入した、

"米ぬかオイル"を混ぜ込んでみました。


IMG_9350


※画像右



前回の記事はこちら




米ぬかは玄米の表面のことで、

お米の栄養素が1番含まれている場所なんです( ´)


前回の記事で栄養素や効能も説明してるので、よかったらご覧くださいね!



そんな米ぬかからできたオイルは、

お米の甘みがあって、風味がとっても良いんです♪


ポリフェノールが豊富なため、

美肌効果や、ガン予防、生活習慣病予防にもおすすめです。



ほかにもデトックス効果や、

コレステロール値・悪玉コレステロールの減少にも良いため

健康を考えるかたにとてもぴったりなオイルです。



※玄米(米ぬか)は低フォドマップに分類されますが、

食物繊維が多く、お腹への刺激が強いかたもいらっしゃいます。

量を調節しながら、まずは少量からお試しください。




味も独特なクセもなく、あっさりとしていて、初めてのかたも挑戦しやすいと思います。


とろみや甘みもお米の種類により様々で、

自分のお気に入りを探すのも楽しいですよ!



わたしは宮城県産ひとめぼれからとった

米ぬかオイルを使用しています。


ほどよい甘みがあって、お菓子作りに◎


クッキーも程よい甘さと、

ふわっと広がる香ばしさでいつもより美味しく仕上がりましたv(。・ω・。)



ぜひ、みなさんも米ぬかオイル使ってみてくださいね!



↓オンラインでも購入可能です


https://shop.okomebran.jp



LINE@では、料理に関する質問、個人個人に合わせた食事アドバイスやダイエット法も教えております。

お気軽にご相談下さい。




ヘルシーを簡単に美味しく♪


IBS料理研究家あゆ



こちらもおすすめです







☆○☆○☆○☆○☆○



*過去のレシピ検索はこちら


レシピをお気に入り登録できるので便利です

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます。


youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA


おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○



*レシピ掲載サイト


cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url


楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/


SNS


instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_


コメント、フォローもお気軽に♪



☆○☆○☆○☆○☆○

フライパンや鍋が健康を害す?!!知られざる調理器具に隠れた危険

フライパンや鍋がわたしたちの健康を害しているのをご存知でしょうか?


現在販売されているほとんどの調理器具には化学物質が使用されています。

それらはガンの発生、免疫力の低下、未熟児、身体の不自由な子などに繋がると言われています。


食品でもオーガニックや無添加の需要が高まる今、化学物質を含まない"エシカルな調理器具"が注目を浴びています。


*この記事はPRを含みます。


IMG_4501



〜フライパンや鍋が健康を害す?〜


冒頭で述べたように、ほとんどのフライパンや鍋には化学物質が使われています。


今や調理器具の主流ともなっている"フッ素樹脂コーティング"


炒めたり焼いたりしてもくっつきづらく、油も不要なことから主婦や健康を求める人、ダイエッターを始め人気が高まりました。


今では当たり前のようにどの家庭でも使われるように。


また、現在販売されているほとんどがフッ素樹脂コーティングなので、必然と避けることができないのが事実です。


しかし、それらの調理器具は加熱すると有害物質を発生し、それらは環境だけでなく人体にも悪影響を及ぼすと言われています。


この現象は、製造工程で使われる化学物質"PFOA"が原因です。


PFOAはコーティングの助剤として使用されています。


20195月には使用が禁止されるようになったものの、

PFOAの代わりに別の化学物質を使用しているメーカーがほとんどです。


今でも化学物質が使用された調理器具がたくさん出回っているのが現状です。



〜安全な調理器具〜


こういった化学物質を含む調理器具が出回る中、"エシカルな調理器具"が注目を浴びてきています。


"エシカル"の定義は


製造工程で環境を汚染しない

使用中に環境・人体に有害物質を発生しない



要は、"環境や人に優しい"ということです。



難しい言葉のように思えますが、こういったエシカルな考え方は以前より私たちの日常生活に取り入れられています。



例えば"マイボトル"



ペットボトルが環境に有害である理由からマイボトルを持ち歩く人が増えました。


最近では健康を意識する人が増え、オーガニック無添加な食材や調味料を選ぶ人も増えています。


ファッション業界でも、食材の廃棄物からリサイクルで服を作ったり、"エコな服"がどのブランドからも販売されるようになりました。


"エシカルな考え方""エシカルを求める人"が増えてきてはいますが、日本ではまだ調理器具に対する危険性を認知している人はごくわずかです。


〜自然素材で作られたグリーンパン〜


調理器具の危険性を述べてきましたが、



"調理器具は一体何を使えば安全なのだろう?"



そう思われてる方がほとんどではないでしょうか?



そこでみなさんにお勧めしたいのが



"グリーンパン"です。


IMG_4501


グリーンパンは世界で初めて化学物質を使わない調理器具を作り出したブランドです。


2007年ベルギーで創設されました。


今では全世界でグリーンパンの調理器具が手に取られています。


グリーンパンの調理器具は、化学物質を一切使わず、ミネラル製の自然素材で作られています。

そのため、加熱しても有害物質が発生する心配はありません。


それだけでなく、機能性も抜群に優れているんです。


熱伝導性が良く食材も火が通りやすく、

炒めても焼いてもくっつきづらいです。


また、コーティングが剥がれる心配もなく、従来のフッ素樹脂加工の調理器具よりずっと長く使えます。


料理には欠かすことができない調理器具。

健康を考えるなら調理器具も安全なものを使いたいですよね。


グリーンパンはフライパンから鍋、サイズも形も豊富に揃っています。


価格も従来のものと変わらずとてもリーズナブルなので、よかったらチェックしてみて下さいね!

https://greenpan.store



2021920日〜20211019日まで15%オフキャンペーンが実施されます。

この機会にぜひ、エシカルな調理器具に挑戦してみてはいかがでしょうか?


15%オフには購入の際クーポンコードの入力が必須になります。


クーポンコード : GP15011


入力漏れがあると反映されません。

お間違えのないようご注意下さい。



食材も調理器具も安心でヘルシーなものを使っていきましょう。



LINE@では、料理に関する質問、個人個人に合わせた食事アドバイスやダイエット法も教えております。

お気軽にご相談下さい。




料理研究家あゆ



☆○☆○☆○☆○☆○


*過去のレシピ検索はこちら



*レシピ開発/レシピ本/コラム執筆/TV

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com


☆○☆○☆○☆○☆○


SNS


instagram

https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag


Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_



コメント、フォローもお気軽に♪


☆○☆○☆○☆○☆○

プロフィール

料理研究家あゆ

読者登録
LINE読者登録QRコード
記事検索
楽天市場
お問い合わせ