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こんにちは！

本日もご覧下さりありがとうございます。

美容研究家あゆです。

こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、前回に引き続きカルピスを使ったヘルシーおやつです。

〜カルピス白玉〜

白玉粉…100g

カルピス…90ml

〜カルピスゼリー〜

カルピス…250ml

○粉ゼラチン…5g

○水…45g

作り方

〜カルピス白玉〜

①ボウルに材料を合わせ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

②手で捏ねひとまとめにしたら、お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。

③表面に浮いてきたら、あと2分茹でて、ざるにあけ冷水で冷やす。

〜カルピスゼリー〜

①○を耐熱容器に合わせ混ぜ、600w20秒加熱しよく混ぜ溶かす。

②カルピスと合わせ混ぜる。

③器に白玉を入れ、その上から②を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

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〜豆腐クリーム〜

木綿豆腐…150g

メープルシロップ…大さじ1

レモン汁…大さじ1/2

作り方

①材料を全て合わせ混ぜ、ざるで濾すか、ブレンダーにかける。

〜豆乳わらび餅〜

○絹豆腐…150g

○片栗粉…40g

○黒糖…大さじ1.5

豆乳…40ml

作り方

①鍋に○を入れホイッパーでよく混ぜる。

②豆乳も合わせよく混ぜたら、中火にかける。

③透明になるまでよく練り混ぜる。

④濡らしたタッパーに③を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

〜黒ごまアイス〜

材料(2人分)

絹豆腐…150g

黒ねりごま…20g

メープルシロップ…大さじ2

豆乳…100ml

作り方

①材料を全て合わせ、ホイッパーで混ぜるか、ブレンダーまたはミキサーにかける。

②タッパーに入れ、冷凍庫で2時間凍らせる。

＊30分ごとに混ぜる(滑らかな仕上がりに)

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も簡単&ヘルシーなメニューをご紹介します。

今回はスイーツ

豆腐で作るわらび餅に、

豆腐で作る黒ごまアイスパフェ。