<a href="https://ayu2cooking.livedoor.blog/" title="料理家あゆのダイエットごはん トップへ">料理家あゆのダイエットごはん

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、デトックス効果ばっちりな発酵メニュー

3色そぼろ丼です。

ひとつのフライパンで作れるのでとっても楽ちん。

洗い物が少なく済みます。

砂糖不使用、油不使用でとってもヘルシー。

塩麹に甘酒を使用した、

発酵菌たっぷりなダイエットメニューです。

便秘解消や疲労回復、

糖質や脂質の代謝など嬉しい効果がたくさん。

更に鮭には、

脂肪産生を抑制する効果や、

中性脂肪を減少してくれる効果もあります。

ぜひ鮭も乗せて下さいね♪

ほんのりと塩気の効いたミンチに、

優しい甘さのとろとろ半熟卵。

煮汁もたっぷりとかけて美味しくお召し上がり下さい。

美容料理研究家あゆ

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材料(2人分)

鮭…2切れ

鶏胸ミンチ…200g

塩麹…小さじ2

○水…50ml

○甘酒…大さじ2

○醤油…小さじ1

たまご…2個

ごはん…300g

作り方

①フライパンに鮭を乗せ、弱火で両面焼く。

②皮を取り、身をほぐす。

③同じフライパンにミンチを入れ、弱火で焼くように炒める。

④色が変わってきたら塩麹を加え、炒め合わせ一旦取り出す。

⑤同じフライパンに○を加え強火で煮立たせ、溶き卵を加える。

⑥大きくかき混ぜならが、半熟になったら火を止める。

⑦ごはんを盛り付け、その上に具材を乗せ、煮汁をかける。

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2019年10月12日13:00

【ダイエットごはん】デトックス☆入れて炊くだけ！塩麹ときのこの簡単炊き込みご飯

ふっくらもっちもち。

きのことツナの旨味たっぷりなやみつきごはんです。

炊飯器に全部入れて炊くだけ！

炊飯器任せの簡単レシピ。

きのこの食物繊維に、塩麹の発酵菌でデトックスしましょう！

レシピはこちら↓

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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。

台風みなさん大丈夫でしょうか？？

無事に通過してくれることを祈ります…

さて本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。

今回は、炊き込みご飯

デトックス効果バッチリな

きのこと塩麹の炊き込みご飯です。

きのこには出汁がたっぷり！

旨味がたっぷりとごはんに染み込みます。

ツナ缶も加えてより美味しく！

更に、塩麹で炊くと、

塩気が加わるだけでなく、

ごはんがもち米のようにもちもちした食感に仕上がるんです。

また、麹には便秘解消にもおすすめな発酵菌がたっぷり！

食物繊維豊富なきのこと一緒に食べて、

デトックスダイエットしましょう。

味付けは2つ。

炊飯器に材料を全て入れたらあとは炊くだけ！

作業時間たった3分の簡単炊き込みご飯です。

きのこの美味しいこの季節に、

ぜひ作ってみて下さいね！

美容料理研究家あゆ

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材料(6人分)

米…2合

ツナ水煮缶…1缶

エリンギ…1本

しめじ…1/4株

まいたけ…1/4株

○水…350ml

○みりん…小さじ2

○塩麹…小さじ2

作り方

①エリンギは細切りに、しめじ、まいたけは小房に分ける。

白米は洗って水気を切る。

②炊飯ジャーに①とツナ缶を汁ごと加え混ぜる。

③○も加え混ぜたら、通常炊飯する。

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2019年09月24日20:00

【ダイエットごはん】減量飯☆さんまの塩麹サラダ&オートミール入り脂肪燃焼スープ

塩麹で作る自家製ドレッシングで食べるお魚サラダに、

野菜ゴロゴロ、

オートミール入りのとろとろスープ。

低脂肪&低カロリーだけど、

満腹感の得られるダイエットメニューです。

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日2度目の投稿です。

今夜も、簡単&ヘルシーなダイエットメニューをご紹介します。

今夜のメニューは、

低脂肪&低カロリーメニュー。

更にたんぱく質にビタミンもたっぷり摂れます。

野菜たっぷり、ボリューミーで

満腹感も得られますよ！

今夜のメニュー

＊オートミール入り脂肪燃焼スープ

＊さんまの塩麹サラダ

オートミール入り脂肪燃焼スープ

ゴロゴロ野菜に、ささみ。

そしてオートミールを加えた栄養満点なスープ。

味付けはコンソメだけでok！

相方さんのお得意料理。

今日は早起きして作ってくれました。

どうして男料理って美味しいのでしょう？

大きな野菜なのに、柔らかくって、

しっかり煮込んでるから甘いんです。

食べた瞬間身体がポカポカして燃焼されてるのがわかりますよ！

オートミールを加えると、とろみも加わって満腹度が上がります。

オートミールは代謝を良くしたり、

脂肪や毒素の蓄積を防いでくれます。

疲労回復もあるので、疲れが溜まってるなと感じたら、白米などの代わりにオートミールを食べると良いですよ！

さんまの塩麹サラダ

残ったさんまの塩焼きをほぐしてサラダに混ぜ込みました。

レンチン卵も散らしてたんぱく質にビタミンB群補給。

レタスに、ベビーリーフ、玉ねぎ、大根…

色んな野菜と混ぜました。

市販のサラダ用の野菜を使えば簡単にできます。

ドレッシングは、

米油…小さじ2

すりごま…小さじ1

塩麹…小さじ2

麹のほんのりとした香りと甘さがやみつきにさせます。

また、麹の発酵菌でデトックス効果も得られますよ！

ぜひ普段の献立にお役立てください。

美容料理研究家あゆ

本日のデトックスおやつ

砂糖＆グルテン不使用！さつまいもクッキー

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タグ：: オートミール; 塩麹サラダ; 発酵; 塩麹レシピ; ライザップごはん; ダイエットごはん; ビューティーフード; 食べ痩せ; 体質改善; さんまレシピ

2019年08月11日20:00

【ダイエットごはん】糖質制限☆野菜とツナの塩麹卵とじ

塩麹を使った、デトックスにおすすめなメニュー。

野菜たっぷりでヘルシー。

ほんのりとした甘さの優しい卵とじです。

レシピはこちら↓

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こんばんは。

美容料理研究家あゆです。

本日2度目の投稿です。

今夜もダイエットにおすすめな、

簡単&ヘルシーなメニューをご紹介します。

今夜はたった5分で作れる、時短メニュー。

ツナに、卵に野菜たっぷりな栄養満点な一品です。

ツナには良質なたんぱく質と、良質な脂がたっぷり！

ダイエットにはおすすめな食材なんです。

ツナ缶の汁にも栄養がたくさん詰まってるので汁ごと使うようにしましょう。

ツナは卵と相性抜群！！

野菜もじっくり弱火で炒めて旨味を凝縮。

ふわふわ卵とほんのりと甘みある味でやみつきになります。

醤油ではなく塩麹を使うことで、より味に深みと甘みが出ます。

また、麹の力によりデトックス効果も期待できますよ♪

朝ごはんやちょっと遅めな夕食に。

ぜひ作ってみて下さいね。

美容料理研究家あゆ🐰

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②糖質制限

③デトックス

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