砂糖不使用のヘルシー寒天。
甘酒の甘さで充分美味しく♪
ダイエット中でも安心なスイーツです。
甘酒でデトックス&美容・ダイエット効果も期待できますよ！
おはようございます。
美容料理研究家あゆです🐰
昨夜は久々にお勉強しておりました。
ナチュラルフードコーディネーターの資格勉強です。
あと少しで講座が終わります。
自宅で自分のペースで勉強できるので、
通うという手間がなく、好きな時にできるのでとっても楽です。
ナチュラルフードとは、動物性食品を使用せず作る料理のこと。
料理だけでなく、お菓子やパンも同じです。
植物性のものは、胃に負担がかかりにくく、
消化もしやすいため身体にとてもいい影響を与えます。
また、ナチュラルフードでは、
調味料も人工的な添加物などを使用せず、天然なものを使います。
添加物などは、やはり癌やADHDなどの障害を起こす原因ともなるからです。
普段の生活から避けたいものです…
そして、甘味料も精製されたお砂糖ではなく、
甜菜糖やメープル、アガベシロップを使用。
血糖値が上がり辛く、肥満予防にも繋がるんです。
今日ご紹介するスイーツも砂糖を使用しないスイーツ。
甘酒の甘さだけで作るヘルシー寒天です。
糖質も抑えられるので、糖質制限中の方にもおすすめ！
お鍋で5分で作れるのでとっても簡単ですよ♪
今回は、動画アプリcchannelで大好評の豆腐白玉団子と合わせて冷やしぜんざい風にしてみました。
＊豆腐白玉団子
https://www.cchan.tv/watch/adb6d0cfad964a208ac1a689fc85ba16
たんぱく質も摂れて栄養満点！
冷蔵庫で冷んや〜り冷たくして召し上がれ♪
甘酒は便秘解消や、血行促進、美肌効果も期待できるスーパー食材！
甘酒寒天を食べて、ダイエットに美容に磨きをかけましょう！！
美容料理研究家あゆ🐰
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材料(2人分)
甘酒…125ml
粉寒天…2g
作り方
①鍋に甘酒、粉寒天を入れ、中火にかける。
②よく混ぜて寒天を溶かす。
③沸騰したら、更に2分加熱する。
④容器に流し込み、冷やし固める。
＊今回は、バナナ1/2本と一緒に冷やしぜんざい風にしました。
人気の豆腐白玉団子と旬のアメリカンチェリーをトッピング！
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＊youtube "料理家あゆのダイエットごはん"では、
①白砂糖不使用
②グルテンフリー
③糖質制限
のダイエットや美容におすすめな料理を配信。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
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