新宿焼肉 : 料理家あゆのダイエットごはん

お疲れ様です！
IBS料理研究家あゆです。

昨日は遅めの誕生日祝いをしていただきましたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

もう8年くらいお世話になっている方で、毎年お祝いしてくれるんです。

嬉しいですよね(*´ω`*)

焼肉に連れてってもらって、デザートにバースデーケーキ。

大好きないちごたっぷりで幸せでした♪

焼肉は溶岩焼肉。
網じゃなく、溶岩で焼くお肉はまた、違って美味しいですよね。

溶岩焼肉ダイニングbonbori

ここのお店は、ハンバーグが有名らしく
溶岩で焼きながらいただきました。
(写真なく…)

柔らかくて、味付けもよき。
それほど脂っこくなくて、いい感じでした(о´∀`о)

お肉は厚切りタンとハラミを。

脂っこいものを食べると、
胃痛や胃酸逆流の症状が出るので

量は2切れずつとハンバーグ1/4個くらいにしました。

あとは肉寿司を2貫よく焼きで。

他にもメニューは、
炙り焼きユッケだったり、お肉も鶏肉から色々ありました。

bonboriは新宿と渋谷にあるので、良かったら行ってみてください。

少し残念なのは、野菜が少ないところですかね…(　˙-˙　)

サラダでお腹に粘膜張ろうとしたのですが、ポテトサラダと梅きゅうりしかなく断念…

ポテトサラダは脂っこいし、
梅は高フォドマップですし…

おつまみには良いメニューですけどねw

量はメニュー的にもあまり食べれませんでしたが、美味しかったのでとても満足(*^^*)

たくさん笑って楽しい時間を過ごせました〜♪

ありがたや。

誕生日プレゼントに、大好きなカステラもいただきました！

この上なく卵が好きで、卵たっぷりのカステラは最高ですo(･∀･)oﾞ

どんなお味か楽しみです(*´ー｀*)

グルテンフリーではないので、
少しずついただきます。

さてさて、昨日は母と祖父の命日でした。

母は来年でもう13回忌だそうです。

早いですね。

中々地元が遠く、なかなかお墓参りに行けてませんが…

まだ自分の中では実感がなく、
また会えるような気がしていて、
おうちに帰ったら"おかえり"って言ってもらえそうで。

最期はモルヒネで何も会話できず、
呼吸が苦しくもがき苦しみながら亡くなってしまった母。

最後の前日におやすみって言いながら手を振ったことを、未だに鮮明に覚えています。

まるで友達みたいな関係で、

たくさん大笑いしてた日々を思い出します。

誕生日はたくさんお祝いしてくれたなー( ˘ω˘ )

母の願いや想いは、全てではないですが聞いてたので、

コツコツとこれからも前向きに、マイペースに歩んでいこうと思います。

今日で2月も終わり。

3月、春がやってくるでしょう。

来月もみなさんに喜んでいただけるような
ヘルシーレシピやIBSに関する情報の発信をしていきます！

共に、気持ちも明るく楽しんで参りましょ(о´∀`о)

3月もよろしくお願いします♪

IBS料理研究家あゆ

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