料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

時短料理

2022年02月15日20:00

作業5分未満の超簡単料理と今日の低FODMAPごはん

今日はお仕事で、色々料理を作りました。

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業務委託で執筆の仕事をいただいているのですが、

仕事では毎回テーマが決められていて、
それに沿ってレシピを考案し、記事を書き提出します。


今回は、

グリルチキン
ツナトースト
ロールキャベツ(タネの仕込みのみ)



どれも作業5分未満で作れる、簡単レシピに仕上げました( ´∀｀)



わたしの書いたレシピや記事は、こちらのまごころケア食で掲載されているので、

よかったらチェックしてみてくださいね♪

https://magokoro-care-shoku.com/column/



どれも最高に美味しく仕上がりましたv(｡･ω･｡)
我ながらよくできました〜♪


明日はこれをそれぞれレシピに書き上げ、3000文字程度の記事に仕上げます。


なかなかハードです( ´_ゝ`)



これとは別に、自分の低FODMAPごはんを。

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＊ごはん
＊豚肉と大根のお吸い物
＊玉子焼き
＊じゃがいもと人参のきんぴら


今日は自分の事務作業もあったりで、なかなかハードな1日でしたー…


夜は少しゆっくりしたいと思います。



IBS料理研究家あゆ



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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！


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そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



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2021年03月21日11:30

【時短】たった5分で3品！簡単でヘルシーなバランスごはん

5分で作れるバランスごはん。

忙しいけど身体に良いものが食べたい、

自炊したいけど作り方がわからない…

そんな方におすすめです。


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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日は、簡単&ヘルシーなメニューをご紹介していきます。



今日のメニューは、バランスごはん。



5分で作れる、簡単&時短プレートです。



メニューは、


＊ビビンバ

＊海苔と豆腐の韓国スープ

＊ケールサラダ



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5分で作るのに、本格的な味わい。

野菜もたっぷりで、色んな種類を摂れるので栄養も偏らずヘルシーです。



ボリュームもあり、しっかり満腹感も得られますよ！



これらは全て、oisixさんから届いたキットで作りました。


https://result-track.influencer.linkshare.ne.jp/tracking/819/6



oisixはヘルシーさん向けの食品宅配。



決められた献立の食材とレシピを届けてくれます。


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献立はしっかり栄養士さんが考えてくれたもので、

栄養バランスがしっかり考えられています。



カロリーも抑えめだったり、

低カロリー&低脂質なダイエットさん向けのメニューもあります。



食材も決められた分量が送られてくるので、

余すことなく使いきれます。



なかなか一人暮らしだと、野菜を余してしまって、腐らせてしまう…



なんてこともあるかと思うのですが、


そんな心配もなし！



わざわざ量を計る手間もないですし、

お手軽に作れます。



レシピも写真付きで、ポイントやコツを説明してくれてるので、わかりやすく、

料理初心者さんでも安心です。


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特に自分で用意するものもなく、

送られたもので作れるので


買い物行く時間がない！


て時にもすごく役立ちます。



忙しい方や、

食事を見直したい方、

自炊したいけど料理がよくわからないという方も！



よかったら一度、oisixをチェックしてみて下さいね！


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美容料理研究家あゆ


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2020年07月21日20:30

【節約料理】もやしでかさまし混ぜごはんと大葉の卵焼き

ごはんが足りない！

そんな時ありますよね。

そんな時におすすめな、一気にかさましできる激うま混ぜごはんをご紹介します。

併せて、お弁当にもぴったりな、
大葉たっぷりのやみつき卵焼きもご紹介します♪

ぜひ、最後までご覧下さい。
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個別食事アドバイスやってます。

詳細はこちら↓

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こんにちは！

本日もご覧下さりありがとうございます。


美容研究家あゆです。


こちらのブログでは、

身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなごはんをご紹介していきます。


今回は、今夜の晩ごはんメニューをご紹介します。


冷蔵庫にあったもので、パパッと3品作りました。


今日はお米が1合もなく…


さすがに少ないなと思いもやしでかさましすることに。


もやしを細かく切って、ひき肉と炒めます。

塩で軽く味付けして、クミンやコリアンダーのスパイスと、ナンプラーを少々。


あとは温かいごはんと混ぜ合わせれば、

もやしとひき肉のタイ風混ぜごはんの完成です。

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ほんのりとナンプラーが効いて、タイ料理のような味わいに。


一気にボリューム感も出て、満腹度アップです。

もやしのシャキシャキ感と、肉の旨味でやみつきになりますよ(o^^o)

ナンプラーがない方はお醤油でも。
スパイスはなくても大丈夫ですし、お好みで加えて下さい。

そして、もう一品は卵焼き。
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無性に卵焼きが食べたかったので、
冷蔵庫に残ってた大葉を刻んで合わせ、大葉卵焼きに。

大葉を混ぜると、風味がとても良くなって美味しくなります♪

卵焼きは塩味です。

お醤油味でも美味しそうですね！

卵焼きは、卵2個に対して、水大さじ1を加えてあげると、ふっくらしっとりとした卵焼きができあがりますよ！

ぜひお試し下さいね(o^^o)

あとは、サラダ。
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市販のカットレタスと、とまと、パプリカで。

ドレッシングは、
米油、酢、醤油、すりごまで、和風ドレッシングに。

暑い夏は、さっぱりサラダが合いますね！

混ぜごはんも卵焼き3分もあれば作れるので、時間がない日の献立にもおすすめです。

パッとひらめく、ひらめき料理。
(ネーミングセンスw)

冷蔵庫の余り物でパパッと作るのは、
我ながら得意です。

今日ご紹介したメニューも、ぜひ参考にして頂けたらなと思います。

詳しいレシピはまたご紹介しますね！

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

今日は朝から大喧嘩してました。

気持ちを伝えることって大事だなと改めて感じました。

ちょっとしたことですれ違い。
お互い言わないから起こる勘違いや思い込み。

わたしも相方さんも伝えるのが苦手な人なので、
たまにけっこうぶつかり合います。

喧嘩してもちゃんと真底解決できず、
また同じことの繰り返し…

いつになったら脱出できるのやら。

まだまだお互い幼稚ですね。

わたしも謝る勇気を持たなくては。
素直になることも大事。

切実に思った今日の喧嘩でした。

みなさんはどう仲を保ってますか？

それでは…

美容研究家あゆ

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