サクッともっちもち♪
豆腐で作るヘルシーピッツァ第二弾！
和風テイストな照り焼きチキンを乗せて焼き上げました。
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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
IBSダイエット(低FODMAP食)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日ご紹介するのは、ピザ。
以前大好評頂いた豆腐ピザ第二弾です！
Twitterでも続々とつくれぽが届いております。
ありがとうございます(о´∀`о)
小麦粉不使用。
豆腐で作るとってもヘルシーなピザです。
発酵不要なので、
30分もあれば余裕で作れます( ´∀｀)
更にフライパンで焼けるので、とってもお手軽！
ちょっとしたパーティーやおもてなしにもおすすめです。
以前はピザのど定番
マルゲリータを作りました。
今回はゴロゴロ照り焼きチキンを乗せて焼き上げましたよ♪
きざみのりを散らして、
かの有名なピザ屋さん風に(*^^*)
生地は素朴な味わいなので、
具材の美味しさが引き立ちますよ！
外はサクサクっと、
中はもっちり！
食べ応え満点！！
まだ試されてない方はぜひ！
お好みの具材を乗せて作ってみて下さいねo(･∀･)oﾞ
ヘルシーを簡単に美味しく♪
美容料理研究家あゆ
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〜豆腐ピザ〜
材料(4人分)
木綿豆腐…60g
塩…3g
米粉…120g
ベーキングパウダー…4g
水…50ml
作り方
①材料を全てボウルに入れ混ぜ合わせひとまとめにする。
②フライパンに生地を丸ごと乗せ、広げピザの形にする。
＊厚さが薄ければ薄いほどカリカリに仕上がります。
③蓋をして極弱火で10分焼く。
④ひっくり返したら一旦火を止め、
照り焼きチキンを乗せる。
⑤蓋をして極弱火で8分焼く。
お好みで刻みのりをかけてお召し上がり下さい。
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