あつあつ!カリカリ、とろ〜り♪
食感と、とろけるチーズにやみつきになります。
おつまみにもぴったり!
餃子の皮を使ったやみつきアレンジレシピです。
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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
身体とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日のメニューは、揚げモッツァレラ。
モッツァレラチーズを餃子の皮で包み、
カリカリに揚げました。
熱々、カリカリの皮を噛めば、
中からはとろ〜りチーズが…(*'▽'*)
想像するだけで美味しそうでしょ?
今回は大葉も一緒に包み、アクセントを加えました。
揚げるのはちょっと…
という方も大丈夫!
揚げずともトースターで焼いても
カリカリに、
美味しく仕上がりますよ♪
余った餃子の皮でぜひ作ってみて下さい。
小さなお子さまから大人まで。
お楽しみ頂けます。
おつまみとしても合いますよ( ´∀`)
今回は、米粉で作られた餃子の皮を使用しました。
モランボンさんのものです。
https://www.moranbong.co.jp/product/detail/id=445
小麦粉アレルギーの方も安心。
チーズは花畑牧場の
おつまみモッツァレラを。
https://www.hanabatakebokujo-store.com/smp/item/22213.html
無添加なので身体にも優しくてヘルシーです。
コロンとまん丸な一口サイズなので、
おつまみやちょっとしたおやつだけでなく、
こういった料理に使いやすく重宝します。
こういったチーズ団子にも使いやすくておすすめです。
IBS(低FODMAP食)の方でも、
乳製品の中でもモッツァレラはお腹に優しいので安心して召し上がれますよ( ´∀`)
ぜひ参考にしてみて下さいね!
ヘルシーを簡単に美味しく♪
美容料理研究家あゆ
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〜モッツァレラチーズのカリカリ揚げ〜
材料(8個分)
花畑牧場モッツァレラチーズ…8個
大葉…8枚
餃子の皮…8枚
作り方
①大葉でチーズを包む。
②周りをぬるま湯で濡らした餃子の皮に乗せ、しっかり包む。
*包み方は動画参照
③ 〜油で揚げる場合〜
中火で熱した油に入れ、全体がこんがりするまで揚げる。
*油がプツプツ泡立ってきた時が入れどき。
〜トーストで焼く場合〜
軽く表面に油を塗り、約10分ほど焼く。
*ご使用のトースターにより、時間が前後する場合があります。
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