料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 （小麦・乳・大豆不使用他） 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

簡単ケーキ

2021年07月07日21:16

フライパンで15分！しっとりふわふわコーヒーケーキ

フライパンでたったの15分。

超絶簡単に時短で作れるケーキが出来あがりました。


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お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。



今日はお仕事の合間に

フライパンでケーキを焼きました。



しっとりふわふわ。


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上の部分が少し剥がれちゃいましたが

しぼむこともなく、しっかり膨らんでくれました( ´∀｀)



焼き加減もいい感じ♪



今回も、小麦粉、乳製品不使用。



砂糖もたった15gしか使わない、

とってもヘルシーなケーキです。



今回は、ほんのりと苦味のある

大人なコーヒーフレーバーにしてみました。




最近コーヒースイーツにハマってます。



コーヒーのほんのりとした苦味がついついやみつきになるんですよ♪



この間ご紹介した、


コーヒーわらび餅も好評で嬉しいです。

http://ayu2cooking.livedoor.blog/archives/26801801.html


今日作ったコーヒーケーキのレシピはまた明日ご紹介しますね(*^^*)



今夜はちょっぴり贅沢に、


お洒落なホテルで宿泊中です。



美味しいごはんも頂いて

まったり気分転換♪




みなさんも素敵な夜をお過ごし下さい。



美容料理研究家あゆ



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2020年07月07日13:00

【ダイエットスイーツ】低脂質&プロテイン☆レンジで簡単！豆腐とヨーグルトで作るチーズケーキ

しっとり、ふわふわ、滑らか。
絶妙な食感。

チーズ不要の究極のヘルシーチーズケーキ。
更に、電子レンジで作れるお手軽メニューです。

レシピはこちら↓

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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、ダイエット中にも嬉しい、

低脂質スイーツ。



チーズを使わない、ヘルシーチーズケーキです。



チーズの代わりに

豆腐とヨーグルトを使用し、カロリーオフ！


更に脂質も抑え、たんぱく質豊富なプロテインスイーツに。



お味はしっかりチーズケーキ。

とても濃厚なチーズの味がしますよ♪



コストも抑えられるので一石二鳥です。



更にこちらのケーキ。



電子レンジで作れるんです！！



混ぜて、タッパーに入れて、チンするだけ！



たった5分ほどで作れてしまう、簡単&時短レシピです。



家にオーブンがない！という方も作って頂けます。



チーズケーキが食べたいなー…



そんな時にパパっとあっという間に作れます。



なんて嬉しいレシピなんでしょう(^O^)←



食感もとても滑らかで、しっとり、ふわふわ。

絶妙な食感です♪



100%グルテンフリーなので、

小麦粉アレルギーの方も安心です。



焼き立てを食べるのも良し、

冷蔵庫で冷んやり冷やしても良し！



お好みの食べ方でお召し上がり下さい。



誕生日やちょっとしたイベントごとに作ってみて下さいね！




美容研究家あゆ


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こちらもおすすめです↓

フライパンとヨーグルトで！ベイクドチーズケーキ


砂糖不使用！おからパウダーチーズケーキ


体脂肪減少？レアチーズケーキ


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〜豆腐とヨーグルトのチーズケーキ作り方〜

材料(4人分)

○ギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルト…100g

○絹豆腐…100g

○砂糖…30g

たまご…1個

☆米粉…大さじ2(20g)

☆ベーキングパウダー…小さじ1(4g)


作り方

①ボウルに○を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。


②たまごも加えよく混ぜる。


③☆を加え、さっくり混ぜ合わせる。


④お好みのタッパーに流し込み、

ラップなし600wで5〜6分加熱する。

＊表面が乾けばok

＊ご使用のレンジにより、多少時間が前後する場合がございます。


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2019年12月09日13:00

【ヘルシースイーツ】材料4つ☆HMで簡単！豆腐のチョコレートケーキ

ただ混ぜるだけで作れる簡単ケーキ。

油も甘さも控えめでヘルシーに。


ホットケーキミックスを使うので、

誰でも簡単に、ふっくらしっとりとしたケーキに仕上がりますよ！


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/75f4dd19e7054f87bc6a6ac7f8ac8e67


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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。


今回は、チョコレートケーキ


豆腐で作るヘルシーケーキです。


とてもしっとりとした食感。

甘さも控えめです。


ホットケーキミックスを使用するので、

誰でも簡単に作れます。


作業時間もたった3分。

ひとつのボウルに入れたらただ混ぜるだけ。
メレンゲを作ったりする手間は要りません。


今回は、ココアパウダーを混ぜチョコレート風味にしましたが、
抹茶パウダーやきな粉を代わりに混ぜることで
色んな味もお楽しみ頂けます。

お好みのケーキを作って下さいね！


美容料理研究家あゆ

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☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆


材料(4人分)

○絹豆腐…150g

○たまご…1個

○米油(お使いの油で)…大さじ1


ホットケーキミックス…50g

ココアパウダー…小さじ1


作り方

①ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでよく混ぜる。


②たまご、油も加え、分離がなくなるまでよく混ぜる。


③ホットケーキミックス、ココアパウダーも加えよく混ぜる。


④油を薄く塗った耐熱容器に流し込む。

＊クッキングシートを敷いても良い。


⑤180度に予熱したオーブンで40分焼く。


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2019年10月02日13:00

【ダイエットおやつ】レンチン3分！ホットケーキミックスで蒸しパンケーキ

この上なくふわふわ〜


ホットケーキミックスで作る簡単ケーキです。

レンチンで3分で作れるのでとっても楽チン♪


中にはゴロゴロ、

さつまいもとりんごが！


砂糖は控えめでヘルシーに仕上げました。


レシピはこちら↓

https://www.cchan.tv/watch/289d214a7c6346c7bfd024a16cc4c54b


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こんにちは！

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、美肌&デトックスメニュー



りんごとさつまいもの蒸しパンケーキです。



ホットケーキミックスで作る簡単ケーキ。

レンチンでたった3分で作れます。


食感はこの上なくふわふわ。


中にはゴロゴロりんごとさつまいもがたっぷり！



甘さも控えめなので、

スポンジケーキとして誕生日ケーキにもお使い頂けます。



りんごとさつまいもに含まれる食物繊維は、

便秘解消やデトックスにおすすめ！


また、りんごに含まれるクエン酸は、

疲労回復や新陳代謝を活発にしてくれます。



さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強く、

また、量もとても豊富なため

シミ・そばかす予防など美肌にとてもおすすめです。



たっぷりりんごとさつまいもを混ぜて、

美肌にデトックス効果を手に入れましょう。



とっても簡単なので、ぜひお試し下さいね！

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美容料理研究家あゆ


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材料(16人分)

○たまご…2個

○グラニュー糖…20g

○豆乳…50ml

○米油…大さじ1


ホットケーキミックス…200g


りんご…1/4個

さつまいも…1/2本


作り方

下準備

さつまいもとりんごは1cmの角切りにする。

さつまいもは10分浸水して灰汁を抜いておく。


水気を切ったさつまいもを耐熱皿に入れ、

ラップをして600wで3分加熱し、柔らかくしておく。


①○をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。


②ホットケーキミックスも加えよく混ぜたら、

さつまいも、りんごも加え、さっくりと混ぜ合わせる。


③耐熱容器に②を流し込み、

ラップなしで600w3分加熱する。


④粗熱が取れたら型から外す。


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