カリカリ、もちもち♪

食感と優しい甘さにやみつきに！

小麦粉、卵、乳製品不使用。

とってもヘルシーなたい焼きレシピです。

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こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

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本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、たい焼き。

ブルーベリーを混ぜ込んだ甘酸っぱい生地で、

チョコクリームをサンドしました。

生地は小麦粉、卵、乳製品不使用。

アレルギーの方も楽しめるレシピに仕上げました。

米粉を使って作る生地はもちもち。

外はこんがりとさっくりと焼き上がります。

もちもち感と優しい甘さでやみつきに。

中のチョコクリームは豆腐で作られた、

罪悪感ゼロなクリームです。

チョコレートも使わずに作るので、

カロリーも低く、とってもヘルシーです( ´∀｀)

チョコのお味濃厚で、甘みのある味わいに。

あっさりとした生地とよく合いますよ♪

混ぜるだけ！

意外と簡単に作れるたい焼き。

ぜひお試し下さい(о´∀`о)

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

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〜チョコクリームのベリーたい焼き〜

◆アーモンドミルク◆

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ビタミンEも豊富で、血行促進、冷え性改善、美肌にもおすすめです。

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お菓子作りやパン作りにおすすめです。

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おすすめしています。

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材料(4枚分)

◆チョコクリーム◆

木綿豆腐…150g水切りしたもの

ココアパウダー…小さじ1

砂糖…小さじ2

◆生地◆

○アーモンドミルクまたは豆乳…80ml

○油…5g

○砂糖…20g

☆米粉…80g

☆ベーキングパウダー…4g

冷凍ブルーベリー…15g

作り方

◆チョコクリーム◆

①ボウルに材料全て合わせ、よく練り混ぜ滑らかにする。

②濾し器で濾し滑らかなペースト状にする。

◆生地◆

①ボウルに○を合わせよく混ぜる。

②☆も加えよく混ぜたら、ブルーベリーも加え混ぜ合わせる。

③よく温めたたい焼き器に油を薄く塗り、生地を1/3底が埋まるくらい流し込む。

④チョコクリームを乗せ、更に生地を注ぎ覆う。

⑤5分ほど焼く。

＊お使いのたい焼きメーカーにより焼き時間が異なります。

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外はパリパリ。

生地はもっちもちの白いたい焼き。

中にはたっぷり濃厚なチーズクリームを詰め込みました。

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こんにちは！
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美容料理研究家あゆです。

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身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、チーズクリームたい焼き。

中に濃厚なチーズクリームをたっぷり詰め込んだ、洋風テイストなたい焼きです。

生地は小麦粉、卵、乳製品不使用。

アレルギーの方も安心なヘルシーな生地です。

更に砂糖の量を抑え甘さ控えめにしたので、くどくなく、あっさりとお召し上がり頂けます。

焼き立ては外がカリカリ。

生地はもっちりとした食感で、

噛めば噛むほどに素材の甘みが出て、より美味しさを感じられます。

中身はあんこだったりカスタードクリームだったり、色々アレンジ可能です。

ちなみに今回は、

クリームチーズを使って、濃厚なチーズクリームをサンドしました。

ひとつは抹茶味。もうひとつはチョコレート味に。

抹茶の方にはお団子も一緒にサンドし、

ほろ苦さとお団子のもちもち感を楽しめる逸品に。

チョコの方にはバナナを乗せてサンドし、

チョコの風味とバナナの甘味でお子さまも楽しめる味わいに仕上げました。

見た目も白く可愛いたい焼き。

材料も5つだけ、ただスプーンで混ぜるだけで作れるので、お気軽に作ってみて下さいね！

もちもち感と優しい甘さに癒されます。

美容料理研究家あゆ

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〜チーズクリームたい焼き〜

材料(約4個分)

ーチーズクリームー

○クリームチーズ…100g

○砂糖…18g

抹茶パウダー(ココアパウダー)…小さじ1

ー生地ー

○砂糖…18g

○豆乳…80ml

○油…5g

☆米粉…100g

☆ベーキングパウダー…4g

作り方

ーチーズクリームー

＊クリームチーズは使用する20分前に冷蔵庫から出しておく。

①ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よくすり混ぜ滑らかにする。

②パウダーを加え、全体に色が染まるまで混ぜ合わせる。

ー生地ー

①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。

②☆を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

③たい焼き器に油を薄く塗り生地を1/3埋まるくらい流し込んだら、

チーズクリームやお好みの具材を乗せ、上から生地を被せる。

④約5分ほど焼く。

＊お使いの機械により焼き時間が変わるかと思うので、様子を見ながら焼いて下さい。

＊2回目焼く時は、必ず汚れを拭き取ってから焼きます→その方が綺麗に焼けます

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砂糖不使用&米粉を使ったヘルシースイーツです。

外はカリッと、中はもっちもち。

豆乳で作る甘さ控えめなカスタードクリームに、

あんこ、白玉をたっぷりと詰め込んだ豪快な贅沢たい焼きです。

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おはようございます。

美容料理研究家あゆです。

今朝も簡単&ヘルシーなレシピをご紹介します。

今回は和菓子

砂糖不使用&米粉でヘルシーなたい焼きを作ります。

たい焼きの生地には、卵も使わず、

アレルギーにも対応。

米粉で作る生地は、かりっともっちもち。

柔らかな食感がやみつきになります。

中にサンドしたカスタードクリームも

砂糖を使わず甘さ控えめでヘルシーに。

豆乳で作るので、身体にも優しい。

もうひとつにはあんこに、白玉団子をサンドしてとことん和風に。

噛むと中からお団子がびよ〜ん、と伸びてきます。

屋台にはない、おうちならではのヘルシーたい焼き。

ぜひ作ってみてください。

美容料理研究家あゆ🐰

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