もちもち美味しい♪
あのコンビニのたい焼きを再現した
たっぷりカスタードのたい焼きです。
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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。
こちらのブログでは、
IBSダイエット(低FODMAP食)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。
本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。
今日ご紹介するのは、
たい焼き
コンビニでも大人気な、
もちもちの白いたい焼きを再現してみました(*´-`)
もちもち感と、ほんのり甘みのある素朴な生地が最高です♪
型からはみ出た羽の部分はパリパリで
これまたやみつきになります(*´ω`*)
中にはたっぷりとカスタードクリームを詰め込みました。
噛めばとろとろとろけるクリームが溢れ出てきますよ(*'▽'*)
生地は小麦粉・卵・乳製品不使用のアレルギー対応レシピに。
身体に優しい、とってもヘルシーなたい焼きです。
クリームやあんこなど。
お好みでアレンジしてお召し上がり下さい。
ヘルシーを簡単に美味しく♪
美容料理研究家あゆ
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〜もちもちたい焼き〜
材料(4枚分)
○豆乳…80ml
○砂糖…18g
○油…5g
☆米粉…60g
☆タピオカ粉…35g
☆ベーキングパウダー…4g
〜今回使用した材料〜
◆砂糖◆
砂糖の中でも唯一身体を冷やさない、
ダイエットの味方。
GI値も低く、太りづらい。
オリゴ糖を含むため、便秘解消にも。
◆油◆
クセがなく脂っこくなくて
あっさりした味わい。
加熱しても酸化しづらく
老化防止、美肌にもおすすめ。
血行を促進してくれるため、
冷え性改善にも。
◆米粉◆
ほんのりと甘みの感じられる米粉。
溶けやすくダマになりづらいので
使いやすいです。
料理からお菓子、パン作りまで。
なんでも使える万能米粉です。
◆タピオカ粉◆
これであのタピオカドリンクも作れます♪
作り方
①ボウルに○を合わせよく混ぜる。
②☆も加え混ぜ合わせる。
*とろとろした生地になります。
③良く熱したたい焼き器に油を薄く塗り、
生地を1/3埋まるくらい流し込む。
④ カスタードクリームを乗せ、生地で覆う。

⑤お使いのたい焼き器の規定の時間に合わせて焼く。
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