ルゥ不使用。

アレルギーフリーなヘルシーカレーを作りました。

ふわふわの豆腐パンと頂きます！

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV等

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

＊過去のレシピ検索はこちらから↓

レシピブログに参加中♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

こちらのブログでは、

IBSダイエット(低FODMAP食)をメインとした
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今朝は、昨日作ったカレーと

お豆腐パンを添えて頂きました。

＊ゴロゴロお肉の米粉カレー

＊フライパン豆腐パン

＊バナナ

栄養バランス的にラッシーを作りたかったのですが、ヨーグルトがなくバナナで…

カレーはルゥなし。

いつもお世話になっているS&Bのカレー粉と米粉で今回も作りました。

【送料に注目！】 エスビー カレー粉 400g 業務用 S&B 赤缶 カレーパウダー 特製エスビーカレー ヱスビー食品 S&Bスパイス 特製エスビーカレー SB 純カレー 価格：1999円（税込、送料無料) (2021/7/11時点) 楽天で購入

野菜は、玉ねぎ少量に人参、茄子。

玉ねぎが多いとどうしてもオリゴ糖の作用でお腹を下してしまうので、

いつも入れずに作るか、少量にして作っています。

お肉は豚もも肉を。

少し大きめにカットして、

ゴロゴロ食べ応えのあるサイズにしてみました。

大きなお肉もある工夫をすることで、

とても柔らか〜く仕上がりますよ(*^^*)

お肉をカットしたら、

強火で両面焼くだけ！

この作業をしておくだけで、

煮込んでも固くならず、とろとろ柔らか〜なお肉に仕上がります。

よかったらやってみて下さいね！

焼く作業は中まで火が通ってなくても大丈夫です。

周りが色づいたらok！

カレーに添えたパンも米粉で作りました。

生地に豆腐を混ぜ込んでふわふわ〜な食感に。

発酵不要、フライパンで焼けるので

とても簡単に作れます(о´∀`о)

所要時間もたった30分なので、

朝でもサクッと焼けますよ♪

ちょっとクマさんにして可愛くしてみました。

今週もテンション上げてこーってことで…笑

それぞれレシピはまた夜のブログでご紹介しますね！

今日も素敵な1日をお過ごし下さい。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

↓こちらもおすすめです↓

http://ayu2cooking.livedoor.blog/archives/26435985.html

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊過去のレシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ掲載サイト

cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url

楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

＊SNS

instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_

コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

生姜たっぷりのスパイシーカレー！

市販のルゥは使わずに、低カロリー&低脂質に仕上げました。

旨味たっぷり！野菜もたっぷり摂れる、とてもヘルシーなカレーレシピです。

↓レシピはこちら↓

https://www.instagram.com/p/CQI6Q99gcV4/?utm_medium=copy_link

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV等

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

＊過去のレシピ検索はこちらから↓

レシピブログに参加中♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

こちらのブログでは、
お腹とお肌に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、ジンジャーカレー。

生姜をたっぷりと加えた、

ピリッとスパイシーなカレーです。

生姜の効果で身体の芯を温め、

代謝の良い身体をつくってくれます。

野菜もたっぷりと加えて食べ応え満点に。

デトックスや美肌効果も期待できますよ( ´∀｀)

小麦粉、バター不使用。

市販のルゥは使わず、

低カロリー&低脂質に仕上げました。

無駄なものは加えない。

味付けもシンプルに。

具材を弱火でじっくり炒めて、

素材の旨味で美味しく。

お腹にも優しいので、

IBS(過敏性腸症候群)の方にも安心。

アレルギーフリーなので、

小さなお子さまも安心して召し上がれます(о´∀`о)

夏野菜が美味しくなるこれからの季節。

野菜たっぷりなメニューを楽しんで下さいね！

https://www.instagram.com/p/CQI6Q99gcV4/?utm_medium=copy_link

ちなみに今回は、

ごはんではなく、オートミールにかけて頂きました。

オートミールは低カロリーで低糖質。

ダイエッターに人気の食材です。

お腹で膨れるので、満足感・満腹感が得られ食べ過ぎ防止にも◎

また、食物繊維たっぷりで、

デトックスや美肌効果も期待できます。

よかったらチェックしてみて下さいね！

日本食品製造　有機ピュアオートミール　260g　日食 価格：358円（税込、送料別) (2021/6/16時点) 楽天で購入

わたしは無農薬、有機栽培のJASマーク付きのものを使ってます。

こういったものって高価なイメージがあるかと思うのですが、

意外とリーズナブルで手に入るんですよ(*^^*)

普段から食材も、できるだけ安全なもの、

身体に優しいものをチョイスするようにしています。

それだけで便秘改善や肌荒れ改善、

身体の疲労回復など…

身体の調子も良くなってきますよ。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

↓こちらもおすすめです↓

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊過去のレシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

〜ジンジャーカレー〜

〜今回使用した調味料〜

◆カレー粉◆

S&B 特製エスビーカレー粉 400g赤缶 価格：1448円（税込、送料別) (2021/6/16時点) 楽天で購入

◆米粉◆

幸田商店 米の粉 (米粉) 500g 価格：620円（税込、送料別) (2021/6/16時点) 楽天で購入

材料(2人分)

鶏胸肉…250g

生姜…3片〜

人参…1/6本

かぼちゃ…50g

パプリカ赤・黄・オレンジ

…それぞれ1/8個分

なす…1本

小松菜…2束

オリーブオイル…大さじ1

○塩…ふたつまみ

○ブラックペッパー…適量

カレー粉…大さじ1〜2

米粉…大さじ2

水…150ml

コンソメキューブ…1個

作り方

①鶏胸肉は細かく切り、野菜は小さな乱切りにする。

小松菜は2cm程の長さに切る。

生姜はすりおろす。

②鍋に鶏胸肉、人参、かぼちゃ、すりおろした生姜を入れ弱火でじっくり炒める。

＊テフロン加工であれば油なしで大丈夫です。

③しんなりしてきたら、オリーブオイルを回し入れ

残りの野菜も加えしんなりするまで炒める。

④○で味付けし、カレー粉、米粉を順に加え、都度粉気がなくなるまでよく混ぜる。

⑤水、コンソメキューブを加え、

とろみがつくまで混ぜながら煮込む。

具材がお好みの柔らかさになったら火を止める。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ掲載サイト

cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url

楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

＊SNS

instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_

コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

味付けは塩胡椒だけ！

とろとろまろやかなカレー。

ルゥ不使用。小麦粉、バター不使用の、

超絶低カロリー&低脂質なお腹に優しいヘルシーカレーです。

↓レシピはこちら↓

https://youtu.be/7X2KH3Mr9kM

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ開発/インフルエンサー/書籍/TV等

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

＊過去のレシピ検索はこちらから↓

レシピブログに参加中♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

こんにちは！
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。

こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。

本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。

今日のメニューは、グルテンフリーカレー。

ルゥを使わずに作る、

身体に優しいヘルシーなカレーレシピをご紹介します♪

カレールーには、

たくさんの脂や小麦粉、

砂糖や添加物がたっぷり配合されています…。

原材料を見るだけでおぞましいのですが、

カロリーや脂質も高く、

健康にもダイエットにもあまりおすすめできません。

そこで今回は、

ルゥにも負けない美味しさで、

かつヘルシーなレシピに仕上げました。

"無駄なものは加えない。"

味付けは塩胡椒だけでシンプルに。

小麦粉やバターも加えずに、

身体にも、お腹にも優しいカレーにしました。

FODMAPの方、アレルギーの方も安心してお楽しみ頂けます。

濃厚でまろやかな味わいで、

辛みもなく、お子さまから大人まで楽しめるカレーに。

野菜とお肉は大きくカットして

ゴロゴロ、ホクホク、とろとろ…

食べ応え満点に。

弱火でじっくり炒め、

コトコトコトコトゆっくりと煮込むので、

しっかり味が染み、

ホクホクとした食感で優しい気持ちになりますよ( ´∀｀)

お肉もとろとろ柔らか〜く仕上がります。

意外と簡単に作れるので、

よかったら挑戦してみて下さいね！

お好みの野菜と一緒に、

ヘルシーなカレーをお楽しみ下さい。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

美容料理研究家あゆ

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

彼と喧嘩して早、2ヶ月。

音信不通だったのに、

いきなり"カレー食いてえ"のLINE。

だからカレーを作ったわけでなく、

LINEが来る前に作り上がったカレー。

なんとも言えない気持ちになりました。

嬉しいような、寂しいような。

1人で美味しく頂きました。

いつもよりどこか、

切ないカレーに思えました。

いつかまた、

作る時がくればいいな、なんて期待する自分もいたりして。

"うめぇ！！"

無邪気な笑顔と、ただそれだけが聴きたくて。

当たり前にも終わりが来る。

自分の言葉や行動で

信頼なんてすぐ失うんだと。

彼はもう帰ってこない。

彼の信用を自分の手で壊してしまいました…。

彼にたくさん教えて頂きました。

許してもらおうなんて思ってない。

待ってるなんて馬鹿かも知れないけど、

でもいつか振り向いてくれたらと、

わたしは今日も明日も明後日も。

やるべきことを積み上げていきます。

彼もどこかで頑張ってると思うから。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊過去のレシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊youtube "あゆ's Cooking"では、

"身体に優しいごはんとおやつ"をご紹介しております。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

〜グルテンフリーカレー〜

材料(3人分)

玉ねぎ…1/2個

人参…1/3本

じゃがいも…小5個

豚肉(ブロック肉)…300g

オリーブオイル…大さじ1

○塩…小さじ1/3

○ブラックペッパー…適量

○カレー粉…大さじ2

○米粉…大さじ2

☆水…400ml

☆コンソメ顆粒…小さじ1

作り方

①玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って2〜3cm幅に切る。

②鍋に入れオリーブオイルを加えたら、弱火で透明になるまで炒める。

③人参は乱切りにし、じゃがいもは皮を剥き10分ほど浸水させ灰汁抜きする。

お肉は一口大に切る。

④②に③を加えしんなりするまで炒める。

⑤お肉はフライパンに並べ塩を軽く振り(分量外)、中火強で両面色が変わるまで軽く火を通す。

⑥お肉も鍋に加え一緒に炒めたら、

○を加えよく絡め混ぜる。

⑦☆も加え、蓋をして弱火のまま30分ほど煮込む。

＊時々混ぜて下さい。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

＊レシピ掲載サイト

cookpad

https://cookpad.com/kitchen/10858761#share_url

楽天レシピ

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

＊SNS

instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

Twitter

https://twitter.com/ayu2cooking_

コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆