料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

米粉ケーキレシピ

小麦粉・乳製品なしで安心!"米粉"で作るヘルシーな『ガトーショコラ』

こんにちは(*'ω'*)


IBS料理研究家・ナチュラルフードコーディネーターのあゆです♪


お腹と身体の健康を考えた、
簡単&ヘルシーな低FODMAPレシピを週1でお届けしています。



今日ご紹介するのは、


米粉で作る、と〜ってもヘルシーな『ガトーショコラ』です。


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5年くらい前に作ったレシピなのですが、我が家ではもう大好評で

「また作って〜!もっと食べたい!」が止まりません!笑


以前、料理教室で生徒さんにもプレゼントさせてもらったのですが、美味しいと大好評でした(*´∇`*)



このレシピは、ガトーショコラの原材料にある、小麦粉や生クリーム、バターは使わず、
米粉とココナッツオイルで仕上げています。


水分は一切使わないので、チョコレート本来の、濃厚な味わいがお楽しみいただけますよ( *´艸`)


カロリーも抑えられるので、罪悪感もなしです♪



今回は、チョコレートも普通の板チョコではなく、身体にやさしいチョコレートを使用しました。


オーガニックで、乳製品や食物油脂も使われてないんです!


レシピ内でご紹介するので、そちらもチェックしてみて下さいね(*´▽*)


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しっとりと、口溶け。中はちょっぴりレアな仕上がりに☆
お口に入れた瞬間、しゅわ~っと溶け出しますよ!


ちょっぴりほろ苦い、大人のガトーショコラです。


ぜひ作ってみて下さいね♪♪♪



IBS料理研究家あゆ


レシピはこちら↓



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【簡単ヘルシーおやつ】小麦・乳・大豆・砂糖不使用!5分で作るメープルケーキ

訪問ありがとうございます(о´`о)

IBS料理研究家あゆです。



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簡単&ヘルシーレシピを発信しています。


レシピはFODMAPをメインとした、


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

・大豆製品不使用(ソイフリー)


などに特化した内容になっています。



"FODMAPって何?"と思われた方はこちらをご覧下さい


https://note.com/ayu2cooking/n/na37c08336031



IBS症状を克服したい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる

・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



☆○☆○☆○☆○☆○



ほわ~っと香る、メープルのやさしい香り。
焼いてるそばから、部屋中に広がります。


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しっとりふわふわ。
フォークを入れた瞬間、メープルがじゅわ~っと滲み出てきます。


お口で溶ける柔らかな食感は、どこか気持ちもリラックスさせてくれるよう。



材料も特別なものは使わないのに、
まるでホテルのラウンジで出てくるようなリッチな味わい。


ただ混ぜるだけ。
作業も5分以内。



上にバナナを乗せてみたり、シナモンをかけて焼いてみたり。


シンプルだからこそ色んなアレンジが楽しめます。



‟今日はどんなアレンジにしてみよう?”



小麦粉も乳製品も大豆製品、砂糖だって使わないから安心ね( ˘ω˘ )


低FODMAPだから、お腹の不調ともおさらば!



市販のものや他のレシピじゃ食べられない。
そんな方も楽しめます。


便秘や下痢、胃痛、ガス溜まり、胃酸逆流…
そんな症状も気にせずお召し上がりいただけますよ。



お子さまのおやつに、
自分のご褒美に。


たくさん作っておすそ分け♪


色んな場面でお役立てください。



レシピはこちら↓
https://note.com/ayu2cooking/n/n2b2a3a77ba2a


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【低FODMAP】健康&ダイエットに!電子レンジで簡単!ヘルシーいちごケーキ

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小麦粉、乳製品、大豆製品不使用‼︎

油も使わないから、健康を考える方にとってもおすすめ。


甘さも控えめだから、ダイエット中も安心です(о´`о)



いちごのお味、とっても濃厚♪


お子さまも喜ぶ、

いちご好きにはたまらない、そんなケーキです!



FODMAPな食材のみで作っているから、

お腹に不調を抱えやすい方も問題なし‼︎



小麦粉や乳製品、豆乳を使ったケーキだと、


・便秘になる

・お腹をくだす

・お腹が張る

・ガスが溜まる

・お腹が痛くなる


そんな方も安心して楽しめますよ( ´ ▽ ` )




''みんなで楽しめるケーキ"


誰も罪悪感を感じない、そんなスイーツレシピに仕上げました。




ボウルひとつ。

混ぜて、電子レンジでたったの5



お菓子作り苦手な人でも大丈夫!

絶対失敗しません!!




作るの苦手だけど、


せっかくのバレンタインやお祝いごとは手作りでプレゼントしてあげたい。



そんな方もぜひ挑戦してみてください(*^^*)




レシピはこちら

https://note.com/ayu2cooking/n/n1b40590c620b




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おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!


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・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


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【健康スイーツ】小麦粉・乳製品不使用!電子レンジで2分の簡単ケーキ〜自家製豆乳ホイップレシピ付き~

ふわふわ、ほんのり甘~いやさしいケーキ。


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電子レンジで作るとっても簡単なレシピをご紹介します(*´ω`*)


材料もたったの4つ!

耐熱ボウルに全部入れ混ぜて、電子レンジへ直行!


たった2分で、ふんわりふわふわのスポンジケーキが完成します♪



生地も小麦粉、乳製品、大豆製品不使用なので、

小さなお子さまや、アレルギーの方も安心。


健康を考える方にもぴったりなケーキです。



全て低フォドマップの材料なので、

お腹に不調を抱える方も、症状を感じずお召し上がり頂けますよ(*´ω)


お腹の不調とは、

便秘、下痢、胃痛、ガス溜まりetc…のことを指します。



レシピはこちら


https://note.com/ayu2cooking/n/n6de4fb01aef2



豆乳で作るヘルシーなホイップクリームのレシピもご紹介してるので、

ぜひ一緒に作ってみてくださいね♪


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味もまるで本物の生クリームのような味わいです(*´`*)


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お腹に優しい"ゆる低FODMAP"をメインに


・小麦粉不使用(グルテンフリー)

・乳製品不使用(デイリーフリー)

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などに特化した内容になっています。



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・簡単かつ時短で美味しいレシピが知りたい

・アレルギー対応レシピが知りたい

・ヘルシーに興味がある

・健康的な食事が知りたい

・お腹の不調(便秘・下痢・膨満感・吐き気・腹痛etc)で悩んでいる


そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。



料理に関する質問や食事アドバイスはこちらにて受け付けております↓ 




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今日は、クリスマスにおすすめなケーキレシピをご紹介します。


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電子レンジで作る簡単&時短ケーキに、

豆乳で作るとってもヘルシーなホイップクリーム2つを伝授!



どちらも小麦粉、乳製品不使用なので、

お肌にも身体にもやさしくて安心です(*´-`)



市販のケーキは、小麦粉、乳製品が使われていることが当たり前。


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グルテンフリーのものや、乳製品を使用していないケーキを探すのは、現状なかなか難しいことだったり



自分で作るとなると、メレンゲを泡立てたり、焼き時間もかかったりととても面倒ですよね。



わたし自身、面倒な作業が苦手なので躊躇してしまうんです(-_-)




そこで!




今回は、初心者さんでも!ズボラさんでも!


誰でも簡単に作れるレシピに仕上げました。



ケーキは混ぜて電子レンジにかけるだけ!

クリームも混ぜるだけ!!



聞いただけで"作れそう"という気持ちになりませんか?o(・∀・)o゙



そう思ったらぜひ挑戦してみてください(`ω´)



レシピはこちら


https://note.com/ayu2cooking/n/n6de4fb01aef2




わたしはクリスマスぽく

豪華なフルーツケーキにしてみましたよ♪


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作業時間も15分ほど。



見た目も普通のケーキと変わらないですし、

味も食感も負けてません!




食卓に出したら、みんな美味しい美味しいって食べてくれました♪



誰も電子レンジで作ったなんて思ってません\( ˆoˆ )/




ぜひみなさんも、今年のクリスマスは、

気負わず、ヘルシーで豪華なケーキを作ってみてくださいね!!




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ヘルシーを簡単に美味しく♪


IBS料理研究家あゆ



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