ほんのりかぼちゃ風味の甘い生地と、
少しほろ苦いチョコクリームがベストマッチ!
ふわふわ。どこか癒される優しいパンです。
発酵不要。フライパンで簡単に作れます。
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小麦粉・バター不使用の身体やお肌に優しいヘルシーなパンです。
生地にたっぷりとかぼちゃを練り込み、
かぼちゃの甘みと風味を楽しめる味わいに。
中にはココアと合わせたチーズクリームを詰め込みました。
ほんのりと甘いパン生地と、
少しほろ苦いクリームがよく合います。
外はこんがりと、
中はふわふわしていてついつい虜になる食感。
いつも同様、
発酵不要でフライパンで焼けるので
とてもお手軽に作れます( ´∀`)
かぼちゃのビタミンで美肌効果も得られますよ♪
手軽に野菜も摂取できますし、
お子さまのおやつとしても。
栄養補給に、ちょっとしたお子さまのおやつに。
よかったら作ってみて下さい。
美容料理研究家あゆ
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〜フライパンかぼちゃパン〜
材料(8個分)
〜チョコチーズクリーム〜
クリームチーズ…100g
ココアパウダー…小さじ1
作り方
①クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。
②ココアパウダーを加えよく練り混ぜ滑らかにする。
③冷蔵庫で30分ほど冷やす。
〜生地〜
かぼちゃ…100g
○砂糖…10g
○油…10g
○ヨーグルト…70g
アーモンドミルク…50ml
☆米粉…200g
☆ベーキングパウダー…8g
作り方
①かぼちゃは柔らかくし、潰して滑らかにする。
②○とよく混ぜ合わせる。
③アーモンドミルクも加えよく混ぜたら、
☆を加え混ぜる。
④ある程度混ざったら練り混ぜひとまとめにし、蓋をして10分寝かせる。
⑤お好みの大きさに丸め、真ん中を窪ませチーズクリームを乗せ包む。
⑥クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、蓋をして両面8〜10分こんがりするまで焼く。
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