小麦・バター・牛乳・豆乳なし
砂糖もつかわないお腹にやさしいマフィン
油もひかえめで
お腹に負担ないレシピにしました☘
しかも
たった３分混ぜるだけ!!
誰も知らないここだけの
お腹の健康をかんがえたマフィンです♡
クリスマスからバレンタイン
しばらくおやつレシピが続いたので
今回は食事系のレシピを作ろうと思いました
そんな中で浮かんだのが
ずっとつくってみたかった
『お食事マフィン』
ホテルの朝食ビュッフェなんかにも
置いてあって
オシャレで憧れてたもの❁
いつか自分でもつくってみたいって
思ってたんです
でも
ホテルに置いてあるのもそうだし
レシピを調べても
小麦粉をはじめ
大量のバターや牛乳をつかってるものばかり
お腹に刺激を与えやすいものばかりで
お腹には到底よくない・・・(´・ω・)
便秘や下痢、ガス溜まりといった
お腹の不調につながりやすくなります
だから
お腹弱いわたしでも食べれる
お腹にやさしいマフィンをつくってみたくて
今回レシピをつくってみました
小麦粉はもちろん、
バターも牛乳も豆乳もつかわない
とってもやさしいマフィン♡
砂糖不使用、油もひかえめにして
お腹に負担のないレシピにしました
しっとりふわふわ
米粉でつくるレシピは
牛乳や豆乳なしでつくると
パサついてしまいがち・・・
だけど配合などなんども工夫して
パサつかない究極のマフィンに仕上げました
翌日もしっとりふわふわが続くんです♩
味も素朴すぎず甘すぎない
いつまでも飽きないおいしさに
どんな具材でも合う
絶妙な味にこだわりました
＊食べても不調が起きづらい
低フォドマップだからお腹にやさしい♡
＊カラダにもうれしい
砂糖なし、油ひかえめで健康にも◎
＊翌日もおいしい
パサついたり固くなりづらいので
翌日もしっとりおいしく楽しめます
夜つくって翌日の朝ごはんにも！
＊食卓もオシャレに
カラフルな鮮やかな見た目で
テーブルも華やかに❁
イベントごとや
誕生日、記念日などちょっと特別な日に♡
これからくるひな祭りにもオススメです
マフィンというと
バターをすり混ぜたり
クリーム状にしたり
混ぜすぎちゃいけないとか・・・
つくるのが難しかったりするのだけど
このレシピはとってもシンプル✿
なんの注意点もなく
ただ３分混ぜるだけでできちゃうんです♩
だから
誰でも失敗なくカンタンにつくれますよ!!
誰も知らないここだけの
お腹にやさしいマフィンレシピ
お腹に不調をかかえてる方
お腹の健康をかんがえたい方に
参考にしてもらえたらうれしいです
お好みの具材と合わせて
自分だけのマフィンを楽しんでくださいね☘
低フォドマップ料理研究家あゆ
レシピはコチラから↓
https://beauty-plan.net/low-fodmap-recipe-of-rice-flour-side-dish-muffin-without-dairy-products/
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