料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

米粉食パンレシピ

発酵なし、たった30分★小麦・乳・大豆なし&砂糖フリーでつくれた!誰も知らない『米粉のたまご食パン』


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今回ご紹介する

お腹にやさしいレシピは


『たまご食パン』です♩



小麦・乳・大豆なし

砂糖も使わない


ヘルシーなパンにしました



以前に

100%アレルギーフリーの食パン

をご紹介しましたが、


今回はたまご入りで

栄養価の高い食パンにしてみましたよ♩

その他のアレルギーは使ってないです



イースト菌も不使用


イースト菌や酵母菌は

お腹の中でガスを発酵しやすく

ガス溜まりに繋がることも

(直接的なデータがある訳ではないのですが、

わたしの経験上)


使わないことで

ガス溜まりも起きにくいパンにしました



発酵不要!

材料合わせてぐるぐる混ぜるだけ♩


あとはパウンド型に流し込んで焼けばOK!


誰でもカンタンに作れますよ(*´`*)


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パサつかずふわふわな仕上がり


たまごのやさしい甘みで

最高の味わいです♩



実は、

たまごパンのレシピって意外とないんです


なぜならパサつきやすく

つくるのが難しいから



今回のレシピも

材料の配合を変えたり

どの焼き方が1番おいしくできるか色々試したり

(フライパン、蒸し焼き、オーブン)


何度も焼いて

やっと出会うことができました



誰も知らない

ココだけの特別なレシピです


たった30分でつくれるので

ぜひ挑戦してみてくださいね!



低FODMAP料理研究家あゆ



〜オススメの食べ方〜

トースターで焼くとザクザクに


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バターとメープルで食べると

格別においしいんです(*´-`)


ぜひやってみて‼︎



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発酵なし!30分でこの美味しさ!毎日食べたいノンアレルギー食パン

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小麦粉、卵、乳製品、大豆製品不使用。

米粉で作るアレルギーゼロな食パンです。


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・健康的な食事が知りたい

そんな方にぜひ見て頂けたらと思います。


☆○☆○☆○☆○☆○


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しっとり、ふんわり、もちもち。

ほんのり甘みのあるやさしい味わい。


小麦食パンと変わらない、

美味しさと食感が表現できました♪


キメも細かくとても軽く、

包丁にもベタつかず、スッと切れます。


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米粉で作ったパンは


パサつきやすい

もちもちしすぎ


そんなお声も多いのですがその問題をついに解決できました(*´-`)



材料5つ。スプーンひとつで混ぜるだけ!


捏ねたり発酵させる手間がないので、初心者さんでも失敗なしです♪


たった30分でこの美味しさは最高です(*´ω`*)

職人さんごめんなさいm(_ _)m



そのまま食べたり、ジャムやバターを添えて。

具材を挟んでサンドイッチにも!


しっとり感が続くのでお弁当にもおすすめです。



主食はごはんしか食べられない


そんな方も!

今日からパンが仲間入りです∩^ω^


ぜひお役立てください



IBS料理研究家あゆ



レシピ はこちら↓

https://note.com/ayu2cooking/n/n9ca7947455d4


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