料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

糖質制限

【糖質制限】ケトジェニックダイエット☆代謝UP!切干大根のマヨネーズサラダ

シャキシャキ食感にやみつきに!
味付け2つでとっても簡単な栄養満点サラダです。
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こんばんは。

美容料理研究家あゆです🐰


本日2度目の投稿です。


今夜のダイエットサラダレシピは、

切干大根を使った代謝UPサラダです。


切干大根はとても栄養価が高く、

食物繊維だけでなく、鉄分やカルシウムなど、

普段摂取しづらい栄養素が含まれています。


育ち盛りのお子様におすすめな食材です。


鉄分を摂取することで、

体内の血が増え、血行が良くなり、

自然と代謝の良い身体に繋がってくれます。


切干大根サラダを食べて、

代謝の良い身体を目指しましょう!!


煮物が苦手、という方も、

マヨネーズで和えたサラダなら美味しく召し上がれますよ♪


それではまた明日…


美容料理研究家あゆ🐰


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今日のおすすめスイーツ

材料2つ!真夏のゼリー

https://www.cchan.tv/watch/05f0478b96fd4e3c89988023ca423e62

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材料(2人分)

切干大根…30g

人参…1/6本

ブロッコリー…6房

きゅうり…1/2本

○マヨネーズ…大さじ1

○塩胡椒…適量


作り方

切干大根は水に5分程浸け、柔らかくする。

人参、きゅうりは細切りにする。


フライパンに、人参、ブロッコリーを乗せ、水気を絞った切干大根を上に広げ乗せる。


塩をひとつまみ回し入れ、蓋をして弱火で6分蒸し焼きにする。


ボールにきゅうり、③、○を入れ、よく和えたら完成。


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【糖質制限】ケトジェニックダイエット☆イカと梅のさっぱりサラダとオクラとナスの揚げ浸し風

今夜は旬野菜&さっぱりとしたメニューで、
脂肪燃焼!むくみ予防しちゃって下さい♪
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こんばんは。

美容料理研究家あゆです🐰


本日2度目の投稿です。


今日も暑かったですね!!

そんな日はさっぱりとしたメニューにして、

盛り盛り食べてもらいましょう!!


本日のメニュー


*イカと梅のさっぱりサラダ

*オクラとナスの揚げ浸し風


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ボイルイカが30%引きだったので、サラダにしました!

梅と合わせて脂肪燃焼効果をプラス!!

暑さで疲れた身体も癒しましょう♪


レシピはこちらです↓

https://cookpad.com/recipe/shared/arghEJdHZdbh5Sqx


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ナスの素揚げって美味しいけど、

揚げるのはちょっと重たかったりしますよね?


そんな時はさっと炒めて揚げちゃった風にしましょう!


細かく切ることで、より揚げた風になります。

オクラも合わせてネバネバを加えれば、

デトックス効果も加わります。


大根おろしもかけてよりさっぱりお召し上がり下さい!


ナスはカリウム豊富で、

ダイエットの天敵むくみの防止になります。


揚げ浸しのレシピはこちら↓

https://cookpad.com/recipe/5702960#share_url


ぜひ、普段の献立にお役立て下さいね!


それではまた明日…


美容料理研究家あゆ🐰


今日のおすすめダイエットスイーツ

チーズのいらないヘルシーチーズケーキ


揚げない?!大人気の韓国スイーツハットグ

https://www.cchan.tv/watch/80bf0da18a044c43aedf6d19019b4b51

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【糖質制限】ライザップ風ダイエットスイーツ☆冷やして完成?!フルグラクッキー

超低糖質な、ザクザククッキー。

材料なんとたったの3つで作れちゃいます♪


焼かずに冷やすだけで完成?!


脂肪燃焼効果のあるプロテインバー、

ぜひダイエットのお供にしてくださいね!


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです🐰


今日は雨ですね…

引きこもってお菓子作りでもしようと思います♪


最近お菓子作りで"ギー"という油を使ってるのですが、これが美味しいんです!


ココナッツオイルも美味しいですが、

ギーも捨てがたい!!


美味しい上に、

油なのに脂肪を燃焼してくれるんです😳


不思議ですよね?!


ギーは油でも脂肪になりにくい油。


中鎖脂肪酸が多く、摂取してもすぐにエネルギーとして使われてしまうんです。


また、ブチル酸が豊富で、腸内の善玉菌を増やし、痩せやすい身体へと仕上げてくれるのです。


これは使わずにはいられない!


また、バターから作られるため、

味的にはココナッツオイルより親しみやすいかもしれません。


ココナッツオイルが苦手…

という方は試してみて下さいね!!


今日ご紹介するダイエットスイーツは、

ギーを使ったヘルシークッキー


焼かずに冷やして固める、

夏ならではの冷んやりクッキーです。


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今回は、砂糖不使用&大豆粉で低糖質に!

ドライフルーツとオートミールを混ぜ込んでヘルシーに仕上げました。


ザクザク食感を楽しんで下さいね!


使用したギーはこちらです。

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バターと同様、料理や、お菓子、パン作りにご利用頂けます。


ぜひダイエットのお供に!!


それでは、素敵な土曜日をお過ごし下さい。


美容料理研究家あゆ🐰


*☆*☆*☆*☆*☆


材料(3人分)

フルグラ…30g 

ギーまたはココナッツオイル…35g


大豆パンケーキミックス…40g


作り方

①ボールにを合わせ、よく練り混ぜる。


②パンケーキミックスも合わせ、

粉気がなくなるまでよく混ぜる。


③クッキングシートの上に広げ、

押し固めて長方形にする。


④ラップをして冷蔵庫で1時間冷やす。


*今回使用した材料

有機JAS 有機シリアルビオミューズリープレミアム

https://www.rakuten.ne.jp/gold/nutsberry/


ギー

https://item.rakuten.co.jp/kaldi/4573284111114/


ダイズラボ 辻口博啓監修 糖質50%オフのスイーツ粉

https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_005/


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【糖質制限】夕食が遅い日は卵とじを食べよう

"もう寝る時間だけどお腹が空いたなー…"

"仕事が長引いて夕飯遅くなっちゃったー!!"

そんな時、どうしますか?
食べずに寝るのが正解ですが、
空腹だと寝られない。

そんな方も多いはずです。

そんな時におすすめなのが、




卵とじ。




玉子丼の上の部分。

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卵はとても消化がよく、
かつ栄養も満点。

半熟にすれば満腹度も!

更にアミノ酸も豊富なため、
寝る前に食べると痩せると言われるほど。

夕食が遅くなっちゃったなー…

という時は卵料理がおすすめです。

短時間で作れるのも魅力的ですよね!

今回は玉ねぎに人参、アボカド、ツナもプラスしてみました。

味付けは、料理酒、みりん少々、お醤油。
お砂糖はもちろん使わずに!

ぜひみなさんも、
夜が遅くなったら作ってみて下さいね!

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豆腐丼もおすすめです。
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それではまた明日…

美容料理研究家あゆ🐰

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【糖質制限】痩せるなら、脂肪燃焼ならやっぱり魚〜マグロのスパイシーステーキ〜

魚にはダイエットに欠かせない成分がたっぷり!
食べ過ぎをリセットするなら、魚がおすすめです。
食べ過ぎ3日目は魚と野菜でヘルシー食にしましょう。

*ダイエットのご相談はLINE@にご連絡下さい。
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こんばんは。
美容料理研究家あゆです🐰

今日はまた暑くなりましたね!
朝から昨日できなかった仕事をせかせかやっておりました。

本日は食事節制3日目。
今日はお魚です。
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全くお魚要素が無いですが…笑
ポテトサラダに、焼いたイワシを混ぜ込んでいます。

ポテトサラダに魚を入れるのおすすめですよ!

意外と美味しい。

魚嫌いさんでも食べやすいのでは無いでしょうか?
鯖缶を混ぜたり、

サーモンを混ぜたり…

今回は、ゆで卵も加えてたんぱく質にビタミンたっぷりに!
代謝を上げてしっかりと食べたものを分解します。

味付けはマヨネーズと塩胡椒、カレー粉を少々。
大好きなバジルも混ぜてアクセントにしてみました。

魚には良質なたんぱく質の他、
ビタミンBやEPAというミネラルがとても豊富に含まれています。

お肉にはないEPA。

これは腸内の痩せ菌を増やしてくれる最高の成分なんです!
取り入れないと損です!!

ぜひ魚を食べて摂取して下さいね。

カジキマグロにもたっぷり含まれています。
塩焼きもいいですが、
夏はカレー味でスパイシーに頂きましょう♪
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味付けたったの2つでいつもの塩焼きもスパイシーに早変わり!

ふっくらとジューシーに仕上がりますよ♪

朝ごはんやお弁当にもおすすめです。

それでは、また明日…

美容料理研究家あゆ🐰

*☆*☆*☆*☆*☆


材料(2人分)

カジキマグロ…2切れ

塩胡椒適量

カレー粉…1切れに対して小さじ1/2


オリーブオイル小さじ2


作り方

①マグロの両面に、をよくまぶす。


②フライパンにオリーブオイルを中火弱で熱し、

マグロを乗せ3分程焼く。


③ひっくり返し、弱火にして1分程焼く。


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