<a href="https://ayu2cooking.livedoor.blog/" title="料理家あゆのダイエットごはん トップへ">料理家あゆのダイエットごはん

https://www.cchan.tv/watch/42c22b1ba5cb46b3930aa97977e71cd3

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

ご機嫌麗しゅう

美容料理研究家あゆです。

本日も簡単&ヘルシーなダイエットごはんをご紹介します。

今回はデトックス肉じゃが

塩麹を使った低糖質&低カロリーな肉じゃがです。

麹には発酵菌がたっぷり。

腸内環境を整え、デトックスに効果があると言われています。

発酵菌を摂ると、腸内の善玉菌(=痩せ菌)が増え、

痩せやすい体質へと繋がります。

味噌やみりん、醤油などの調味料もそうです。

便秘でお悩みの方は、

普段より発酵菌を摂るよう意識すると良いかも知れません。

また、麹を使う事の利点は他にも！

お肉を柔らかく仕上げてくれるんです。

ロース肉はお口の中でとろけますよ♪

じゃがいももホクホク〜

しっかり中まで染み込んだヘルシー肉じゃが。

お召し上がり下さいませ。

美容料理研究家あゆ🐰

付け合わせに炊き込みご飯はいかが？

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ提供しております。

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

レシピやダイエットに関する質問はLINE@(無料)にてお応えしております。

お気軽にご登録下さい☆

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊youtube "料理家あゆのダイエットレシピ"では、

①グルテンフリー

②糖質制限

③デトックス

のダイエットや美容におすすめな料理を配信。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

＊cchannelでも公式アカウントで配信しております

＊レシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊レシピ掲載サイト

＊cchannel(公式)

@美容料理研究家あゆ

youtube

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

cookpad

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

楽天レシピ

＊instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

＊Twitter

＊コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

タグ：: 塩麹; 肉じゃが; 塩肉じゃが; アスリートフード; 糖質制限料理; おもてなし料理; こどもごはん; レシピブログ; ダイエットごはん; ヘルシーレシピ

2019年07月09日20:00

【糖質制限】ダイエットメニュー☆柔らかヒレ肉の肉じゃが&鯖缶のふわふわ卵のせ

砂糖不使用な低糖質肉じゃがに、

調味料不使用！、の

鯖缶と合わせるだけの簡単1品。

優しい味わいだけど、

しっかりと中まで染み込んだやみつきメニューです。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ提供しております。

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

レシピやダイエットに関する質問はLINE@(無料)にてお応えしております。

お気軽にご登録下さい☆

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

こんばんは！

美容料理研究家あゆです🐰

本日2度目の投稿です。

今夜のダイエットメニューは、

＊ヒレ肉の低糖質肉じゃが

＊鯖缶のふわふわ卵のせ

＊豆腐とズッキーニの梅蒸し

ヒレ肉の低糖質肉じゃが

赤身肉を使った低脂質&高たんぱくなダイエット向き肉じゃが。

更に砂糖も使わず甘さ控えめに仕上げ、低糖質に！！

お肉は柔らかく、しっかり中まで味が染み込みます。

鯖缶のふわふわ卵のせ

ブロッコリーを弱火で蒸し焼きにし、

鯖の身と混ぜ合わせ、

鯖缶の汁と合わせた溶き卵を回し入れるだけ！

ふわふわ卵がアクセントに！！

油を使わずヘルシーに！

更に鯖の成分がぎゅっと詰まってるので、

代謝アップや痩せ体質へと繋がります。

豆腐とズッキーニの梅蒸し

こちらも油を使わないヘルシーメニュー。

ズッキーニと豆腐、千切った梅干しをフライパンに広げ、蓋をして弱火にかけるだけ！！

ちょっぴりお醤油を垂らして召し上がれ♪

豆腐で糖質代謝アップ&美容効果アップ！！

更に梅干しで脂肪燃焼効果にも繋がります。

普段の献立の参考になれば、と思います。

詳しいレシピはLINE@(無料)にてご質問頂ければお答えいたします。お気軽に♪

https://www.cchan.tv/watch/ebd96f368c7b4b9b925695315abfd868

本日のダイエットメニュー

美肌＆デトックスアイス

それではまた明日。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ提供しております。

お仕事の依頼はGmailにお願い致します。

ayu2cooking@gmail.com

レシピやダイエットに関する質問はLINE@(無料)にてお応えしております。

お気軽にご登録下さい☆

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊youtube "料理家あゆのダイエットごはん"では、

①白砂糖不使用

②グルテンフリー

③糖質制限

のダイエットや美容におすすめな料理を配信。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

＊cchannelでも公式アカウントで配信しております

＊レシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊レシピ掲載サイト

＊cchannel(公式)

@美容料理研究家あゆ

youtube

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

cookpad

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

楽天レシピ

＊instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

＊Twitter

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

タグ：: ダイエットごはん; ヘルシー料理; レシピブログ; アスリート飯; 糖質制限料理; ライザップ; 鯖缶レシピ; 梅干し; 肉じゃが; 豚ヒレ肉

2019年03月20日16:00

砂糖も出汁も水も要らないヘルシー肉じゃが

無水調理！

食材の甘みと旨みで作るとってもヘルシーな肉じゃが。

じゃがいもはほっくほく♪

じゅわっと中まで染み込みます。

お疲れ様です！

美容料理研究家あゆです🐰

今夜は肉じゃが！

豚肩ブロックが解凍してあったので、そちらを使って今回は作りました。

以前は黒毛和牛を使用👇

牛肉で作るのも美味しいですが、

豚肉で作る肉じゃがも好きです😊

ブロック肉ですが、

作り方を工夫すればとっても柔らか〜く仕上がるんです👌

ポイントも抑えながら説明するので、

注目して見てみて下さいね！

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

材料(2人分)

豚肩ブロック…150g

玉ねぎ…中1個

人参…1/6本

新じゃが…大1個

オリーブオイル…大さじ1

○料理酒…大さじ3

○みりん…大さじ3

○醤油…大さじ2と小さじ1

作り方

〜下準備〜

玉ねぎは3cm幅に、

人参、じゃがいもは乱切りにする。

じゃがいもは10分浸水させる。

＊人参は火が通りにくいので、

少し小さめに切ると良い。

①ブロック肉を繊維に逆らい一口サイズに切り、

鍋に並べ中火強で両面色が変わるまで焼く。

一旦取り出す。

＊中まで焼けなくて大丈夫です。

肉汁も一緒にとっておきましょう。

②鍋の汚れをペーパーで拭き取り、

3玉ねぎ、オリーブオイルを鍋に入れ弱火で透明になるまで炒める。

③人参、じゃがいもも加え、しんなりするまでじっくり炒める。

④○を加え、肉を汁ごと戻し、

落し蓋をして20分程汁気がなくなるまでじっくり煮込む。

＊時々混ぜて下さい。

そうすることで、満遍なく中まで煮汁が染み込みます。

⑤最後に醤油小さじ1を回し入れ、1分程煮込んだら完成。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊

お肉もとろとろ柔らか〜く仕上がります。

野菜の旨味とお肉の旨味が合わさり、

出汁がなくても美味しく仕上がるんです✌️

市販のだしの素には、無添加のものでも身体に良くない成分が含まれていることがあります。

素材の旨味だけで作る習慣をつけるようにしましょう。

美容料理研究家あゆ🐰

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊youtube "料理家あゆのダイエットごはん"では、

①白砂糖不使用

②グルテンフリー

③糖質制限

のダイエットや美容におすすめな料理を配信。

おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！

コメントやチャンネル登録もお気軽に♪

＊料理教室やイベント情報配信！

料理やダイエットに関する質問はLINE@(無料)にてお応えしております。

お気軽にご登録下さい☆

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊レシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊レシピ掲載サイト

youtube

cookpad

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

楽天レシピ

＊instagram

https://instagram.com/ayu2cooking/

＊Twitter

https://cookpad.com/recipe/5160308#share_url

＊コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

タグ：: 肉じゃが; 無水調理; 無水料理; 砂糖不使用; ダイエットメニュー; ヘルシーメニュー; 糖質制限; 体質改善; ダイエット; 発酵菌

2019年01月31日16:00

【調理のコツ】鶏むね肉がパサつかない方法

昨日はもも肉よりむね肉の方がダイエットにも向いてるという記事を書きましたが、

むね肉は仕上がりがパサつきますよね？

今日はむね肉でもジューシーに仕上げるコツをご紹介します✌️

①加熱前に水に浸けて吸水させる

砂糖を擦りこめばより効果的に！

②衣をつける

小麦粉、片栗粉、卵など。

③加熱時間を短くする

小さく切るのがポイント！

筋を断ち切るようにそぎ切りにすると火の通りが早くなります。

他に塩麹に漬けたり、ヨーグルトに漬けたりするのもおすすめです✨

鶏むね肉おすすめレシピ👇

簡単☆塩麹で柔らか胸肉のとまと塩肉じゃが

【簡単＆時短】鶏むね肉の本格ピカタ

https://cookpad.com/recipe/5156162#share_url

やみつき☆みんな大好きチキン南蛮

https://cookpad.com/recipe/5163606#share_url

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ動画ayu2cooking では、

①砂糖不使用！

②糖質制限！

③グルテンフリー

のメニューをご紹介しております。

ダイエットや美容に役立つ内容なので、

ぜひご覧になってくださいね💕

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊レシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊レシピ掲載サイト

youtube

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

cookpad

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/

楽天レシピ

＊instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/

＊Twitter

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊コメント、フォローもお気軽に♪

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

タグ：: 鶏肉; 糖質制限; 鶏胸肉; クックパッド; チキン南蛮; ピカタ; 肉じゃが; 塩麹; ヘルシーレシピ; ダイエットレシピ

2019年01月06日12:00

【砂糖不使用】無水調理☆ヘルシー肉じゃが

砂糖不使用！！

お水も使わず、素材の旨味だけで作るヘルシー肉じゃが✨

柔らかお肉に、ホクホクじゃがいも。

中までしっかり味が染み込んでやみつきになりますよ😊

レシピは👇

チャンネル登録して頂くと、

随時更新レシピがcheckできます✨

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2個

じゃがいも…1個

人参…1/3本

黒毛和牛…200g

オリーブオイル…大さじ1

○料理酒…50ml

○みりん…大さじ2

○だしの素…ひとつまみ

醤油…20ml

作り方

①じゃがいもは乱切りにし、10分浸水する。(灰汁抜き)

②玉ねぎを3cm幅に切り、

鍋にオリーブオイルと一緒に入れ弱火で透明になるまで炒める。

③人参を乱切りにし、

②にじゃがいもと一緒に加えしんなりするまで炒める。

④隅に寄せ、空いたところにお肉を並べ、

中火で両面焼く。

⑤色が変わってきたら、○を加え、

グツグツしてきたら弱火にし、醤油を加え、

落し蓋をして20分煮込む。

☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆○＊☆

＊レシピ動画ayu2cooking では、

①砂糖不使用！

②糖質制限！

③グルテンフリー

のメニューをご紹介しております。

ダイエットや美容に役立つ内容なので、

ぜひご覧になってくださいね💕

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

＊レシピ検索はこちら↓

レシピブログに参加中♪

レシピをお気に入り登録できるので便利です☆

フォローして頂くと随時更新レシピがcheckできます✨

＊レシピ掲載サイト

youtube

https://www.youtube.com/channel/UCNqDzFmlvcX0BxwYS97HYGA

cookpad

https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1600008065/

楽天レシピ

＊instagram

https://www.instagram.com/ayu2cooking/

＊Twitter