料理家あゆのダイエットごはん

【お腹に優しい新‼腸活レシピ】 料理研究家あゆのレシピブログです。 『食べて美肌と健康』をコンセプトに ゆる低フォドマップなごはんとおやつのレシピを発信しています。 (小麦・乳・大豆不使用他) 便秘、下痢、ガス溜まり、胃痛etc… お腹の不調で悩む方へ、少しでもお力になれたら幸いです。 初心者でも簡単なレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

脂肪燃焼料理

脂肪とさよなら〜♪味付け3つの簡単やみつき塩レモンチキン

脂肪も糖質も代謝してくれる、

ダイエットに嬉しい料理をご紹介!

疲労回復、ストレス解消、2日酔いにもおすすめです。

レモンの酸味と塩気の効いた味わいで、

いくつも食べたくなるやみつきチキンです。


レシピはこちら

https://youtu.be/TcNAnKMzWDQ


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こんにちは!
本日もご覧下さりありがとうございます。
美容料理研究家あゆです。


こちらのブログでは、
身体に優しいごはんとおやつのレシピを掲載しております。


本日も、簡単&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。



今日のメニューは、塩レモンチキン



塩とレモンを効かせた、

これから暑くなる時期にぴったりなさっぱりとした味わいのチキンです。



味付けはたったの3つ!



ジップロックで揉み込んだらあとは焼くだけ〜♪


の簡単レシピです!



とある工夫をすることで、

ふっくら柔らか〜く仕上がりますよ!



味も中までしっかり染み込んで、

この上ない美味しさです( ´)



今回は手羽元を使用した料理なのですが、


手羽元にはダイエットに嬉しい効果があります!!


体内の糖質や脂質をエネルギーに変えてくれるので、


食べれば痩せやすい身体へ。



また、疲労回復をしてくれたり、

2日酔いを軽減してくれたり


美肌に良いと言われているコラーゲンもたっぷり含まれます。


レモンと合わせることにより、

より代謝を促進してくれますし、

脂肪の吸収を抑え、身体の外へ排出してくれますよ。



冷え性軽減だったりストレス解消効果もあるので、

悩まれている方はレモンを普段の生活から取り入れてみると良いですよ(о´`о)



たんぱく質も摂れますし、

塩レモンチキンとてもおすすめです。



普段のおかずや、お弁当のおかず、おつまみにも!



よかったら参考にして下さいね。




お腹に優しいもので痩せやすい身体づくりを♪



美容料理研究家あゆ


こちらもおすすめです



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〜塩レモンチキン〜


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材料(4本分)

手羽元…4

小さじ1

ブラックペッパー適量

レモン果汁大さじ2


作り方

①手羽元をフォークで満遍なく刺し、

味を染み込みやすくする。


②ジップロックまたはポリ袋にと①を入れ、しっかりとじて揉み込む。


③冷蔵庫で半日または一晩寝かせる。


④クッキングシートを敷いたフライパンに並べ、中火弱で7分焼く。


⑤こんがり焼けたらひっくり返し、

つけ汁を全部入れ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

*お好みでスライスレモンを乗せると、

より風味が加わり美味しくなります。

*今回はくるみも加えてアクセントにしてみました。


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【ダイエットごはん】デトックス☆野菜たっぷりミネストローネ風煮込み

とまとのお味濃厚!
野菜たっぷりのヘルシー煮込み。

ほんのりと甘みある、優しい味わいでやみつきになります。

食物繊維たっぷりで、デトックス効果も抜群です。

味付けは塩胡椒だけでとても簡単ですよ!

レシピはこちら↓

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こんにちは!

美容研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、デトックス料理



ミネストローネ風とまと煮込みです。



濃厚なとまとの味。

野菜たっぷりでヘルシーです。



味付けも塩胡椒だけなので

とても簡単に作れます。



弱火で野菜をじっくりと炒めて煮込むので、

旨味がたっぷり出てほんのりと甘く、

やみつきな味わいに仕上がります。



野菜の旨味を引き立たせるため、

油はクセのない米油を使用しました。


米油でつくるイタリアンレシピ



今回のメニューは、

デトックス効果だけでなく、

美肌効果や糖質抑制、脂肪燃焼など、

美容やダイエットにとてもおすすめな逸品です。


ぜひ、普段の献立にお役立て下さい。




美容研究家あゆ



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こちらもおすすめです。


脂肪燃焼スープ


豆乳アボカドスープ


チキンのトマト煮



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材料(4人分)

玉ねぎ…1/4

人参…1/6

セロリ…1/2

黄パプリカ…1/4


米油小さじ2


ひとつまみ

ブラックペッパー適量


ホールトマト缶…1

コンソメ…4.5g

ミックスビーンズ…60g


ローリエ…1


作り方

①野菜は全て微塵切りにし、フライパンに入れる。


②米油も加え、弱火でじっくり炒める。


③しんなりしたら、塩、ブラックペッパーで味付けする。


④トマト缶を加え、崩しながら混ぜ合わせ、

コンソメ、ミックスビーンズも加える。


⑤ローリエを乗せ、蓋をして20分煮込む。


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【ダイエットごはん】脂肪燃焼☆揚げないさつまいものアーモンドコロッケ

油で揚げないヘルシーコロッケ。

更に、パン粉不使用だから、

アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。


甘くてミルキーなさつまいものお味と

香ばしいアーモンド。


2つのハーモニーをぜひお楽しみ下さい。 


レシピはこちら↓

https://youtu.be/_46EyPFv9mM


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。


本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、脂肪燃焼&デトックスメニュー



さつまいものスコップコロッケです。



滑らか、ミルキーな甘いお味。



衣はパン粉ではなくアーモンド使用でヘルシーに。

更に、油で揚げないから、身体にも優しい。



香ばしく焼けたアーモンドが、

さつまいもの甘さを引き立てます。



滑らかな舌触りと、

カリカリ、クリスピーな食感を同時にお楽しみ頂けます。



さつまいもは、食物繊維がたっぷりと含まれており、

便秘解消、デトックスにおすすめ。



また、衣に使用したアーモンドは、

抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれる他、

さつまいも同様の食物繊維に、鉄分やカルシウムなどのミネラルも含まれます。


アーモンドに含まれるビタミンB2は、脂肪燃焼効果があると言われています。


良質な脂である不飽和脂肪酸も含まれており、

コレステロールや中性脂肪も減少させてくれますよ!



アーモンドを衣がわりにしたコロッケで、

美味しく頂きましょう。

https://youtu.be/_46EyPFv9mM



美容料理研究家あゆ


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材料(2人分)

さつまいも…1


牛乳大さじ5

ふたつまみ


アーモンド…30g


オリーブオイル小さじ1


作り方

①さつまいもは洗い、皮ごとラップで包んで600w3分半〜4分柔らかくなるまで加熱する。


②粗熱が取れたら、皮を剥き、

ボウルに入れてフォークなどで崩す。


を合わせ滑らかになるまでよく混ぜる。


④耐熱皿に③を入れ平くし、

その上に砕いたアーモンドを乗せ、オリーブオイルをかける。


200度に予熱したオーブンで10分焼く。


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【ダイエットごはん】脂肪減少☆鮭とカッテージチーズのホイル焼き

ふっくらジューシー。

チーズの塩気でやみつきに!


高たんぱくで、ダイエット中やアスリートさんにもおすすめです。


レシピはこちら↓

https://youtu.be/mpYsVRWUV9w


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こんにちは!

美容料理研究家あゆです。



本日も、簡単&ヘルシーなダイエットレシピをご紹介します。



今回は、脂肪減少メニュー



鮭とカッテージチーズのホイル焼きです。



仕上がりはふっくらジューシー。

チーズの塩気でやみつきな味わいに。


更に、チーズと相性抜群なオリーブオイルも合わせ美味しさ倍増!!


オリーブオイルの酸味が加わってさっぱりと召し上がれます。


(油が気になる方はレモン汁でも良いですよ♪)



ダイエット中には欠かせない、たんぱく質たっぷりなメニューなので、

ダイエット中の食事や、アスリートさんにもおすすめです。



には良質な脂であるDHAとEPAが豊富に含まれているので、

脂肪産生の抑制や、中性脂肪を減らす効果が期待できます。


ビタミンCよりも高い美肌効果を持つアスタキサンチンも含まれるので、アンチエイジングにもぴったりです。



カッテージチーズは、低脂質で低カロリー

ダイエット中にも安心なチーズ。

クセがなく、チーズが苦手な方も食べやすいですよ♪



鮭とカッテージチーズ、オリーブオイルの3つのハーモニーをぜひご堪能下さい。




美容料理研究家あゆ



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材料(2人分)

…2切れ


カッテージチーズ各小さじ2

ブラックペッパー適量

オリーブオイル小さじ2


玉ねぎ…1/6


作り方

①玉ねぎは薄くスライスしておく。


②天板の上にアルミホイルを敷き、

その上に鮭を乗せる。


③鮭の上にカッテージチーズを乗せ、

ブラックペッパー、オリーブオイルを振り掛ける。


④その上に①を乗せる。

*野菜はお好みのものを乗せてください。


⑤ホイルでしっかり包んだら、グリルで20分焼く。


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